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誕生日だから、というわけではないけれど、 なにもないのも寂しいし、簡単なカップケーキを焼く。 ついでに巷で流行だという、デコレーションもやってみた。 でもこんな面倒くさいの、普段なら絶対やらない。笑 だってデコレーションって苦手だし、 今まで上手にできたことないんだもの。ブツブツブツ.... だからいつも焼きっぱなしのお菓子が多いChipakoyaさん。 でも、勉強にもなるし、たまに挑戦してみるのもいいかも。 本来はバタークリームを使うようだけど、 この手のクリームは昔から苦手なので却下。 代わりに用意...
chipakoya | 2008.04.02 Wed 21:40
今日は家でクッキー作りました!! 上の写真のかごの取っ手が片方ないのは気にしないでください[:たらーっ:] 1人で作るのは初めてだったんで、上手くできないかもと思ってたんですが、 意外にいい感じに出来上がりましたぁ[:ぴかぴか:] 自分で言うのもなんですが、初めてにしては上出来だと思います[:あっかんべー:] うれしいなぁ〜[:るんるん:] また今度なんか作ってみよっと[:上向き:] 自分的に料理よりもお菓子作るほうが楽しいかもしれないです[:わーい:] なんか分かんないけど。。 でもお菓子作りってやっぱし時...
Un sorriso | 2008.03.30 Sun 01:57
たまには、正統派焼き菓子もいいもの。 ふだん簡単大雑把なものばかり焼いているが、 こうしたきちんとしたお菓子も実はダイスキ。 きちんと計量し、きちんと混ぜ、きちんと伸ばし、 きちんと型で抜き、きちんと並べ、そしてきちんと焼く。 すると自然と心が落ち着き、やさしい気持ちになっていく。 しあわせなひととき。 心の充電。 ここ静岡の桜はただいま満開! でもワタシは花より団子。あは。 お弁当と共に、こんなおやつをたんまり忍ばせ、 お花見にでも出掛けようかと、密かに企み中♪ うしし。 ...
chipakoya | 2008.03.28 Fri 21:01
今日のおやつは黒ごまとチーズのクッキー〜♪ その名も セサミチーズボール♡ でも 全然丸くない・・・・(*^ - ^*)ゞ ポリポリ 焼いているうちに 熱で生地が溶けて広がってしまった・゚・(;¬з¬A 「にゃはにゃは チージュのにほい〜」 今日はレナちゃんの大好きなチーズを使ったお菓子だもんね(〃´∇`〃) いつもより反応がすごい!!(* ´m`*)プッ 発酵バターを使って焼いてみたので チーズの匂いが格段によくなっています。 レナちゃん 今日はいつものように我慢でききるかな?(*ゝ艸・)ププ...
風色のダイアリー | 2008.03.28 Fri 14:56
今日はフランタンを作ってみました♪ サクッとしたクッキー生地にカシューナッツとアーモンドを たっぷり混ぜ込んだキャラメルをトッピング〜。 生地には黒ごまと白ごまを混ぜ混ぜ〜(o^^o)うふふっ♪ クッキー生地を焼いた後でキャラメルを作ってまた焼く・・・・ ちょっと面倒だけど フランタンって懐かしい味がするので大好き♡ フランタンの向こう側には・・・・ 「にゃはにゃは もういいかにゃ?」 レナちゃんが いつものようにちょこんと座ってじっと待っています(≧m≦*)" レナちゃん...
風色のダイアリー | 2008.03.27 Thu 12:46
ビスコッティを焼く。 黒糖とミューズリーの組み合わせ。 歯が欠けるほどゴリゴリに硬く焼くのがミソ。 生地が茶色く見えるのは、黒糖を入れたから。 そして更に歯ごたえを良くするために、 雑穀やシード類がどっさり入った オーガニックミューズリーもプラス。 そのままガリガリ頬張るもよし、 エスプレッソや濃いめに淹れたコーヒーに浸し、 少し軟らかくなってから頂くもよし。 ワインに浸して食べる人もいるとかいないとか。 人それぞれ、お好きな食べ方でどーぞ。 ちなみにワタクシはと申しますと、 ”濃いめコーヒ...
chipakoya | 2008.03.26 Wed 20:54
昨日から、2歳と5歳の息子は、実家へお泊りに行きました。 時間の出来た私は、さっそく以前教えてもらったバナナシフォンケーキを手作りする事にしました。みんなで一緒に手作りした時は出来たけれど、一人でバナナシフォンケーキが美味しく綺麗に、出来るかしら?! 材料を準備して、ポイントをチェックしながら、作業を進めていきました。ドキドキ!! 焼き上がりはいい感じです。バナナシフォンケーキのいい香りがしてきました。 さて、逆さにして、十分にさまします。 JUGEMテーマ:手作りお菓子 私はいつも、シフォンケ...
ハンドメイド手作り日記 | 2008.03.21 Fri 19:32
明日 結婚が決まった甥っ子のケンちゃんが遊びに来るので おもてなしに紅茶とクランベリーのトリュフを作りましたv(。・ω・。)ィェィ♪ ちなみに左が紅茶でスプーンに乗ってるのがクランベリーを練りこんだトリュフです。 今日はいつのもの焼き菓子の時のように 甘い匂いは全然しないのに トリュフを作っている間中 レナちゃんは ちっぽをピーンと立てて まみこの足元を すりすりしながら あっちへこっちへ 行ったり来たり(〃´∇`〃) 出来上がると 早速レナちゃんのチェック?(*⌒m⌒*)ぷっっ♪ 「にゃはにゃは...
風色のdiary | 2008.03.19 Wed 15:04
あれから風邪をこじらせてしまって その結果 副鼻腔炎になってしまい 死んでました・・・・・(′ω`ilゞ 今回 耳鼻科でも診て頂いたので いつも鳴っている 耳鳴りも 風邪をひいたりすると耳が聞こえなくなってしまう原因も 持病のメニエールだけでなく耳官狭窄症であるということがわかって ちょっと安心? 今日は体調がいいので シフォンケーキを焼いてみました♪(*^ ^*) ・・・っていうか 17センチのアルミのシフォン型を買ってもらったので 焼いてみたくて仕方なかったのよね♪(*^m^*) ムフッ ...
風色のdiary | 2008.03.17 Mon 11:09
昨日のお誕生日会は、我が家まで出向いてもらったので、何かお土産をと思い、金曜日にお土産の為のお菓子を手作りしました。 5歳の息子に、「手作りお菓子で食べたいものある?」と聞いたところ、「ハートのお菓子が食べたい!!」との返答がありました。ハートのお菓子って・・・マドレーヌ?それともチョコマドレーヌ??フィナンシェ??? そう言えば・・・5歳の息子が先日、勝手に一人でパソコンを開けて、私のハンドメイドの写真を見て、「これが食べたい!!」と言っていたのが、フィナンシェでした。 そうなんです。いつの...
ハンドメイド手作り日記 | 2008.03.16 Sun 13:47
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