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魚

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ほたるつながりで・・・

JUGEMテーマ：魚またまた時化ですねぇボイルホタルがなかかな入荷してこないので別のホタルはどでしょう？ほたるいかのみりん干（無理がある？？）写真では見えずらいかもしれないですがほたるの一夜干と違ってちょっとしっとりまぁ、みりん干ですからね(^^ゞサッと炙ってお酒のあてにばっちりですよぉ奥田商店のHPはこちら↓

新鮮！とれとれ情報　鮮魚卸　奥田商店（神戸市） | 2012.02.09 Thu 17:43

本日の新物

JUGEMテーマ：魚今日は加工場がほんのり何かの香りが・・・冷凍庫を開けるたびにふわぁ～っとなんやろなんやろーって思ってたら新物の海苔の香り♪これ冷凍されてるのにすっごくいい香りぜひぜひこの時期使ってもらいた～い社長はちょいちょいおつまみで磯辺揚げしてるらしい(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯあたしも買ってかえろーっと奥田商店のHPはこちら↓

新鮮！とれとれ情報　鮮魚卸　奥田商店（神戸市） | 2012.02.08 Wed 13:44

JUGEMテーマ：魚先々週くらいからずっと続いてる時化でございますがほんとネタ切れしちゃいますよぉ・・・なのですが社長がいろいろと試し買いおいしかったら情報に載るかもーって商品たち?!会社のまかないに登場です丸ごと塩いわし既に調理済み・・・というか焼いただけですが台湾で捕れた生の桜えび台湾でも捕れるんですねぇへぇ・・・・くじらのすじ肉こっからは 3分（もうちょっと）まかないクッキング♪ くじらのすじ肉焼肉のたれ焼（煮？泡盛も入ってるよ）すじ肉という...

新鮮！とれとれ情報　鮮魚卸　奥田商店（神戸市） | 2012.02.07 Tue 16:46

どんこ

JUGEMテーマ：魚時々入ってくる北海道シリーズほっけ、にしん、はっかくと一緒にどんこって魚が入荷してきましたよなんかでっぷりのべ～ってしてて剃り残し的な髭がちょろっこれが肝がうまいらしいってことでさばいてお昼にみんなで食べましたよ・・・が・・・すみません写真撮り忘れてしまった・・・m(__)mほんと肝がおいしかったー身と一緒に食べるとサイッコー奥田商店のHPはこちら↓

新鮮！とれとれ情報　鮮魚卸　奥田商店（神戸市） | 2012.02.04 Sat 15:54

新物続々

JUGEMテーマ：魚まだまだ寒いですが春のお魚たちが続々入荷してますよ。。。とこちら淡路の漁師さんとこから来た生のふるせイカナゴのおっきいバージョンこおなご（小女子）とかかますご（梭子魚子）とか呼び方はいろいろさっそく少しいただいて炙って食べましたよ・・・とうまっ市場では釜揚げしたのを売っててこれも超安おつまみにはほんとさいこーですよねっ奥田商店のHPはこちら↓

新鮮！とれとれ情報　鮮魚卸　奥田商店（神戸市） | 2012.02.01 Wed 16:56

禁断のアレ　Part2

JUGEMテーマ：魚こっちは色々お酒編すっごい楽しみにしてたんですよねー、コレいろんなお酒を買い集めてどんな風になるやろねぇってショットバー・キムではなくそれぞれのお酒につけてる状態のボラっ子たち数日後・・・ですみません写真これで終わってしまってるんですが乾燥させていちお、カラスミっぽくはなったんです、見た目はこれはですねぇお酒の好みに左右されるようなお味それくらいお酒の主張がきついって感じかなぁだいじょぶって人とまったくダメな人と人それぞれでございましたそして・・・一番触れてはいけないあの...

新鮮！とれとれ情報　鮮魚卸　奥田商店（神戸市） | 2012.01.28 Sat 16:44

禁断のアレ

JUGEMテーマ：魚さてさて親分ネタで久々の更新を終えたブログ担当ですなぜここまで放置？！していたかといいますと憂鬱やったんです触れたくないアレがございまして触れるのもアレなんですが触れないのもアレなんで・・・そですか・ら・す・み♪いやぁこのネタを書く勇気を褒めていただきたいっそれくらい決死の覚悟で筆をとっている次第でございますとまあ、前置き長くなりましたが年末の忙しい合間に活動したカラスミ部の活動報告というこで最後まで責任を持って？！ご報告させていただきますまずはキム編日本酒塗りながら乾燥...

新鮮！とれとれ情報　鮮魚卸　奥田商店（神戸市） | 2012.01.21 Sat 14:29

あなご界のドン

JUGEMテーマ：魚お久しぶりの更新でございます年末はまだしも年明けもサボりすぎっちゅうねん・・・(^_^;)年明け一発目はすっごいでっかい親分が来たので写メ撮ろうぜ～てことでこちら親分失礼いたしますっm(__)mよいしょっっ暴れる→指噛まれる→指紛失・・・?(｀□´/)/とか抱える→急所噛み付かれる→死( *￣)m 〔十〕もっとあかんっなどなど色々想定して？！ドキドキの撮影でしたがおとなしーくされるがままに持ち上げられる親分さん貫禄なのかおっとりさんなのかこわいけどちょっとかわいらしい海のぬしなのでした（*^_^*）奥田商...

新鮮！とれとれ情報　鮮魚卸　奥田商店（神戸市） | 2012.01.20 Fri 15:39

ビッグ出目金

JUGEMテーマ：魚金魚じゃないですけどねおいしそうなメヌケが北海道から来ましたよよ、久しぶりっお造りでもおいしーく食べれる活かった超超鮮度のいい子真っ赤だ相変わらずギョロっと目玉飛び出してるねぇこれお鍋にするんだってー脂も乗っててほんとうまそっ奥田商店のHPはこちら↓

新鮮！とれとれ情報　鮮魚卸　奥田商店（神戸市） | 2011.12.10 Sat 16:51

乾燥＆塗り塗り

JUGEMテーマ：魚キムバージョンのぼら子さん見た目はカラスミっぽくなってきましたよ。。。ともうちょっと乾燥させてから日本酒をハケで塗り塗りしながらさらに乾燥・・・とこの子らは日本酒っ子です4時間おきに塗っていく予定（やったけど、忙しくて朝一と帰る時しか塗れてないの・・・）3日後まだまだやわらかいのですこれは社長のん塩漬け3日半アルコール3日後今から乾かしていきますよんキムバージョンがばんじゅうにベタ付きで乾燥させているのを見て隙間を開けたらどうだろうということで隙間作ってますキムのより一日アル...

新鮮！とれとれ情報　鮮魚卸　奥田商店（神戸市） | 2011.12.09 Fri 17:42

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