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お家ごはん

このテーマに投稿された記事：3161件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/11172/

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: お家で食べるごはん。
他のお家のごはんは？？って気になりながら、次の日のごはんの参考にしてみたり・・・
毎日の食事を共有できたらなっ！！って思います。
朝・昼・夜ごはんを問わず、幅広く食事を共有したいと思います。
: 作者のブログへ：「queenserla」さんのブログ
その他のテーマ：「queenserla」さんが作成したテーマ一覧(1件)

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失敗し続けても

JUGEMテーマ：お家ごはんこの冬けっこう作り続けた「アップルパイ」失敗が続いてもあきらめずに作り続けていたらだんだん自分の好きな味になってきました。アップルパイのパイシートは冷凍なので完全に手作りというわけではありません。でも・・・お手軽にアップルパイが作れれば甘い物が食べたくなった時、重宝します。冷凍パイシート２枚。大きさは約２０×１３センチメートル半分でもけっこうボリュームあります。

気分は大事！ | 2016.03.13 Sun 21:22

さばみそ缶ふりかけ

JUGEMテーマ：お家ごはんひさしぶりのふりかけ作り。さばみそ缶のふりかけしいたけとにんじんを刻んで・・・・。さばみそ缶の汁ごと、フライパンに入れて木べらで炒りつける。ショウガと醤油も入れて。最後は水菜のみじん切りと白ごまをパラパラっと・・・。朝ごはんはこのさばみそ缶のふりかけにマヨネーズをかけて・・・ツナマヨにはかなわないがそこそこ・・・・おいしい。安いさば缶もりっぱな一品になる。

気分は大事！ | 2016.03.12 Sat 10:38

JUGEMテーマ：お家ごはんポイントは、皮をパリッと焼く為に冷えたフライパンに皮がまんべんなく当たる様に焼きます。出た油の拭き取りがあまいと肉がベチャっとします。皮が割れない様に身を上にして切って下さい。 ---------- 材料（1人分）-------------- 鶏モモ肉 1枚オリーブオイル大1 塩胡椒少々お好みの付け合わせお好みのソースアルミホイルフライパンのサイズに合わせる ----------------------------------------- １．鶏肉両面に軽く塩胡椒を振り、冷えたフライパンにオリーブオイルを敷き、鶏...

花天ちゃんのお料理レシピ | 2016.03.09 Wed 12:10

さっぱり！真鱈白子のポン酢和え

JUGEMテーマ：お家ごはんとにかく臭みを消し味を決めるのは、1にも2にも下処理次第です。新鮮な白子を使い下処理を丁寧に行えば、クリーミーでさっぱりした白子が食べられます。 ------------- 材料（2人分～3人分）----------------- 真鱈白子 200g前後塩小２日本酒大2 熱湯２リットルポン酢お好みの量でもみじおろし（大根おろしと人参おろしを混ぜたもの）お好みの量で大葉、水耕セロリ、ネギ、柚子、レモン等お好きな付け合わせ ------------------------------------------------ １．塩、小1...

花天ちゃんのお料理レシピ | 2016.03.09 Wed 11:57

柚子胡椒香るアボガドマヨ醤油パスタ

JUGEMテーマ：お家ごはん材料はこだわらずに、何を入れても良いです。柚子胡椒が無ければチューブわさび小1/2に変えても美味しいです。その場合は塩胡椒を少々入れて下さい。 ------------ 材料（1人分） --------------- パスタ 1人分茹で汁大3 オリーブオイル大１ A 【茄子１/２本を薄切り、鶏肉お好みの量を薄切り、ウインナー１本薄切り、一株なめこ 1/5、シーチキン大1】 B 【チューブニンニク小1、チューブ柚子胡椒小1、醤油/マヨネーズ各大1.5】アボガド１/２個をざく切り刻みのりお好...

花天ちゃんのお料理レシピ | 2016.03.09 Wed 11:06

茄子と大根おろしの南蛮漬け

JUGEMテーマ：お家ごはんポイントは、熱湯をゆっくり回しかけ、油を抜く事。タレに漬けて冷蔵庫で冷やして食べる事も出来ます。 ---------------- 材料（3人分） ---------------- 茄子中 3本《ヘタを取りザク切りして、皮に網目切りをいれて水にさらす》揚げ油適宜 A 【酢大2、醤油大2、砂糖大2、塩ひとつまみ、胡麻油小1、おろしニンニク小1／2、おろし生姜小1／2、ポン酢大2、胡麻大1、刻んだネギ大2、大根おろし 50ｇ】糸唐辛子お好みで熱湯 2リットル位 --------------------...

花天ちゃんのお料理レシピ | 2016.03.09 Wed 10:56

ハンバーグより簡単なピカタ

JUGEMテーマ：お家ごはん挽肉に変える事で手軽に作れ肉感も増します。材料を全て一緒に混ぜ合わせ時短になりソースも要りません。 ---------------- 材料（1人分）----------------- 材料Ａ【豚挽肉150g、小麦粉小１／2、塩胡椒少々、チューブニンニク少１／2、砂糖少々、パセリ、粉チーズ各大1】パン粉大1 オリーブオイルまたはサラダ油小１卵一個付け合わせお好み -------------------------------------------------- １．Ａを全て一緒に混ぜ込み、薄い俵型にして、パン粉、卵液を付ける。フラ...

花天ちゃんのお料理レシピ | 2016.03.09 Wed 10:44

名古屋めし自家製あんかけスパゲッティ

JUGEMテーマ：お家ごはんあらびき胡椒はお好みで調節していただき、赤ウインナーはクルッとしている方がおいしそうにみえます。 ----------------- 材料（1人分） ----------------- スパゲッティ 1人分サラダ油適量調味料A 【水 250cc、ケチャップ70g、コンソメ 10g、ウスターソース大1、あらびき胡椒大1～お好みまで】材料B 【薄切り玉ねぎ60g、細切りピーマン30g、半切りにした赤ウインナー5本分】酢小1 タバスコお好みの量でパセリ水溶き片栗粉大1 -------------------------------------...

花天ちゃんのお料理レシピ | 2016.03.09 Wed 10:28

1番簡単に作れる鳥ハム

JUGEMテーマ：お家ごはんムネ肉が驚く程のしっとり感と柔らかく出来上がります。茹でる時はごく弱火で！野菜を挟み肉を巻いてもOKです。水洗いの際は優しく扱って下さい。 ---------------- 材料 ( 鶏肉1枚分 ) ------------------ 鶏ムネ肉 1枚《皮付きでも、取っても良い》砂糖小1 クレージーソルト又はマジックソルト小2 タコ糸又は木綿糸ビニール袋又はジップロック ------------------------------------------------------- １．鶏肉の両面に砂糖をまぶし軽くすり込み、３０分放...

花天ちゃんのお料理レシピ | 2016.03.09 Wed 10:16

牡蠣と舞茸の桃太郎トマトシチュー

JUGEMテーマ：お家ごはんトマトは鍋の中で砕けばOKです。煮込む事でシチューのトロミとトマトの甘さが引き出せます。酸っぱい時は塩を足して煮込んで下さい。 ------------ 材料（４人分） --------------- 桃太郎トマト《湯むきしておく》材料Ａ【鶏肉 1枚《ムネでもモモでも良い。一口大に切る》、玉ねぎ 1個《ザク切り》、キャベツ１／6個《ザク切り》水 400cc】オリーブオイル大４塩小1 塩こしょう適宜 ※オリーブオイル大２材料B 【オリーブオイル大２、舞茸 1P、加熱用牡蠣お好きな量、塩...

花天ちゃんのお料理レシピ | 2016.03.07 Mon 22:55

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