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ワイン
このテーマに投稿された記事：9919件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/1107/
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
エレーニ・エ・エドワール・ヴォコレ シャブリ バ・ド・シャプロ 2014 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 エレーニ・エ・エドワール・ヴォコレ シャブリ バ・ド・シャプロ 2014 今日は、赤ではなく白ワインが飲みたくなったので、飲み頃のものを探したのですが、2015年や2016年のものばかり。 このワインが2014年でしたが、それでもまだ早すぎるだろな、と思いながらも、開けてみました。 ワイン・アドヴォケート誌の評価は91点で、飲み頃は2017年〜2027年となっています。 プルミエ・クリュでもない、ただのシャブリにしては長熟です...
ワインとグルメ | 2019.04.04 Thu 00:27
シャトー・キノー・ランクロ 2005 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 サンテミリオン・グラン・クリュ シャトー・キノー・ランクロ 2005 セパージュは メルロー 70％ カベルネ・フラン 17％ カベルネ・ソーヴィニョン 7％ マルベック 6％ となっています。 ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価 88点 飲み頃 2015-2023 となっています。 わたしがこのワインを買った2008年の時点では、パーカーポイントは94点だったのですが、2015年の評価変更で、なんと88点となって...
ワインとグルメ | 2019.04.02 Tue 00:57
ワインレストラン AKIHISAHANDA
今日は新元号発表ですね なんだか御祝気分そんな日はこれおすすめです まんさくの花 限定祝酒 辛口特別純米 そして昨日3月最後の日に 素敵なお客様がご来店くださいました 札幌 ワインレストランAKIHISAHANDA の半田明久シェフです カッコイイ♪素敵♪いい―人オーラ半端ねえ＾−＾方でした 先日いかれていたブルゴーニュの話しや これからのお店の話し等色々お伺いしました うちは家族経営なので、店番しながら 店内カウンターでの接客になってしまいます ...
セプドール通信 | 2019.04.01 Mon 21:48
その他の国のワイン新入荷リスト 2019.3
新入荷ワインリスト集 > 2019.3 その他のワイン "Others" ・ドイツワイン 2016 Burg Layer Schlosskapelle Faberrebe Kabinett Adelseck ¥1,460 ドイツ・ナーエ 11世紀にはアーデルスエック家がワインの樽製造業をしていた記録が残る 12ha所有 限りなく有機に近い栽培 ドイツ全体で30軒のみのDLGドイツ農産物協会おすすめ生産者 残糖35,6g/l酸度5,6g/l ファーヴァーレーベのやさしい味わいのやや甘口 ロイヤルブルーボトル 新年号 ・ジョージアワイン 2014 Mtsvane Shalauri Wine ...
ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2019.03.31 Sun 20:29
他フランスワイン（シャンパーニュ含む）新入荷リスト 2019.3
新入荷ワインリスト集 > 2019.3 他フランスワイン（シャンパン含む） "Other France" 2006 Special Club Blanc de Blancs Grand Cru Brut Launois Pere et Fils ¥6,800 ル・メニル・シュル・オジェ村で1872年創業のRM 現在8代目セヴリーヌ キャロリーヌ姉妹が当主 30ha所有（20haは同村とオジェ） リュット・レゾネ栽培 販売はフランス国内とベルギーが主で輸出は30%程 1971年設立のクラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ（現在32名が参加）が試飲検査に合格したものにのみ認められる...
ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2019.03.31 Sun 20:24
ブルゴーニュ赤ワイン新入荷リスト 2019.3
新入荷ワインリスト集 > 2019.3 ブルゴーニュワイン赤 "Bourgogne Rouge" 2015 Bourgogne Rouge Cuvee Les Charmes de Daix Thierry Mortet ¥3,440 ジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌで故ドニ・モルテの弟 兄弟で父シャルル・モルテの元でワイン造りに勤しみ1992年シャルルの引退で4haの畑を継承し独立 現在7.3ha所有 エコセール認証 ディジョンの西郊外デ村の畑より 細かな粘土の下に石灰岩の母岩がある粘土石灰質土壌 天然酵 16ヵ月樽熟 香り高く緻密でエレガント 上質なACブルゴ...
ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2019.03.31 Sun 20:12
ボルドーワイン新入荷リスト 2019.3
新入荷ワインリスト集 > 2019.3 ボルドーワイン "Bordeaux" 2017 Grand Bateau Blanc Barriere Freres ¥1,420 ACボルドー バリエ・フレールはChベイシュヴィルの姉妹会社でラベルに同様の船が描かれる ソーヴィニョン・ブラン100% 新樽率70%で醗酵熟成（６ヶ月）の贅沢な造り 樽香がバランス良く漂い程良い厚みもある上質な ボルドーブランに仕上がっています 価格を遙かに超えるクオリティに一流シャトーの技を感じます 新年号 ＊税抜き価格となっています ＊品切れの際はご容赦下...
ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2019.03.31 Sun 20:06
ボルドーワイン新入荷リスト 2019.3
新入荷ワインリスト集 > 2019.3 ボルドーワイン "Bordeaux" 2017 Grand Bateau Blanc Barriere Freres ¥1,420 ACボルドー バリエ・フレールはChベイシュヴィルの姉妹会社でラベルに同様の船が描かれる ソーヴィニョン・ブラン100% 新樽率70%で醗酵熟成（６ヶ月）の贅沢な造り 樽香がバランス良く漂い程良い厚みもある上質な ボルドーブランに仕上がっています 価格を遙かに超えるクオリティに一流シャトーの技を感じます 新年号 ＊税抜き価格となっています ＊品切れの際はご容赦下...
ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2019.03.31 Sun 20:06
新入荷ワインリスト 2019.3
新入荷ワインリスト集 ※ 特定のワイン（銘柄・産地・年号等）をお探しのお客様は「キャッシュ」または検索機能 "F3"キー(Internet Explorer)をご利用ください。 ボルドーワイン "Bordeaux" 2017 Grand Bateau Blanc Barriere Freres ¥1,420 ACボルドー バリエ・フレールはChベイシュヴィルの姉妹会社でラベルに同様の船が描かれる ソーヴィニョン・ブラン100% 新樽率70%で醗酵熟成（６ヶ月）の贅沢な造り 樽香がバランス良く漂い程良い厚みもある上質な ボルドーブランに仕上がっています...
ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2019.03.31 Sun 19:21
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