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ラーメン

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そこそこでいい八王子ラーメン

西八王子にある八王子ラーメンの吾衛門さんに行ってきました。超コンデルンデスケド。たぶんアレだ、八王子お店大賞に選ばれて普段以上の並びなんだな。で、仕方ないから、いや仕方ないとは失礼ですけど、まだ行ったことのない八王子ラーメンの名店を思い浮かべてたら「一陽来福」さんがパッと来た。そうここ一陽来福さんはつけ麺が人気なんですけど、僕は普通のラーメンを注文してみた。普通じゃなくて大盛りでした。麺は細麺と太麺が選べるけど、初めてだったのでオーソドックスに細麺です。太麺...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2013.05.15 Wed 07:43

麺食い日記　京王線国領　熊王

　京王線沿線シリーズ第二弾です。　地元在住45年の友人が”イチオシ”するラーメン屋さんです。いつ行っても行列があります。　札幌ラーメンの流れらしく、熊の彫り物がカウンターにおいてあります。しょうゆラーメン（￥600）＋トッピングチャーシュー（￥100）をオーダーしました。　　真ん中のでかいのがトッピングチャーシュー。でかいですが味もあっさりしていてぱささぱさしていない。箸で切れる柔らかさ。　おしょうゆはお店で「にんにく入れる？」のとおり、追加された炒めたにんにくがいい風味です。　ちなみにもやしは適度な...

新・航海日誌 | 2013.05.09 Thu 16:17

今日のお昼はイオンモールハナでラーメンを食べました。

JUGEMテーマ：ラーメンJUGEMテーマ：旅行JUGEMテーマ：田舎暮らしJUGEMテーマ：グルメJUGEMテーマ：趣味JUGEMテーマ：四季折々JUGEMテーマ：ビジネスJUGEMテーマ：日記・一般JUGEMテーマ：漫画/アニメ今日のお昼も秘書殿と一緒・・・オイラ「何食べる？」秘書殿「今日はうどん！」?(￣□￣|||)そうかうどんか・・・「得得」に行こうと思ったけど、途中で気が変わってイオンモール・ハナへ。先週３階のフードコートの「ペッパーランチ」が無くなって、新しくラーメン屋さんになってたのを思い出したからここのラー...

blog.ONSENCLUB? | 2013.05.03 Fri 00:02

「来来亭」でお昼ご飯・・・

JUGEMテーマ：ラーメンJUGEMテーマ：グルメJUGEMテーマ：旅行JUGEMテーマ：田舎暮らしJUGEMテーマ：趣味JUGEMテーマ：四季折々JUGEMテーマ：ビジネスJUGEMテーマ：日記・一般JUGEMテーマ：地域/ローカル先週の木曜日・・・お昼ご飯を秘書殿と一緒に食べに行った。オイラ「何食べる？」秘書殿「なんでもいいわ・・・」なんでもいいなら、オイラはラーメンが食いたかった。なので、四条葛野大路を下がったところにある「来来亭」に行った。本当は「桃花春」に行きたかったけど、あっさり好みの秘書殿に合わすとこ...

blog.ONSENCLUB? | 2013.05.02 Thu 23:36

明星食品の袋麺「中華三昧」は美味しいのか？

JUGEMテーマ：ラーメンJUGEMテーマ：グルメJUGEMテーマ：田舎暮らしJUGEMテーマ：始めよう！自炊生活！！JUGEMテーマ：四季折々JUGEMテーマ：趣味JUGEMテーマ：日記・一般JUGEMテーマ：ビジネスJUGEMテーマ：地域/ローカル先週オイラの自宅の近くの「業務スーパー」で久しぶりに袋麺を買った。あまり自分の金で袋麺なんか買った事がないけど、このラーメンって昔、「美味しいラーメン」と話題にならなかったか？そんなインスタントラーメンが、97円で売ってた。ほかの店やったら140円ぐらいするのに・・・「お買...

blog.ONSENCLUB? | 2013.05.01 Wed 17:55

尾道に旅する機会を失いました

ガツンとした醤油ラーメンが食いたくて、町田市鶴川にある尾道ラーメン正ちゃんに行ってきました。尾道ラーメンは以前いただいたことがあって「別に…」でしたが、今回おススメされたんで行ってきました。いやー元気な奥さんだ。アットウサレマシタ。注文したのは醤油ラーメン大盛り（850円）。正統派すぎるビジュアルに、魚介系醤油のスープがふわりといい香りがします。味は醤油の甘みか表面のラードかスープに深みがあって、濃い醤油なんだけど鶏ガラでさっぱりな感じかな。この甘みが好み...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2013.04.23 Tue 06:57

麺食い日記　京王線柴崎　柴崎亭

　京王線沿線にもうまい店があると聞いて出かけてきました。　yahooのコンテストでも入賞したとのこと。　ちょっぴり期待してました。　店主の能書き「素材本来の味を大切にするために柴崎亭では化学調味料を一切使用していません。魚介系の出汁は熱々で注ぎこまれ醤油本来の味を引き立たせます。焼豚は低温でローストされ精肉本来の味を大切に閉じ込めました。提供時の温度管理にこだわりラーメンとして本来の存在感を主張させいつまでも飽きることのないシンプルな一杯のラーメンを御堪能下さい。」は掛け値なしでしょう。真実です。...

新・航海日誌 | 2013.04.21 Sun 23:17

美山・河鹿荘の「イノシシラーメン」を美味しく頂く。

JUGEMテーマ：ラーメンJUGEMテーマ：グルメJUGEMテーマ：旅行JUGEMテーマ：田舎暮らしJUGEMテーマ：四季折々JUGEMテーマ：趣味JUGEMテーマ：日記・一般JUGEMテーマ：ビジネスJUGEMテーマ：地域/ローカル河鹿荘の続き・・・入口のところにある昔の郵便ポストが印象的。実際に郵便ポストとして使われています。1日１回収集です。早速レストランのテーブル席に案内して頂ました。窓の外は丁度桜満開でとっても綺麗。特等席やなと思いながら、「何食べようかな？」

blog.ONSENCLUB? | 2013.04.18 Thu 09:51

麺食い日記　吉祥寺　麺屋武蔵　虎洞

JUGEMテーマ：ラーメン　吉祥寺のハモニカ横丁を通りかかったので、チョイ早い時間にお昼ゴハンとしていただきました。「虎洞つけ麺」（￥1,050）をチョイスしました。　同じ値段で、並、中、大、特、と四段階で麺の量が増えるようです。見栄を張って中を選択しましたが、こりゃ他の店では大盛ですな。　具は味卵、角煮、海苔。　つけ汁は魚介系ですね。でも、柚子が利かせてあってあんまりくどくない。とはいえ、先日のき楽さんほどでもないので、こってり感を感じます。　麺は平打ちの細麺です。　きしめんのようですが、生パスタの...

新・航海日誌 | 2013.04.17 Wed 23:25

久しぶりの当たり塩

先週末、町田の有名店・進化さんで中野1周年特別記念ラーメンが限定で食えるということで行ってきました。純系名古屋コーチンと岡崎おうはんをふんだんに使った淡口醤油らーめん 900円なり。ハッキリ言ってウマくても高すぎ。そんなラーメン、スープの表面にはたっぷりの油、一口いただけばコクと旨みが凝縮されながらもすっきりとした味わいで唸っちまうウマさ。醬油は立ってなくて、これぞ芳醇。麺は小麦の香りあるストレート麺。ちょっと硬めですすり心地、歯応えがいい。チャーシューは2種。しっとり...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2013.04.03 Wed 07:43

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