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お家ごはん
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お家ごはん

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お家ごはん
このテーマについて
お家で食べるごはん。
他のお家のごはんは??って気になりながら、次の日のごはんの参考にしてみたり・・・
毎日の食事を共有できたらなっ!!って思います。
朝・昼・夜ごはんを問わず、幅広く食事を共有したいと思います。
このテーマの作成者
作者のブログへ:「queenserla」さんのブログ
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具たくさんにして苦手ひじき克服

JUGEMテーマ:お家ごはん   ひじきの煮物はよく作りますが、 ひじきの特有の磯臭さは苦手です。   ひじき特有の磯の匂いとか、味を軽減するために いろいろな具材を入れていったら どちらかと言ったら、大豆の五目煮みたいになりました。   使った材料は ひじき にんじん 油揚げ しいたけ 大豆 糸こんにゃく   味はひじきよりも大豆、糸こんにゃくの味の方が強いですが、 そこそこおいしく食べられます。         ...

気分は大事! | 2016.12.14 Wed 10:22

お昼残り物の味噌汁でおじや

JUGEMテーマ:お家ごはん   今日はお昼に食べるものが何もない。   あるのは、残り物の味噌汁だけ。   その残り物の味噌汁にごはんを入れ 卵でとじて、 最後は分葱をはさみでチョキチョキ!         出来上がったおじやはやさしい味です。   これは子ども達が小さい頃 風邪をひいた時とか、朝ごはんに 良くリクエストされたみそおじやです。              

気分は大事! | 2016.12.06 Tue 13:30

キューピーテイスティドレッシング黒酢たまねぎできのこサラダ

JUGEMテーマ:お家ごはん   キューピーテイスティドレッシング 黒酢たまねぎ   テレビのCMを見て 気になっていました。         そのキューピーテイスティドレッシング 黒酢たまねぎを使ってきのこサラダを作ってみました。       電子レンジでチンしたきのこに   レタス 水菜 カイワレ大根 ベビーリーフ ・・・を混ぜただけ。   きのこ少なっ・・・。   キューピーテイス...

気分は大事! | 2016.12.05 Mon 18:58

日曜日は大学いもの日?かと言う位、毎週日曜日に大学いも作っています

JUGEMテーマ:お家ごはん   毎週日曜日になると、作っている大学いも。   今月は4回目・   鳴門金時・安納芋・・・など。   毎週違うおいもで大学いもを作っています。   今日のおいもは安納芋。   レシピはネットで検索して 少しアレンジを加えて作っています。     この大学いもはおいもを揚げてからたれをからめるのではなく 揚げ煮のような感じで作っています。     まず、フライパンに調味液 油  ...

気分は大事! | 2016.11.27 Sun 16:10

コーヒーのフィルターでポーチドエッグローストビーフ丼

JUGEMテーマ:お家ごはん   コーヒーのフィルターでポーチドエッグ作り     コーヒーのフィルターの中に卵を落とし入れます。         沸騰したお湯にお酢をいれます。   コーヒーのフィルターの中に入った卵をそのまま お湯の中にいれます。   2分〜2分30秒くらいゆでます。     おたまでコーヒーのフィルターの中に入った 卵を冷水に入れさまします。         そし...

気分は大事! | 2016.11.25 Fri 20:44

豚バラ白菜フライパンで5分煮込み・・・美味しい!

JUGEMテーマ:お家ごはん     今日の晩ご飯のおかず。   豚バラ白菜   クックドゥ豚バラ白菜を使いました。   白菜と豚バラだけ・・・なのに、美味しい!         クックドゥシリーズどれもおいしいです。   豚バラ白菜 今日、始めて作りましたが、   予想以上に美味しいです。 中華料理屋さんで食べるような味です。       ごはんにかけて中華丼、 やきそばに中華風やき...

気分は大事! | 2016.11.18 Fri 19:09

5分でできる簡単大根サラダ ごま風味

JUGEMテーマ:お家ごはん     市販のサラダドレッシングを使用しての5分でできる簡単大根サラダです。     大根をスライサーでスリスリします。   大根は7センチもあれば、たっぷり出来ます。       その後、大根の水気を取るために絞ります。   そして、キューピー深入りごまドレッシングで 和えるだけ・・・。   簡単です・・・。   もう一品ほしい時とか、時間がない時に   よく作ります。...

気分は大事! | 2016.11.12 Sat 16:54

一人豚しゃぶしゃぶ鍋

JUGEMテーマ:お家ごはん   今日は豚しゃぶしゃぶ鍋     息子はまだ帰宅していないので 一人で豚しゃぶしゃぶ鍋。     お野菜はキャベツ・にんじんの千切りときのこ。   たれは ぽん酢とゆず胡椒 ごまだれ         そして、〆のラーメンはこちら 茹でずにそのまま使える鍋用のラーメン         一人でも おいしいものはおいしい!      

気分は大事! | 2016.11.11 Fri 21:38

安いおからで甘辛肉団子

JUGEMテーマ:お家ごはん   お豆腐屋さんでおからを購入。   1袋108円。   おからは安い事は分かっていましたが、 おからを使っての調理はほとんどした事は ありません。   卯の花とか食べた事はありますが、 卯の花の気分でもないので・・・。     今まで作った事がなかったのですが、   おからを使った   甘辛肉だんごを作ってみる事にしました。   甘辛肉だんごと言っても お肉は少なめで、ほとんどおからで...

気分は大事! | 2016.11.03 Thu 13:19

家にあるもので作る、スパゲッティサラダ

JUGEMテーマ:お家ごはん     スーパーに行くと 野菜の高騰ぶりにびっくりします。   レタスなど、今までの感覚では使えません。   キャベツも高い。     先日、少しだけ安く購入できたキャベツで スパゲティサラダを作りました。             スパゲティサラダ困った時のメニューです。     スパゲッティ ひんじん ピーマン ハム キャベツ   材料はほとん...

気分は大事! | 2016.10.25 Tue 15:49

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