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今日の昼ご飯

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おうちごはん：寒さ対策

昨日は気温20度ほどのポカポカ陽気でしたが、今日のトーキョーは冷たい雨。都心でも降雪か？、などと天気予報がおどかしてきました。やめてー！今日は土曜日なので、休みのチャッキはさいたままで、お義母さんのサポート業務に出動。なのでわたくしは一人分の、こんなランチを用意・具材たっぷりピリ辛うどん　(鶏つみれ、揚げボール、ミニがんもどき、　大根、ニンジン、小松菜、えのき、しめじ、ネギ) 寒さゆえ、温かいものが...

こんなんたべたよ | 2020.03.14 Sat 14:18

おうちごはん：何に対抗

今朝はおつかいに出かけた時間が遅かったので、銀行での用事が終わったら、時刻は正午過ぎ。もうサラリーマンのみなさんが、ランチタイムで外をウロウロ歩いてらっしゃる時間帯です。せっかくなので、わたくしもランチを外で確保して帰ろうと、家に戻る途中でたまに買う、タイのテイクアウトのお店に寄りました。しかし狭い店内は満員御礼！外からガラス戸を通して中をのぞいたら、初めてらしいお客さんの団体が、ペチャクチャおしゃべりしながら...

こんなんたべたよ | 2020.03.13 Fri 14:17

おうちごはん：関西ランチ２

今朝は税務署に出向き、やっと税金の書類を提出しました。コロナウイルスの騒ぎで、期限が１ヶ月延びましたけれど、それにしても、準備に手間取って長かった道のり。。。やっと肩の荷が下りたのち、駅前でおつかいを２つほど済ませ、家に戻ったら正午。今日のランチのテーマはまたコレなんですはい、食パン。買うんじゃなかった８枚切り。今はそう、深く後悔しております。最後の２枚を目の前にして、どうしても食べ...

こんなんたべたよ | 2020.03.12 Thu 14:19

おうちごはん：関西ランチ

本日、水曜日。今日はとびきりお天気がイイです♪ 気温も20度ほどで、ポッカポカ！目の前のコブシの花が満開になっていました。これ、たった２日ほどですぐに散ってしまうので、満開が見られてラッキーでした。いつも、冷たい雨に打たれて、花びらがすぐに落ちてしまうので。。。さて、今朝は久しぶりに、ウルトラハイパー元気な実家の母が、うちに立ち寄ってくれました。先月のシンガポール旅行のあと、ずうっと関西に行っ...

こんなんたべたよ | 2020.03.11 Wed 13:36

おうちごはん：煮込み弁当

午前中、また駅前方面までおつかいに出かけまして、家に戻ったらちょうど正午。そのまますぐに、ランチの準備に取りかかれば良いものを、そこからパソコンを開いたり、ラジオニュースを聴いたりしていたら、午後１時前になってしまいました。でも大丈夫。今日のランチは自前のお弁当で、基本、残り物を詰めるだけなんで。そんなワケでイイ気になって、ふと、先に夕飯の仕込みをすることを思いつきました。今夜はスパゲティ・ミー...

こんなんたべたよ | 2020.03.10 Tue 14:47

おうちごはん：片付けランチ

週明けの月曜日。午前中は出荷に走ったり、倉庫に出向いたり、と出たり入ったりをくり返しました。そして、あっと言う間にお昼の時間。今日のお題はコレなんですはい、昨日の残りの食パンです。早く食べ切らないといけないので、パソコンの前で「食パン　余り　レシピ」などのキーワードで色々とランチメニューの候補を検索してみましたが、オススメしてくるのはわたくしが苦手なものばかり。。。フレンチトースト。パングラ...

こんなんたべたよ | 2020.03.09 Mon 14:30

おうちごはん：ライフゼロのランチ

本日、日曜日。今日はわたくし、午後２時から用事がありました。近所にある実家にて、宅配便の再配達を待つ、という地味なおつかいです。それまでに自宅にて、ランチを作って食べて片付ける都合があるのですが、すでに時間はイッパイイッパイ。なにせ、午前中は洗濯機を２回まわし、掃除もして、バタバタしておりましたんで。午後１２時半にチャッキにナニが食べたい？、と聞いたら、考え込んだ結果、「じゃあ、、、パン、、、かな・...

こんなんたべたよ | 2020.03.08 Sun 16:00

おうちごはん：最終章ランチ

本日、土曜日。ランチのお題はコレでした。煮豚の残り。マジカル煮豚、ついに最終章か!?、という瀬戸際です。これでラーメンを作るつもりだったのですが、麺料理よりもお米のほうが、、、とチャッキが言うものですから、結局こんなのに落ち着きました・煮豚レタスチャーハン　(煮豚、タマネギ、ニンジン、ザーサイ、　ロメインレタス、煮卵) ・ザーサイと豆腐のスープ　(ザーサイ、豆腐、フライドオニオン、ネギ) 煮豚を使っ...

こんなんたべたよ | 2020.03.07 Sat 15:15

おうちごはん：今週のまとめ定食

本日、金曜日。朝から倉庫やらおつかいにと出向き、家に戻ったら正午前。こんなランチを用意しました・今週の総まとめ定食　＊【続】煮豚＆煮卵　＊【続】とろろ汁　＊【続】こんにゃくとニンジンのきんぴら　＊【続】粕汁　＊白飯「今週、作っては余らせたおかずをまとめて消費！」がテーマの定食です。こじつけですが。メインは、煮豚。食べても食べてもなくならない、もはや魔法の煮豚さん。マジカル煮豚...

こんなんたべたよ | 2020.03.06 Fri 14:19

おうちごはん：破裂寸前ランチ

今日のランチの献立は、昨夜の段階から決まっていました。なので今朝は、この、冷凍保存していたピタパンを自然解凍しまして、昨夜の残りの煮豚と合わせます。奥のタッパー、コーラじゃないんですよ、煮汁ダップダプの煮豚の残りでございます。これらプラスアルファを合わせて、正午過ぎにこんなランチを用意・煮豚のピタサンド　(煮豚、ロメインレタス、キャベツ、トマト) 煮豚再利用のお手軽サンド ...

こんなんたべたよ | 2020.03.05 Thu 13:47

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