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磯釣り

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迷惑な居候

ゴーンちゃんが釣りあげた ”カイワリ”を捌いていると… 口の中に足をうねうね動かしてる真っ白なフナ虫みたいなエイリアンが潜んでいた家主のカイワリは絶命しているのにコイツはしっかり生き延びているちゃかり居候の名前は≪タイノエ（鯛の餌）≫ 寄生した家主の栄養を勝手にむさぼり一生、口の中で寄生生活を送り子孫を残す～なんて迷惑千万な奴！でも～海の中を漂って生きるより敵にやられる事なく安全で鯛などを食べ放題な住処を手に入れたタイノエって賢いなぁ～ JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：磯...

海酔 | 2021.11.08 Mon 08:59

海酔お魚辞典NO,120

【かいわり（貝割）】神奈川県久里浜”五郎丸”でゴーンちゃんが釣り上げたかいわりです海水魚の一種で暖海域に分布するスズキ目アジ科の魚ですかいわれ大根の新芽の形からきた説と二枚貝を左右に開いた形から”貝割”になった説があるそうです確かに　平べったく皿貝にそっくり名前の由来を知ると名前忘れないですよねーフォルムは違うがアジの仲間でその証拠に短めですがゼイゴが尾っぽから流れていますねぇ～刺身にするとシマアジに負けてない身のきめが細かく脂がのっていて甘味が強いうんう...

海酔 | 2021.11.07 Sun 09:17

海酔お魚辞典?120

「真ハタ」言わずと知れた高級魚ですコレ釣れた時は嬉しいはず～ねっケンちゃん！おめでとうです！透明感のある白身でしっかりと身が詰まっている旨味が濃く甘みがありコリコリと上品な食感です不思議な事に身体の縞々模様は成長すると薄くなり真っ黒に変身するそぅな！しかも～3、4才になったメスはオスへと性転換するそぅな～なんとも生命の神秘としか言いようがない JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2021.09.25 Sat 09:04

海酔お魚辞典?119

海酔お魚辞典「キダイ」　別名レンコダイ夏場に最も脂が乗り今頃が美味しい時です顔の周りの黄色のメイクが名前の由来塩焼きにすると　とっても美味でした見た目が真鯛にそっくりでめでたい鮮やかな色をしているキダイ高価な真鯛に比べお手軽な為お祝い事には欠かせない　”尾頭付き”で真鯛の顔して　使われる事が多いんだそぅ～コロナで　”尾頭付き”の出番が少なくなってる分お安くしていただけると食卓の出番が増えていいんですが～ JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2021.09.10 Fri 08:13

本日のおすすめ

今夜のおすすめは～「黄金鯵のフライ　¥700」千葉県東京湾フェリーが発着する金谷港栄養豊富な金谷周辺の海で育ったブランド鯵の”黄金鯵”は夏場の今が旬です格安にてのご提供ですが数量限定ですので～お早めにど～ぞ！本日の営業時間 17:00～20:00 　（アルコールラストオーダー19:00）皆様のご来店お待ちしております JUGEMテーマ：浦安 JUGEMテーマ：磯釣り

海酔 | 2021.07.28 Wed 09:23

炎天下の石廊崎　ようやくイシダイが獲れた

JUGEMテーマ：磯釣り 2021年7月23日（金曜日）の石物狙い。降りた磯は南伊豆石廊崎の馬の背。結果は、54?と37?のイシダイ。本当に嬉しい。さて、金曜は猛暑が予想されている。馬の背は、基本的にほぼ終日陽に炙られるから飲み物は多めに持つ（つもりだったが、結局不足し、オーシャンパークまで飲み物補給に上がることとなった。）。前夜、涼しい道の駅「天城越え」で寝るつもりで箱根峠から縦貫道に向かうが、箱根新道で大型車両火災があって、結局、旧１号線経由とな...

カルパッチョの日々あれこれ | 2021.07.24 Sat 22:42

海酔お魚辞典?118

海酔お魚辞典【イサキ】私が勝手に選ぶ身近なお魚界のかわいい顔選手権は第一位は【イサキ】特に目がクリックリです鯛に似た白身でそのまま刺身で焼き魚・煮付け・唐揚げなどいろいろな料理に合います産卵期である6～7月にかけては特に脂がたっぷりのっています今夜のおすすめは ”イサキの塩焼き　￥７００” ついでにフォルムがカッコイイ魚は【カジキマグロ】海酔店内ディスプレイしてあります不細工な魚?１は【オコゼ】でも～美味しい～イケメン?１は【鰤】スッとした和顔のイケメン悪人...

海酔 | 2021.07.23 Fri 08:51

梅雨が明けた！石廊崎の湯の花で石物狙い

JUGEMテーマ：磯釣り 2021年7月17日（土曜日）の釣行梅雨が明けた。あれほどの雨を降らせた梅雨前線は消え、安定した太平洋高気圧に覆われた17日（土曜日）。３週間ぶりの釣行は南伊豆石廊崎。降りた地磯は湯の花。結果は足裏サイズのイシガキダイ１尾とウツボが４匹。普通ならリリースサイズのイシガキダイだけど、リリースした時点で獲れていないことにカウントされる。だから、敢えてキープ。イシガキダイは美味しい魚だし、このサイズなら煮付けでちょうどいい。だから、まあ、...

カルパッチョの日々あれこれ | 2021.07.19 Mon 23:58

海酔お魚辞典?118

【鋸蝤蛑】ディズニーシーの裏手、浦安舞浜の海は　良好なカニの漁場鋸蝤蛑　（のこぎりガザニ）大漁ですわずかな時間で　かなりの量の渡り蟹の仲間の鋸蝤蛑　get！蝤蛑…こんな漢字見たことないわ(笑) 甲羅の周りにノコギリの様な鋭利なギザギザで武装し甲羅の大きさにしては大き目なハサミを必死に振りかわし戦闘態勢バッチリ～恐わぁ～～脚の一番後ろの脚先は平たくボートのオール状でこれを使い泳ぎも得意なんだそぅ～脚肉は少ないので生きた...

海酔 | 2021.06.27 Sun 08:02

久しぶりに石廊崎の馬の背　ようやくボウズ地獄から抜け出せ、ほっ・・・

JUGEMテーマ：磯釣り 2021年6月24日（木曜日）の釣行今シーズン、石物狙いで通算12日目となる釣りは久々に石廊崎の馬の背で。結果は、キープしていいと判断したイシガキダイが２尾。これでようやくボウズ地獄から抜け出せた。本当にほっとしたし、とにかく嬉しい！さて、今週は水曜に山の神の用事。それから金曜が仕事となり、釣行は木曜の１日だけ。水曜は午前中に山の神の用が済み、自宅出発は午後。石廊崎港駐車場着は20時過ぎ。夕食は残...

カルパッチョの日々あれこれ | 2021.06.26 Sat 09:36

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