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今日の昼ご飯

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おうちごはん：週末プレート

本日、日曜日。チャッキはさいたまの義実家まで。わたくしはひとり、留守番の予定でしたが、急きょお昼前から母がやって来ました。関西の親戚とのビデオ通話に参加するためです。最近は便利ですね、西と東でネット回線さえあれば、わざわざ会いに行かなくても、顔が見られて話が出来るんですからねえ。コロナで外出自粛の時も、幼なじみの女子たちと、何度もオンライン飲み会、やりました。離れていても、リアルタイムに顔見ながら「どうしてる～？」って確認できるの、...

こんなんたべたよ | 2020.07.19 Sun 14:20

おうちごはん：ジャンクなランチ

本日、土曜日。休みの日のハズですが、午前中はオンライン授業がありました。コロナのせいで、前期の授業日数が足りていないのでしょう。こちらとしては、週末は家でやること(家事)がいっぱいなので、そういうイレギュラー対応はちょっと困るのですが。。。掃除に洗濯に早朝からの買い出しに、とバタバタしまして、その後、なんとかオンライン授業を受講。終わったところで正午前です。今日はこんなお題を取り出してきましたはい、焼きそば麺の残り...

こんなんたべたよ | 2020.07.18 Sat 14:40

そとごはん：釜めしランチ

今朝は早朝から調理実習に出向きまして、お昼前にこんな試食会・五目炊き込みご飯　(鶏肉、ニンジン、こんにゃく、タケノコ、　薄揚げ、絹さや、海苔) ・厚焼き玉子・キュウリの土佐酢あえ今日は和食の日。土鍋で炊いた炊き込みご飯を作りました。峠の釜めし風、ってやつです。わたくし、炊き込みご飯は具材を一緒に炊くのしか知りませんでしたけど、これはご飯と具材が別々バージョン。先に別鍋で具材を煮込んで味をつけ、その煮汁だけを使ってご飯...

こんなんたべたよ | 2020.07.17 Fri 14:36

おうちごはん：遺跡ランチ

昨日の午後の調理実習ではパンを焼きました試食の様子です。イングリッシュマフィンを焼いたので、目玉焼きとベーコンでサンドイッチに。ご存じでした？？？イングリッシュマフィンってフライパンで焼けるんですね！初めて知ったでございます。マフィンのおともにティーパンチ。紅茶の勉強の流れでです。搾りたてオレンジジュースにレモンジュース、それにリキュールが入ったアイスティーでした。同時に作ったイギリスパン...

こんなんたべたよ | 2020.07.16 Thu 11:55

おうちごはん：飲む麺

朝、オンライン授業、午後から学校で実習の日です。すきまの時間にこんなランチを急いで食べました・塩焼きそば　(豚肉、さつま揚げ、キャベツ、もやし、　小松菜、タマネギ、ニンジン、しめじ、えのき、　干しエビ) こないだ買った、ソース焼きそば用の焼きそばの残りで今回はあっさりと塩味に。野菜たっぷりにしました。結果はもちろんマウンテン。飲みこむように食べて、行って来ます。 ...

こんなんたべたよ | 2020.07.15 Wed 12:06

おうちごはん：ご無沙汰でしたの入れ物で

今日は終日、自宅でオンライン授業の日でしたので、久しぶりにこんなランチを用意しました・豆腐ハンバーグ弁当　＊【続】豆腐ハンバーグ by 実家の母　＊卵焼き　＊ナスの甘酢漬け　＊厚揚げの甘辛ピリ辛煮　＊カニカマサラダ　　(カニカマ、セロリ、キュウリ、ニンジン、マカロニ) 　＊玄米ごはんなんだかご無沙汰しておりました、のお弁当。お弁当箱に入りきらなかったカニカマサラダは別盛りに。これ、今朝早くに作った...

こんなんたべたよ | 2020.07.14 Tue 16:40

オートミールを購入しました。

JUGEMテーマ：今日の昼ご飯先日からダイエットを始めました。お昼ごはんを一日のうちでいちばん豪華にし、さらに有酸素運動も始めました。体重はですね、減ったり増えたりです。この仕組みは女性ならではのリズムもあるんだと思います。そしてわたしは今日、いよいよ、噂のオートミールを購入してきました～。どうやら流行りなんですね、いま。カルディにもスーパーの棚にもない。でもさすがなのです。品出しをしていた女性に訊ねたら、「ああ、こちらにもあ...

つれづれBLOG | 2020.07.13 Mon 19:08

そとごはん：タイの日

週が明けまして、月曜日。朝一番から調理実習がありました。今日のテーマは鯛です。「１人１尾なので、小鯛になりますが…」と先生はおっしゃってましたけど、いえいえいえ、コレ、さばく側としては、も、じゅーぶんな大きさでございます。まだアジのおろし方もしっかりマスターできていないのに、もう鯛の実習に入ってしまいまして、ウロコの多さと骨の硬さに四苦八苦。班のみんなで力を合わせて、ようやく出来...

こんなんたべたよ | 2020.07.13 Mon 14:09

そとごはん：あとまわし蕎麦

本日、日曜日。ランチは近所のお蕎麦にしよう、とチャッキが言ったのでもちろん大賛成です。家で作らなくていいのならば、もうどこでもOK！！！！マクド●ルドだってドレスアップ＆スキップして行くと思うんですよ♪ 今日も頼んだのはコレ・お蕎麦のセット　１０００円　＊お惣菜盛り合わせ　＊せいろ蕎麦　＊デザートチャッキはワンランク上の、天ぷら付きのセットです。ちょっとした手違いで、我々のお蕎麦が来るまでに待たさ...

こんなんたべたよ | 2020.07.12 Sun 14:14

おうちごはん：麺とフレンズ

本日、土曜日。今日は朝から天気が良いので、洗濯物をベランダに干し、家の中の家事もすませてスッキリしました♪ 正午になって、ランチを食べる前に、ちょっと遠くのスーパーまで、久しぶりにチャッキと一緒にお出掛け。そうしましたら帰り道、ゲリラ雨みたいのにあいました。ひどい。降るなんて聞いてなかったのに。 2人ともビッショビショになり、辿り着いたところで、雨終わり。もっとひどいです。急いで準備して、こんな...

こんなんたべたよ | 2020.07.11 Sat 15:36

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