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手作りお菓子

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scone

スコーン焼いたｏ今日はチョコチップいれてみたよｏ他にも２種類作ってみたあｏ実験あるのみｏ型ヌキしなかったらどーなるんだろーて思ったら案の定クッキーみたいな形になったｗし、失敗？苦笑

365 | 2008.05.29 Thu 23:25

今日はマーブルケーキを２種類作りました♪ 抹茶とココアのマーブルケーキ♪ 冷蔵庫の中には３月に妹のセナに買ってきてもらったバターがまだたくさんあるので最近　よくパウンドケーキを焼いています。たくさん焼いているうちにオーブンの温度は１５０度で４０～５０分で焼くのが周りが固くならずに　中もふんわり　おいしく焼けることを発見しました～！！ケーキを焼いている間は　椅子の上でおとなしく眠って待っていたレナちゃん。おやつの支度をし始めると　お目目はパチクリ　お鼻はヒクヒク椅子からト...

風色のダイアリー | 2008.05.29 Thu 14:47

紙型で手作りバナナシフォンケーキ

以前、バナナシフォンケーキ作りを一緒に習ったお友達に、紙型のシフォンケーキ型を頂きました。１８ｃｍ型で、中に厚紙が入っていて、フタも付いているタイプです。ありがとうございます。感謝！！感謝！！です。今まで、シフォンケーキを手作りする時に、紙のシフォンケーキ型を使った事はなかったので、初めての事だったので、ドキドキしました。紙型で、型崩れしないだろうか？逆さにして冷ます時にちゃんと立つだろうか？？綺麗に型から外す事が出来るのだろうか？？？疑問がいっぱいです。やはり、作ってみないとわか...

ハンドメイド手作り日記 | 2008.05.26 Mon 12:49

ロシアンクッキー

ロシアンクッキー。子供の頃よく食べた、缶入りクッキーを思い出す。フタを開けるときのあのワクワク感が懐かしい... どれから食べようか、弟と一緒に迷ったなぁ。中でもワタシが好きだったのは、キレイ色したジャムがのったこのクッキー。ジャムのほかにチョコがのったのもあったっけ。で、最後まで残るのはいつも決まってスパイス入り。子供にとってあれはクスリの味だもの、仕方ない。それが今じゃ美味しくてパクパクいけちゃうんだから、私も成長したわ。笑今回は先日煮たいちごジャムを裏ごしして使用。...

chipakoya | 2008.05.21 Wed 20:35

ミルクティー・シフォンケーキ

久々のシフォン。牛乳で濃い目に煮出した紅茶と、さらに茶葉を生地に混ぜ込んでミルクティー味に。おすすめはアールグレーらしいけど、ワタシはあの強い香りが苦手なのでダージリンで。しっとりふあふあ、ほんのりミルクティーの香り♪ 食感が軽いからいくらでも食べられちゃう！←危険お好みでホイップやジャムを添えてどーぞ。さてさて、本日久しぶりに焼いたシフォン。どれくらいぶりかとブログ内を検索してみたら、 2006年のバレンタインで焼いたのが最後で、その後シフォンは登場していないことに気が付...

chipakoya | 2008.05.19 Mon 21:20