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おうちごはん:今週のまとめ定食

  本日、金曜日。   朝から倉庫やらおつかいにと出向き、 家に戻ったら正午前。   こんなランチを用意しました ・今週の総まとめ定食  *【続】煮豚&煮卵  *【続】とろろ汁  *【続】こんにゃくとニンジンのきんぴら  *【続】粕汁  *白飯   「今週、作っては余らせたおかずをまとめて消費!」 がテーマの定食です。こじつけですが。   メインは、 煮豚。 食べても食べてもなくならない、もはや魔法の煮豚さん。マジカル煮豚...

こんなんたべたよ | 2020.03.06 Fri 14:19

おうちごはん:破裂寸前ランチ

  今日のランチの献立は、 昨夜の段階から決まっていました。   なので今朝は、 この、冷凍保存していたピタパンを自然解凍しまして、   昨夜の残りの煮豚と合わせます。 奥のタッパー、コーラじゃないんですよ、 煮汁ダップダプの煮豚の残りでございます。   これらプラスアルファを合わせて、 正午過ぎにこんなランチを用意 ・煮豚のピタサンド  (煮豚、ロメインレタス、キャベツ、トマト)   煮豚再利用のお手軽サンド   ...

こんなんたべたよ | 2020.03.05 Thu 13:47

おうちごはん:同時進行

  またまた雨降りのトーキョー。   傘を片手に午前中はまた、近所へおつかい。 お役所や銀行、実家にスーパーとあちこちまわって 帰宅したら、時刻は11時半。   すぐにコレ、仕込みました 煮豚です。 今夜の夕飯用に。   今日の煮豚は、ちょっとだけ特別なんです。 コレを初めて使ってみたので。 先々週、シンガポールで買って来たばかりの 黄色い氷砂糖でございます。 その名も「イエロー・クリスタル・ロックシュガー」。 そのまんまやん、です。 &...

こんなんたべたよ | 2020.03.04 Wed 14:20

そとごはん:待機ランチ

  今日は実家にて、用事があります。   シンガポールから戻って、わずか1日で関西に遊びに行ってしまった、 スーパーウルトラ・プレミアム・メガ盛り元気な母に代わって、 実家にて郵便の再配達を受け取る、という地味なおつかいです。   しかし、メンドーなのが時間帯の指定。 最近はほら、もう1時間枠の時間指定が出来なくなったではございませんか。 ですので仕方なく、今日の再配達は、正午〜午後2時、という ざっくりした時間枠でお願いしました。 向こうでランチを食べなが...

こんなんたべたよ | 2020.03.03 Tue 14:35

おうちごはん:予想通りの

    冷たい雨のトーキョー。   午前中、お役所に行ったり、駅前までおつかいに行ったりしました。 その際、あまりにも寒いので、帰宅してからランチに 長崎ちゃんぽんを作る予定だったのを、急きょ変更。   家に戻ったのち、こんなランチを用意しました ・天ぷらうどん   シンプルに、関西風のかつおだしの素うどん、   それに さっき帰り道に、スーパーで買って来た天ぷら2種類を添えました。 各128円。   毎度のこ...

こんなんたべたよ | 2020.03.02 Mon 13:57

おうちごはん:結局定番ランチに

  本日、日曜日。   ランチは、昨日行かなかったお蕎麦屋さんに 今日こそは行こうか、と言いながら、 結局こんなランチになりました ・焼きビーフン  (豚肉、さつま揚げ、タマネギ、ニンジン、  ニラ、白菜、干しシイタケ、干しエビ、卵) ・ザーサイスープ  (ザーサイ、長ネギ、白菜、フライドオニオン)   我が家の週末ランチの定番メニューである 焼きビーフンと、   ザーサイのスープを作りました。   焼きビーフンに入れましたも...

こんなんたべたよ | 2020.03.01 Sun 14:31

そとごはん:本題どこいったのランチ

  本日、土曜日。   午前中の段階でチャッキと相談の上、 ランチは近所のお蕎麦を食べよう、という話に なっていました。 が、いざでかける時になって、チャッキから新提案。   「夕飯が和食なんだったらさ、  ランチはお蕎麦じゃなくって、  洋風のほうがイイんじゃないかな」   と言うのです。   もちろん、異議なし。 夕飯のメニューは、昨夜のおでん大会の残りプラスアルファ、と 決まっているので、お昼はちょっと毛色の違う食べ物のほうがイイ、と ...

こんなんたべたよ | 2020.02.29 Sat 15:14

おうちごはん:主役交代

  本日のランチメニューは、 午前中の早い段階で決めておりました。   それは、ツナサンド。   無性に食べたくなったツナサンド、 それも、最近たまに作るホットサンド系のではなく、 普通に冷たいままの、ツナマヨサンドが食べたい!、と 急にムクムク思ったワケですね。   そう決めたら、行動は早いです。 家事を一通り終わらせたら、買い出しへGO。   買って来ました、ツナ缶と食パン♪   ランチの準備をすると同時に、 夕飯の仕込みもは...

こんなんたべたよ | 2020.02.28 Fri 14:29

そとごはん:倍量タイ

  本日、木曜日。 平日ですが、チャッキは在勤してます。   なのでランチは2人で近所で食べよう、ということになり、 駅前商店街のはずれに来ました。   今日は訪れたことのないお店のランチに挑戦、 というテーマなので、   去年オープンした、飲食ビルへ。   ここはランチも色んなお店がやっているはず。   エレベーター前。   各店とも、メニューが掲示してありました。   我々が向かったのは、 ...

こんなんたべたよ | 2020.02.27 Thu 15:25

おうちごはん:久しぶりの自前弁当

  本日、曇り。   明け方まで降った雨が、 また降り出しそうな、ドンヨリ天気の中、 正午前に食材の買い出しへ。   帰宅したら、時刻は午後1時過ぎ。 すぐにこんな遅めのランチを用意しました ・焼肉弁当  *焼肉   (牛肉、タマネギ、ニンジン、ニラ)  *卵焼き  *カニカマとブロッコリのマヨサラダ   (カニカマ、ブロッコリ)  *白飯   今日はおかず3品だけの、簡単弁当です。   ご飯には、ゆかりのふりかけを。  ...

こんなんたべたよ | 2020.02.26 Wed 14:17

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