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農業
このテーマに投稿された記事：827件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c16/12079/
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【米ぬかを食べる？！】その栄養とおいしく食べる！おすすめレシピはコチラ
突然ですが、皆さんは「米ぬか」を食べた事ありますか？ 「米ぬかで漬けた野菜は食べた事があるけど、そのまま食べれる物なの？」 って思いますよね？ 私も思ってました。 でも実は、食べれるし栄養も豊富なんです。 今日は、その豊富な栄養素と実際に作って美味しかったおすすめレシピを紹介していきます！ −−− そもそも「米ぬか」って何？ −−− あなたは「米ぬか」って何だか知ってますか？・・・ これ、実は玄米を精米するときに出る上皮なんです。 なので、【玄米＝白米＋米ぬか】ということ...
富士山南麓 農活【農業活動】日記 | 2018.11.10 Sat 23:06
冬から始める！「ハーブ寄せ植え」 おススメはコレ！
JUGEMテーマ：農業 花の流通が限られてくる秋から冬にかけて、ハーブの寄せ植えを楽しんでみてはいかがですか？ ハーブティーや料理やスイーツの香りづけ、気分のリフレッシュなど、さまざまな用途を楽しむことができます。 今日は、冬の寒さに強く初心者でも簡単に育てられるハーブをご紹介したいと思います。 ハーブの使い方や育て方のコツにも注目してみてくださいね！ −−− タイム −−− 植え付け 3〜5月、9〜10月 日当たり良好な場所でよく育つ 立型とほ...
富士山南麓 農活【農業活動】日記 | 2018.11.10 Sat 22:03
冬から始める！「ハーブ寄せ植え」 おススメはコレ！
JUGEMテーマ：農業 花の流通が限られてくる秋から冬にかけて、ハーブの寄せ植えを楽しんでみてはいかがでしょうか。ハーブティーや料理やスイーツの香りづけ、気分のリフレッシュなど、さまざまな用途を楽しむことができます。ここでは、冬の寒さに強く初心者でも簡単に育てられるハーブをご紹介します。ハーブの使い方や育て方のコツも注目してみてください。 −−− タイム −−− 植え付け 3〜5月、9〜10月 日当たり良好な場所でよく育つ 立型とほふく型のものがあり、ほふく型の品種はグラ...
富士山南麓 農活【農業活動】日記 | 2018.11.10 Sat 16:08
大規模施設園芸と中規模施設園芸
ある県からの依頼で、大規模施設園芸での労務管理についての報告と、実際に大規模とまでいかない、中規模(0.5〜1ha程度)の経営に参考になりそうなことについて、お話しすることになりました。中規模施設園芸という用語はあまり聞いたことはなかったのですが、家族経営からのステップアップとして必ずくぐる経営規模ではないかと思います。そこに焦点を当てた経営のポイントについて、改めて考えてみたいと思います。 経営のステップアップと考えた場合には、すでにある施設に加え、新しい施設を増設して規模拡大をはかる...
農業・施設園芸・植物工場の未来 | 2018.11.09 Fri 23:35
サツマイモの収穫 はじめました〜♪
6月からほぼ、ほったらかしだったサツマイモ畑ですが、いよいよ収穫の時期がやってきました！ −−− 収穫準備 −−− 芋ツルで覆われていたサツマイモの畑ですが、収穫前に手鎌でツルを切っておきます。 〜芋ツル最盛期〜 〜芋ツル切り 2週間後〜 切った芋ツルがしんなりしてきたのを見計らって、収穫作業スタートです！ −−− 今年の出来はどうかな？？？ −−− 毎年のことですが、今年の出来は掘ってみないとわかりません。 ...
富士山南麓 農活【農業活動】日記 | 2018.11.08 Thu 00:49
施設野菜メーカーの誕生
製造業出身で大規模施設園芸法人で生産管理をされている方のお話です。大規模施設で野菜を毎日生産して、スーパーなどに出荷しているが、考えてみるとこれは野菜のメーカーではないか? 工業製品を作って売るような仕組みを、施設野菜生産に当てはめてみたいが、季節や天候に左右されることを考えると、製造業のモデルはそのままでは成り立たない。自分らなりのモデルを作りあげたい、ということでした。 製造業の方は製造や物流、販売のモデルを作って横展開するのが、大変お得意だと思います。かたや農業、施設園芸の...
農業・施設園芸・植物工場の未来 | 2018.11.07 Wed 20:29
ニンジンを種から育てる 絶対攻略法！
オレンジ色のきれいなニンジン。とれたての野菜かごの中でも精彩を放ち、ニンジンがあるだけでテンションがあがります。 しかし、自分で栽培したいけど失敗した経験のある方も多いのではないでしょうか？「ニンジン栽培」に苦手意識がある方にも、そうでない方にも、今回はニンジンの栽培のポイント＆攻略法をわかりやすくお伝えしていきます！ −−− まずは、種選び −−− 中央アジア（アフガニスタン周辺）が原産地といわれるニンジン。細長い東洋系品種と、短く太い西洋系品種の2種類がありますが、...
富士山南麓 農活【農業活動】日記 | 2018.11.07 Wed 10:36
施設園芸ヒートポンプ活用の優良事例
職場には色々な方から色々な電話がかかってきます。職場は公益法人のため、何でも答えてくれるだろう？、と誤解されている方が少なからずいらっしゃるわけですが、よほど忙しくなければ受けた電話には出来る限りの受け答えをするようにしています。 今日は、「ヒートポンプ利用の優良事例があれば教えてほしい」という問い合わせの電話でした。燃油価格がじわじわ上がってきて、ヒートポンプの暖房利用が復活か？というところですが、資機材の価格も電気料金も上がっています。また、今まで導入されたヒートポンプの利...
農業・施設園芸・植物工場の未来 | 2018.11.05 Mon 21:32
施設園芸・植物工場現場のキーパーソン
ある大規模施設の全体の管理を担当されている方とのお話です。何十人単位のパート従業員さんの中で、技量が優れ、他のパートさんへの指導もできる方が、実際の農場運営のキーパーソンになっているとのこと。現場のキーパーソン中心に、栽培や収穫などの作業を回すことができ、そのことで数名いる社員は営業や栽培技術、コスト管理などに集中できるようです。 他の大規模施設の運営のお話を聞いても、こうしたキーパーソン(女性です)のパート従業員さんを、契約社員や準社員などに引き上げて、責任のある担当業務を振...
農業・施設園芸・植物工場の未来 | 2018.11.04 Sun 11:29
家庭菜園でつくれるフォトジェニックな野菜 まとめ
SNSなどでオシャレに家庭菜園を楽しむ女性が増え、最近ではガーデニングや野菜づくりのハードルがぐっと下がりました。どうせ作るならオシャレな野菜を作って楽しみたい！そんなあなたにぴったりの、家庭菜園で作れるフォトジェニックな野菜を紹介します。 スイスチャード プランターや露地栽培どちらでもよく育ち、ピンクや黄色のカラフルな茎を持つ野菜です。ビタミンやミネラル、食物繊維を豊富に含み、美肌効果も期待できます。乾燥や病害虫に強く、初心者にも簡単に育てられます。用土の乾燥が目立って...
富士山南麓 農活【農業活動】日記 | 2018.11.04 Sun 04:58
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