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ラーメン

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麺食い日記　港区新橋　拉餃びー

　会社の同僚、Ｍ田君とお昼にお出かけしてきました。とんこつラーメンと看板にありますが、天下一品系のこってり＆どろっとスープに極細面の取り合わせでした。スープは少し粉っぽい感じもして、なお、しょっぱさが舌に残りました。あとを引く感じもしますが白いご飯とのマッチはまずまずで、ご飯のおかずになるラーメンではないかと。麺はありきたりの細麺で特筆する点はないと思います。チャーシューはいい感じで枯れていましたがこれも特色なし。全体の量は多くもなく、少なくもなく値段相応です。ただし、やたら盛りが大きい風潮...

新・航海日誌 | 2013.05.22 Wed 23:40

中華三昧第３弾！「四川風味噌拉麺」を攻めて見た。

JUGEMテーマ：ラーメンJUGEMテーマ：グルメJUGEMテーマ：始めよう！自炊生活！！JUGEMテーマ：田舎暮らしJUGEMテーマ：趣味JUGEMテーマ：四季折々JUGEMテーマ：日記・一般JUGEMテーマ：ビジネスJUGEMテーマ：地域/ローカル中華三昧の三品目「四川風味噌拉麺」に挑戦した。昼ごはん作るのが面倒なのでインスタントラーメンの中華三昧を攻略します。「豆板醤のきいたコクと旨み」というのが気になります。

blog.ONSENCLUB? | 2013.05.22 Wed 23:06

いろんなもんが高い塩ラーメン

きりりとした醤油ラーメンが食いてえ。そんな思いを抱いて、噂に聞いていた有名店本丸亭に行ってきました。塩ラーメンの店でした。。。やってもうた。でも醤油ラーメンもあるだろうと高を括っていたら醤油ラーメンなんかありゃしねえ。参りました。そんな中途半端な店じゃなかった。とりあえずゴメン。しかも高い。一番安いメニューは800円。むむそれを頼む。それがこの本丸塩らー麺なり。黄金色に染まる透明なスープに、立派な豚バラチャーシュー、ワンタン、ネギ、春菊のビジュアル。麺は平打ち...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2013.05.21 Tue 07:20

そこそこでいい八王子ラーメン

西八王子にある八王子ラーメンの吾衛門さんに行ってきました。超コンデルンデスケド。たぶんアレだ、八王子お店大賞に選ばれて普段以上の並びなんだな。で、仕方ないから、いや仕方ないとは失礼ですけど、まだ行ったことのない八王子ラーメンの名店を思い浮かべてたら「一陽来福」さんがパッと来た。そうここ一陽来福さんはつけ麺が人気なんですけど、僕は普通のラーメンを注文してみた。普通じゃなくて大盛りでした。麺は細麺と太麺が選べるけど、初めてだったのでオーソドックスに細麺です。太麺...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2013.05.15 Wed 07:43

麺食い日記　京王線国領　熊王

　京王線沿線シリーズ第二弾です。　地元在住45年の友人が”イチオシ”するラーメン屋さんです。いつ行っても行列があります。　札幌ラーメンの流れらしく、熊の彫り物がカウンターにおいてあります。しょうゆラーメン（￥600）＋トッピングチャーシュー（￥100）をオーダーしました。　　真ん中のでかいのがトッピングチャーシュー。でかいですが味もあっさりしていてぱささぱさしていない。箸で切れる柔らかさ。　おしょうゆはお店で「にんにく入れる？」のとおり、追加された炒めたにんにくがいい風味です。　ちなみにもやしは適度な...

新・航海日誌 | 2013.05.09 Thu 16:17

今日のお昼はイオンモールハナでラーメンを食べました。

JUGEMテーマ：ラーメンJUGEMテーマ：旅行JUGEMテーマ：田舎暮らしJUGEMテーマ：グルメJUGEMテーマ：趣味JUGEMテーマ：四季折々JUGEMテーマ：ビジネスJUGEMテーマ：日記・一般JUGEMテーマ：漫画/アニメ今日のお昼も秘書殿と一緒・・・オイラ「何食べる？」秘書殿「今日はうどん！」?(￣□￣|||)そうかうどんか・・・「得得」に行こうと思ったけど、途中で気が変わってイオンモール・ハナへ。先週３階のフードコートの「ペッパーランチ」が無くなって、新しくラーメン屋さんになってたのを思い出したからここのラー...

blog.ONSENCLUB? | 2013.05.03 Fri 00:02

「来来亭」でお昼ご飯・・・

JUGEMテーマ：ラーメンJUGEMテーマ：グルメJUGEMテーマ：旅行JUGEMテーマ：田舎暮らしJUGEMテーマ：趣味JUGEMテーマ：四季折々JUGEMテーマ：ビジネスJUGEMテーマ：日記・一般JUGEMテーマ：地域/ローカル先週の木曜日・・・お昼ご飯を秘書殿と一緒に食べに行った。オイラ「何食べる？」秘書殿「なんでもいいわ・・・」なんでもいいなら、オイラはラーメンが食いたかった。なので、四条葛野大路を下がったところにある「来来亭」に行った。本当は「桃花春」に行きたかったけど、あっさり好みの秘書殿に合わすとこ...

blog.ONSENCLUB? | 2013.05.02 Thu 23:36

明星食品の袋麺「中華三昧」は美味しいのか？

JUGEMテーマ：ラーメンJUGEMテーマ：グルメJUGEMテーマ：田舎暮らしJUGEMテーマ：始めよう！自炊生活！！JUGEMテーマ：四季折々JUGEMテーマ：趣味JUGEMテーマ：日記・一般JUGEMテーマ：ビジネスJUGEMテーマ：地域/ローカル先週オイラの自宅の近くの「業務スーパー」で久しぶりに袋麺を買った。あまり自分の金で袋麺なんか買った事がないけど、このラーメンって昔、「美味しいラーメン」と話題にならなかったか？そんなインスタントラーメンが、97円で売ってた。ほかの店やったら140円ぐらいするのに・・・「お買...

blog.ONSENCLUB? | 2013.05.01 Wed 17:55

尾道に旅する機会を失いました

ガツンとした醤油ラーメンが食いたくて、町田市鶴川にある尾道ラーメン正ちゃんに行ってきました。尾道ラーメンは以前いただいたことがあって「別に…」でしたが、今回おススメされたんで行ってきました。いやー元気な奥さんだ。アットウサレマシタ。注文したのは醤油ラーメン大盛り（850円）。正統派すぎるビジュアルに、魚介系醤油のスープがふわりといい香りがします。味は醤油の甘みか表面のラードかスープに深みがあって、濃い醤油なんだけど鶏ガラでさっぱりな感じかな。この甘みが好み...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2013.04.23 Tue 06:57

麺食い日記　京王線柴崎　柴崎亭

　京王線沿線にもうまい店があると聞いて出かけてきました。　yahooのコンテストでも入賞したとのこと。　ちょっぴり期待してました。　店主の能書き「素材本来の味を大切にするために柴崎亭では化学調味料を一切使用していません。魚介系の出汁は熱々で注ぎこまれ醤油本来の味を引き立たせます。焼豚は低温でローストされ精肉本来の味を大切に閉じ込めました。提供時の温度管理にこだわりラーメンとして本来の存在感を主張させいつまでも飽きることのないシンプルな一杯のラーメンを御堪能下さい。」は掛け値なしでしょう。真実です。...

新・航海日誌 | 2013.04.21 Sun 23:17

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