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美味
このテーマに投稿された記事：375件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/21193/
- おいしいと思った一皿をジャンルを問わず、ご紹介
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作者のブログへ：「hashimoto-ya」さんのブログ
その他のテーマ：「hashimoto-ya」さんが作成したテーマ一覧(1件)
がんばれ、代々木！がんばれ、南新宿！58
JUGEMテーマ：美味 数えること５８回目となるこの企画。少しは、代々木や南新宿の盛り上げに貢献出来ているだろうか・・・。 今回は、以前、何度かご紹介したことがあるParabola（パラボラ）のラザニア。 オープン当初からのお気に入り！ ちょっと独特のとろとろ感があって、美味。 話は変わって、最近、代々木にある、とある会社さんから新年会のお刺身盛り合わせのお問い合わせをFacebook＆オフィシャルホームページ経由で頂戴した。 ちょうど、当社の武器である全国の漁師さんや仲買人さんたちのネットワークが機能...
橋本さん、東京でおいしい魚、食べてますか？ | 2014.12.14 Sun 13:10
ダントツの親子丼探しの旅の終焉？！
JUGEMテーマ：美味 写真は、色々な思い出もあいまって、再三、当ブログでご紹介している立田野 東急百貨店本店の大山鶏の親子丼（← 正式名称は失念・・・）。 無茶苦茶美味だった・・・。 灯台下暗し・・・。 当ブログで”ダントツの親子丼探しの旅はまだまだ続きそう”とお伝えしていたが、意外なところで終焉を迎えそう・・・。 ただ、こちらのお店うんぬんとわけではなく、一般的に、卵料理って、営業開始早々とある程度時間が経ってからで、品質にバラ付きがあるような気がする。 やはり、フライパ...
橋本さん、東京でおいしい魚、食べてますか？ | 2014.12.14 Sun 09:27
手前味噌の極み・・・１０
JUGEMテーマ：美味 当社の経営するイタリアン Gene DININGのメニューについて、手前味噌の極み・・・と称し、個人的におすすめのメニューをご紹介するシリーズの第10弾。 写真は、ある日のAntipasti（前菜）より、水牛のモッツァレラとトマトのゼリー カプレーゼの組み合わせで。 トマトとモッツァレラ、バジルで、いわゆるカプレーゼになるわけだが、そのトマトをゼリー上にした一品。 見た目のインパクトと、食すとやっぱりカプレーゼな感じと、いい感じの酸味と・・・。手前味噌ながら感心。 現在、飲食業界が年...
橋本さん、東京でおいしい魚、食べてますか？ | 2014.12.13 Sat 16:05
たまご、玉子、卵・・・１５
JUGEMテーマ：美味 過去１４回にわたり卵料理好きと当ブログでお伝えしてきたシリーズの第１５弾。 写真は、ＣＯＶＡのハムとチーズのオムレツ。 ちょっとおごそか過ぎる雰囲気で、かえって落ち着かなかったけど、たまにはいいかな・・・。 最近、色々なお店にお邪魔して、来るべき当社のGene DININGの移転後の姿、居酒屋橋本屋の再開後の姿のヒントをたくさん吸収させていただている。
橋本さん、東京でおいしい魚、食べてますか？ | 2014.12.13 Sat 09:45
イイ歳して
JUGEMテーマ：美味 手掴み＆立ち食い... 少しの後ろめたさとともに楽しむ 屋台の 串モノ。(笑) 実際にはどれも食していません。 混雑していてそれどこじゃなかったんだよねぇ...残念ッ 花園神社 大酉祭にて。 11/22撮 α7 + VM-E Close Focus Adapter × NOKTON 40/1.4
galaqooda* | 2014.12.11 Thu 07:04
結局、食べちゃう・・・
JUGEMテーマ：美味 ブランド力、あーブランド力、ブランド力・・・ということで、結局、食べちゃうペヤングの新商品・・・。 前回の”ガーリック醤油焼きそば”の引き続き、立て続けの新商品投入。そして、もう一種出ているのも知っている・・・。 大判で、UFO的な湯きり方法で仕上げるこの一品。 味に特徴があるわけではないのだが、やっぱりなんとなく美味・・・。 魚の世界でも、当ブログでもご紹介のどんちっちあじのように、町おこし的な意味合いも含めたブランディングがなされているケースも少なく...
橋本さん、東京でおいしい魚、食べてますか？ | 2014.12.04 Thu 10:08
魚屋だから出来ること２０
JUGEMテーマ：美味 写真は、熊本県天草産 ブリのプレコット。美味。 当社のGene DININGが、魚屋が運営しているイタリアンだからこそ出来るメニューの数々をご紹介している当シリーズの第２０弾としてのご紹介。 皮目と中のレア度と・・・、うーん、たまらん！ 当社の運営するイタリアン Gene DININGは、日替わりメニューゆえ、いつでもあるわけではないが、是非、召し上がっていただきたい！
橋本さん、東京でおいしい魚、食べてますか？ | 2014.12.01 Mon 16:29
競合他社
JUGEMテーマ：美味 写真は、ローソンのパスタ屋バル ５層仕立てのラザニア。 最近のお気に入りで、美味。 正直、コンビニのお弁当系はセブンイレブンの圧勝と個人的には思っていたのだが、最近のローソンの頑張りは目を見張るモノがある。 企業努力の賜物なんだろうなぁ、きっと。 いわゆる競合他社という関係にある両社。 当社は、どこか特定の企業を競合他社と思っているわけではない。 勿論、駆け出しの、こんなちっぽけな企業ゆえ、まだまだ、信念に基づいて行動するのみ！ 業界問わず、色々と勉強させていただ...
橋本さん、東京でおいしい魚、食べてますか？ | 2014.11.30 Sun 21:54
ブランド力の強み
JUGEMテーマ：美味 やっぱり買っちゃった、カップヌードル マッサマンカレー・・・。 しかも、よく出来てるし・・・。 ブランド力の強みだし・・・。 早々簡単に手に入れられるわけではないブランド力。 いつかは手に入れたいブランド力。 よし、明日から１２月、がんばろっ！
橋本さん、東京でおいしい魚、食べてますか？ | 2014.11.30 Sun 17:20
魚屋だから出来ること１９
JUGEMテーマ：美味 当社のGene DININGが、魚屋が運営しているイタリアンだからこそ出来るメニューの数々をご紹介している当シリーズの第１９弾。 旬中の旬のモノだったり、東京で手に入れるのが難しい希少価値のあるモノだったり、ちょっとやそっとじゃ使えない高価なモノだったり・・・。 写真は、北海道釧路産 白子のムニエル。美味。 ソースにも、こだわり有。そのこだわりの詳細は、是非、マネジャーの小島にお尋ねいただきたい！ 明日から、いよいよ師走。 ご予約も多数いただいているので、是非、お早目にご予...
橋本さん、東京でおいしい魚、食べてますか？ | 2014.11.30 Sun 16:43
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