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ラーメン

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美山・河鹿荘の「イノシシラーメン」を美味しく頂く。

JUGEMテーマ：ラーメンJUGEMテーマ：グルメJUGEMテーマ：旅行JUGEMテーマ：田舎暮らしJUGEMテーマ：四季折々JUGEMテーマ：趣味JUGEMテーマ：日記・一般JUGEMテーマ：ビジネスJUGEMテーマ：地域/ローカル河鹿荘の続き・・・入口のところにある昔の郵便ポストが印象的。実際に郵便ポストとして使われています。1日１回収集です。早速レストランのテーブル席に案内して頂ました。窓の外は丁度桜満開でとっても綺麗。特等席やなと思いながら、「何食べようかな？」

blog.ONSENCLUB? | 2013.04.18 Thu 09:51

麺食い日記　吉祥寺　麺屋武蔵　虎洞

JUGEMテーマ：ラーメン　吉祥寺のハモニカ横丁を通りかかったので、チョイ早い時間にお昼ゴハンとしていただきました。「虎洞つけ麺」（￥1,050）をチョイスしました。　同じ値段で、並、中、大、特、と四段階で麺の量が増えるようです。見栄を張って中を選択しましたが、こりゃ他の店では大盛ですな。　具は味卵、角煮、海苔。　つけ汁は魚介系ですね。でも、柚子が利かせてあってあんまりくどくない。とはいえ、先日のき楽さんほどでもないので、こってり感を感じます。　麺は平打ちの細麺です。　きしめんのようですが、生パスタの...

新・航海日誌 | 2013.04.17 Wed 23:25

久しぶりの当たり塩

先週末、町田の有名店・進化さんで中野1周年特別記念ラーメンが限定で食えるということで行ってきました。純系名古屋コーチンと岡崎おうはんをふんだんに使った淡口醤油らーめん 900円なり。ハッキリ言ってウマくても高すぎ。そんなラーメン、スープの表面にはたっぷりの油、一口いただけばコクと旨みが凝縮されながらもすっきりとした味わいで唸っちまうウマさ。醬油は立ってなくて、これぞ芳醇。麺は小麦の香りあるストレート麺。ちょっと硬めですすり心地、歯応えがいい。チャーシューは2種。しっとり...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2013.04.03 Wed 07:43

エビソバット　トウキョウ　池袋

JUGEMテーマ：ラーメンその日は会社は休んで順天堂大学へ眼の検査へいってきた。自覚症状はまったくなかったのだが、はやり遺伝なのか、眼についてはあまり頑丈ではないようである。さて、気を取り直してラーメンを食べてきた。池袋にあるエビソバット　トウキョウという変わったラーメン屋である。店内はあまりエビの香りが立ちこめていない。以前、東京駅に海老そばけいすけがあったときは、店内に入った瞬間、エビの香りが充満し、食欲をそそっていた。さて、このエビソバット、お味のほどは、、、、うーむ、発想はよいのだが、味わ...

ワインと僕と2月4日 | 2013.03.31 Sun 17:55

光麺　つけ麺全部のせ・・・・＠原宿　酒は安かったけど・・・・

JUGEMテーマ：ラーメンJUGEMテーマ：ラーメン五年ぶりに光麺つけ麺全部のせを頂きました。BUCK-TICKのライブの帰り、ユキノとヘアメイクのヤスの三人で、食事に。飯食って、安くビールでも呑んで、との検索ワードで、僕のデータの中から選び出したのは、光麺。ラーメン屋ですが、僕の感が正しけりゃ、安く呑めるはずです（笑）。プレミアムモルツ生が280円。ビールにうるさいユキノもこれならOKのはずです。そんな訳で向かったのは原宿の光麺。三人共つけ麺全部のせ980円を頂きました。全部のせなら、結構おつまみになりますもんね（...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2013.03.23 Sat 09:23

行徳に出来たお洒落なラーメン屋じぇんとる麺

JUGEMテーマ：ラーメン行徳に昨年出来たラーメン屋じぇんとる麺昨年年12月に、僕の地元行徳に、新らしいラーメン屋、「ラーメン＆Bar じぇんとる麺」が、開店しました。開店して、直ぐに行ったのですが、なんかアップしはぐって、殆どお蔵入りの状態だったんですが、又喰べたくなり、そうなると、今度喰べて、ブログにアップする時、どうしても比較対象として、オープン時の味が語られる事となるので、ここは、やはり引っ張り出すべきかと、重たい蔵の扉を開ける事にしました。この行徳のニューフェイス「じぇんとる麺」・・・店舗の...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2013.03.23 Sat 09:17

味付き玉子サービス

JUGEMテーマ：ラーメン緊急告知でございます。3月19日（明日です）の朝8時～9時の1時間新馬場駅北口で、中華そば最上のちらしをイケメンくん2人が配ります！ちょっと大き目のA4サイズなのですが、ちらしを持参して来て頂いたお客様には味付き玉子をサービス致します。クセになる最上の味。　ぜひ、ちらしと一緒にご来店ください。お待ちしています。中華そば　最上東京都品川区北品川2-30-2603-6433-9111

東京・品川宿　中華そば　最上 | 2013.03.18 Mon 23:01

夜中に天一

真夜中に車に乗って、天一のこってりラーメンを食べに行く。学生時代に友達とよく行ってましたが、２０年ぶりくらいに行ってきました。嫁と子供が寝て、腹減ったなー、コンビニでも行こうかと思ったのですが、ふと昼間通りかかった天下一品唐崎店にどうしても行きたくなって。JUGEMテーマ：ラーメンおっさんになってからも、天一にはちょくちょく食べに行くのですが、学生時代に一番うまいと思っていた唐崎店に行く機会ってなかったんですよね。だから天一唐崎店も２０年ぶりくらいです。正直言って、一番うまいと思っていた...

お気楽メディアで世間を知る。 | 2013.03.03 Sun 03:04

感動したラーメン

JUGEMテーマ：ラーメン確定申告を終えてから、一路池袋へと向かった。理由はラーメンを食べたかったからである。『麺屋 Hulu-lu フルル』http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13136428/最近はつけ麺ブームもあって、濃厚魚介のどろどろスープのお店が多い。自分自身、そんなお店は嫌いではないのだが、どうにも感動がない。そのようなお店に疲れたときは、原点に立ち戻ってシンプルな醤油ラーメンが食べたいと思うことがある。醤油ラーメンでは、『柳麺ちゃぶ屋』というラーメン屋が大好きでった。しかしそのお店はもう存在しない...

ワインと僕と2月4日 | 2013.02.24 Sun 16:17

地元で味噌ラーメンは、『かむい』デス！

JUGEMテーマ：ラーメン地元行徳で北海道ラーメンと言うと『かむい』かな…冬は、辛いラーメンが喰べたくなりますが、30年前は、そうそう激辛ラーメンなんてなかったので、あの頃身体が欲しがっていたのは、味噌ラーメンでした。当時ラーメン屋に入り、メニューを見ようとすると、その頃メンバーだった、某高身長ギタリストHに、『どうせジュネは、味噌ラーメンしか頼まないくせに！！』と鼻で笑われたり（笑）。確かにあの頃は、ラーメンと言ったら、味噌ラーメンばかり喰べてましたね（笑）。僕が、初めて味噌ラーメンを喰べたのは、小...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2013.02.19 Tue 15:30

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