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お弁当写真

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今日のお弁当（ミンチカツ）

JUGEMテーマ：お弁当写真今日のお弁当ミンチカツキャベツの千切り青海苔入卵焼きカボチャの煮物うさぎリンゴ(紅玉）梅海苔おにぎり久しぶりにミンチカツを作りました。玉ねぎのみじん切りとキャベツを少し入れてます。　昔ながらの料理を時々食べたくなりますね。。プリンやアップルパイオムライスビーフカツグラタンコロッケなどやっぱり昭和の料理が美味しいと思うのです。。。深夜食堂のような。。今日はいつもより大きめの曲げわっぱ手の平弁当箱に詰めました。 ...

日々のお弁当 | 2018.11.05 Mon 13:54

今日のお弁当

今日のお弁当鮭の西京焼き　じゃが芋と切り昆布の煮物　卵焼き　キュウリの浅漬け　白ご飯。。。。。。。。。　久しぶりに切り昆布の煮物を作りました。子供の頃から好きだった料理を食べるとほっとしますね。。切り昆布とひじきは必ずストックしています。　ここのところお肉ばかり食べているので数日魚中心の食生活をしようと思っています。にほんブログ村人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2018.11.01 Thu 12:55

舞茸炒飯（チャーハン）

本日の弁当：ブロッコリーと卵のカレーマリネさつまいもの甘煮きんぴらごぼう　→ 大葉舞茸炒飯【舞茸炒飯（チャーハン）】つくりかたは、これの応用→ チャーハンの材料で外せないのはベーコンと、玉ねぎ人参ピーマン。あと季節の野菜なんかが入れば尚うれしい。今回は舞茸多めに入れてみた、独特のふわっといい香り。お弁当ブログのランキングに参加中～。今日も応援クリック☆ありがとうございます～

好日弁当日記。 | 2018.10.31 Wed 21:52

茄子ベーコン炒め

本日の弁当：茄子ベーコン炒め　→ じゃこと万願寺唐辛子の炒め煮　→ きんぴらごぼう　→ 玉子焼き大葉もち麦入り栗ごはん【茄子ベーコン炒め】つくりかたは、こちら→ ベーコンの脂を吸った茄子がうまいなあ。調味料ほとんど要らないくらい旨味たっぷり。お弁当ブログのランキングに参加中～。今日も応援クリック☆ありがとうございます～

好日弁当日記。 | 2018.10.29 Mon 21:01

今日のお弁当

JUGEMテーマ：お弁当写真今日のお弁当酢豚ほうれん草の胡麻和え南瓜煮フキの佃煮梅干。。酢豚が食べたいと思って作ったんだけど　甘みが足りなくてあまり美味しくありませんでした。。近いうちに中華料理店で食べなおしをしようと思っています。。。酢豚は酸味と甘みのバランスが大事ですねにほんブログ村人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2018.10.29 Mon 14:08

今日のお弁当

JUGEMテーマ：お弁当写真今日のお弁当白ごはん里芋と水イカの煮物イタリアンパセリとハムの卵焼きひじき煮フキの佃煮スティックカリフラワー。。。朝。。頭痛で目が覚めました。　季節の変わり目　朝晩の温度差で頭痛がすることがありますカフェインを取って　ビタミンB2がよいらしいのでB-complexとビタミンCを飲み　なんとか元気になりました体力をつけないといけないですね。。にほんブログ村人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2018.10.26 Fri 13:37

今日のお弁当

JUGEMテーマ：お弁当写真今日のお弁当　今日も地味弁梅のおにぎりポテトサラダ　鶏の胸肉の照り焼きイタリアンパセリ入り卵焼きフキの佃煮チャービル。。。新米を炊きましたやっぱり美味しい。。炊き上がりのツヤや香りもよく粘りがありもちもちでした。新米の粘りのあるご飯は梅干しと一緒に食べると一段と美味しく感じますねにほんブログ村人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2018.10.18 Thu 13:26

黒米入り栗ごはん

本日の弁当：高野豆腐の煮物　→ 人参の甘煮　→ 大根の間引き菜おひたし玉子焼き大葉黒米入り栗ごはん　→ 先々週実家から届いた荷物の中に栗も入っておりました。さっそく週末に皮をむいて、サフランと塩で軽く煮て、白米＋黒米と一緒に炊いたほくほくの栗飯（くりめし）。お弁当ブログのランキングに参加中～。今日も応援クリック☆ありがとうございます～

好日弁当日記。 | 2018.10.15 Mon 21:41

今日のお弁当（ハンバーグ）

JUGEMテーマ：お弁当写真今日のお弁当雑穀米ごはんビーフハンバーグ粉ふき芋蒸し卵コンニャクのピリ辛煮うさぎリンゴ (紅玉) 胡瓜の粕漬け小松昆布野菜がなくじゃが芋だけなのでリンゴを入れました。香りと酸味がたまらなく美味しい紅玉。。焼きリンゴが食べたくなりますねアップルパイも食べたい。。。秋は美味しいものがいっぱいですにほんブログ村人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2018.10.12 Fri 13:59

今日のお弁当

JUGEMテーマ：お弁当写真今日のお弁当おにぎり(梅海苔鮭塩) 青海苔入り卵焼きカボチャ煮ピーマンの炒め物缶詰(牛肉の和風甘辛煮) 蕗の佃煮。。。今日も地味弁です何年振りだろう（１０年以上）明治屋の牛肉の大和煮と和風甘辛煮を買ってみました。大和煮は昔から変わらない味だと思います。美味しい缶詰シリーズの和風甘辛煮はこんぶエキスを使っているという違いなんだけどやっぱり缶詰だから独特の缶詰感は変わらなく　お肉の食感も同じなので安いから大和煮の方がいいかな。。甘...

日々のお弁当 | 2018.10.11 Thu 17:04

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