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JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 チリの バルディビエソが造る シングル・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニョン 2012 このシングル・ヴィンヤードのシリーズは、カベルネ・ソーヴィニョン以外に、カベルネ・フラン、メルロー、シャルドネ等があり、わたしもいままで何本も飲んでいるワインです。 2千円前後くらいで売られていますが、なかなかワインのポテンシャルは高く、今売られているヴィンテージは2015年のものですが、3年ほどは寝かせておいた方が良い...
ワインとグルメ | 2020.03.14 Sat 23:48
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 神戸ワイナリー 神戸 印路 シナノリースリング 2016 神戸市西区産のブドウ100%で造られた日本ワインです。 ブドウ品種は信濃リースリング。 アルコール度数10%、やや甘口のライトタイプのワインです。 神戸市西区平野町印路地区の畑をイメージしたエチケットデザインです。 明石海峡大橋も描かれています。 軽い酸味と甘み、そして何よりもフ...
ワインとグルメ | 2020.03.12 Thu 23:02
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 クロワ・ド・ボーカイユ 2008 ボルドー・サンジュリアンのグラン・クリュ、スーパーセカンドのセカンドラベルです。 以前に、2003年、2005年を飲んだことがあるので、これが3ヴィンテージ目という事になります。 パーカー氏によると、 評価:90点 飲み頃:2011〜2026年 となっています。 セパージュは、 カベルネ・ソーヴィニョン 90% メルロー 10% となっています。 グラン・クリュのシャト...
ワインとグルメ | 2020.03.10 Tue 23:33
九州は大分県の山奥で醸す自然派ワイン。 目を引くラベルは、醸造担当の友人画家が描いた、あなぐま。 2019年産のロゼは、マスカットベーリーA、巨峰、キャンベルアーリーピオーネ、 スチューベンをブレンドし、鮮やかなピンク色に仕上がりました。 やや辛口ですが、ワイン初心者も飲みやすいキュートな味わいです。 https://yamashiroya.biz/?pid=148565155 動物ラベルに登場するのは、ブドウを食べにくる野生の生き物たち。 彼らと共存しながら葡萄酒をつくって...
九州大分県の逸品”専門【山城屋】で働く、良くんのブログ 〜 viva!!おおいた 〜 | 2020.03.09 Mon 09:44
JUGEMテーマ:ワイン コロナウイルス感染心配ですね! こんな時は 免疫力を高めてウイルスをはねのけましょう!^^/ 手洗いうがい除菌はもちろん大事! 個人個人の心掛けが一番大事ですけどね^^/ 美味しい旬のものを食べて季節のお酒を飲んで大いに笑って免疫力上昇をねらいましょ! 今日は春限定のロゼスパークリングのおすすめです 先日飲んだら凄く美味しかったです 一緒に飲んだ方も大喜びでしたYO! 春めく 色めく シャンドン・ロゼ 2020春限...
セプドール通信 | 2020.03.06 Fri 11:09
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 ドメーヌ・ビズコット ヴォルネイ 2011 ヴォルネイと言えば、コート・ド・ボーヌの中で、男性的なポマールと対照的に、エレガントで女性的な赤ワインの産地です。 わたしが前に飲んだヴォルネイは、もう2005年のものだったので、エレガントと言うよりは力強かったのをおぼえていますが・・・ さて、このヴォルネイはどうでしょうか。 グラスに注ぐと、比較的濃...
ワインとグルメ | 2020.03.05 Thu 00:02
JUGEMテーマ:ワイン オーストラリアのバロッサ・ヴァレー、トルブレックが造る、 ステディング 2009 セパージュは、 グルナッシュ 60% シラーズ 20% ムールヴェードル 20% いわばオーストラリアのシャトーヌフ・デュ・パプです。 ワイン・アドヴォケート誌のリサ・ペロッティ・ブラウン女史の評価は、94+という高評価。 飲み頃は2013-2020年となっています。 この当時のトルブレックは、ワイナリー創業者のデビッド・パウエル氏がワイン造...
ワインとグルメ | 2020.02.28 Fri 22:45
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 シャトー・バルド・オー 2009 サン・テ・ミリオンのグラン・クリュです。 ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価:94点 飲み頃:2012-2027年 となっています。 高評価ですね。 セパージュは、 メルロー 90% カベルネ・フラン 10% となっています。 このボトルは、プリムールで2本買ったもののうちの1本です。 2009年は、当初から評価の高い年でしたので、結構色...
ワインとグルメ | 2020.02.18 Tue 23:05
こんにちは😊 まりゆです。 お立ちより下さりありがとうございます。 シニアに入って知る現実。。。ワインを勉強しだすと深くて面白いですね。 近頃は、産地をGoogle マップで調べてチェックしたりして、ワインを楽しむ時間を過ごしたりしています。 フランス・ボルドー地区 ☆ BARON de LESTAC BORDEAUX <赤> ミディアム 赤の重みが大人を演じさせる上品な感。 おつまみよりも、ち...
ワインとコスメ、時々ダイエット -- シニアの女子力 | 2020.02.16 Sun 17:00
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 サンキリコ ルートレック ネグロアマーロ 2013 イタリア・プーリア州サレントのワインです。 ブドウ品種は、ネグロアマーロです。 サンキリコのネグロアマーロは、これまで何本か飲んでいます。 濃厚で凝縮感あるタイプかと思いきや、意外とエレガントなタイプが多いのですが、このワインはどうでしょうか。 イタリア南部のワインだけ...
ワインとグルメ | 2020.02.16 Sun 00:44
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