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JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 シャトー・シャス・スプリーン 2005 15年熟成のボルドーです。 グラン・クリュにも匹敵する品質を持つと言われるクリュ・ブルジョアです。 セパージュは、 カベルネ・ソーヴィニョン 55% メルロー 40% プティ・ヴェルド 5% となっています。 ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価:ニール・マーティン 91点、ロバート・パーカー 89+点 飲み頃:2015年〜2030年 となっています。 &n...
ワインとグルメ | 2020.10.05 Mon 23:58
もう10月になって5日もたってしまった、しまったしまった^^ 秋田駒ヶ岳ももう紅葉がかなり進んでいるみたいだし・・ 行きたいところもやりたいこともたくさんある・・ 1日1日大事に過ごさねば〜 ことしもいいみたい! ボージョレヌーヴォ2020のご案内でございます! 数に限りがあるので、お早めに! ご予約すると大変おとくになっております 連絡お待ちしております
セプドール通信 | 2020.10.05 Mon 08:06
JUGEMテーマ:ワイン 神戸ワインの新商品の限定品「神戸セブン 2019」を買いました。 890本限定販売だそうです。 神戸セブンという名のとおり、7種類のブドウ品種を使っています。 そのセパージュは、 メルロー 63% カベルネ・ソーヴィニョン 19% ヤマ・ソーヴィニョン 6.7% シラー 6.5% ムールヴェードル 2.3% タナー 1.4% プティ・ヴェルド 1.1% となっています。 もちろん7品種とも100%神戸産のブドウです。 ヤマ・ソーヴィニョ...
ワインとグルメ | 2020.10.04 Sun 23:14
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 南ローヌのヌフ・パプ ドメーヌ・ド・フォンタヴァン シャトーヌフ・デュ・パプ テール・ダンセトル 2010 久しぶりの南ローヌ、それもコート・デュ・ローヌクラスではなく、ヌフパプです。 と言っても、3千円程でヌフパプとしてはお安いワインです。 それでも、南ローヌのグレート・ヴィンテージである2010年産、 ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価:92+ 飲み頃:2015-2030年 となっています。 セパ...
ワインとグルメ | 2020.10.02 Fri 23:29
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 バロン・ド・バシャン トゥルサン 2012 先日飲んだ「バロッコ」と同じく、著名シェフのミシェル・ゲラール氏が手掛けるワインです。 産地は、ボルドーのすぐ南のランド県に位置するトゥルサン。 ワインの名前にも「トゥルサン」と付いています。 セパージュは、 バロック 30% ソーヴィニョン・ ブラン 30% プティ・マンサン 20% グロ・マンサン 20% となっています。 ...
ワインとグルメ | 2020.10.02 Fri 00:02
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 シャトー・ド・バシャン バロッコ 2011 著名シェフのミシェル・ゲラール氏が手掛けるワインだそうです。 産地は、ボルドーのすぐ南のランド県に位置するトゥルサン。 わたしもほとんど飲んだことのない産地です。 セパージュは、 メルロー 75% タナー 15% カベルネ・フラン 10% となっています。 トゥルサンは、2011年にAOCに昇格したそうですが、この...
ワインとグルメ | 2020.09.29 Tue 23:59
大分県が誇る日本一の安心院スパークリングワインが、 イギリスの国際ワインコンテスト、デキャンタ ワールド ワイン アワードにて 88ポイントを取得し銅賞に入賞!https://yamashiroya.biz/?pid=25985774 安倍晋三首相とロシアのプーチン大統領が 乾杯に使用し大きな話題になった和製シャンパンです。 JUGEMテーマ:ワイン
九州大分県の逸品”専門【山城屋】で働く、良くんのブログ 〜 viva!!おおいた 〜 | 2020.09.28 Mon 17:45
JUGEMテーマ:ワイン 広島三次ワイナリーより美味しいサングリアが届きました♪ ひろしまサングリア 750ml 1,450円+消費税 広島三次ワイナリーのピオーネワインに、 広島県産のみかんとレモンの果汁をブレンドしたワインカクテルです。 ALL広島産の原料を使用しています! <テイスティングメモ> 甘口ですが甘ったるくないです。 レモンとみかんの酸味が感じられるサッパリした味わいです...
お酒・お米の高倉屋 | 2020.09.25 Fri 12:33
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 南アフリカのKWV社が造る、 カセドラル・セラー カベルネ・ソーヴィニョン 2013 5年ほど前に買ったワインで、7年半の熟成という事になります。 このシリーズもいままで何本も飲んでいます。 赤は、カベルネ・ソーヴィニョン、シラーズ、ピノタージュ。 白は、ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネを飲んでいます。 2千円を切るようなお値段の割に、しっかりした味わいの美味しいワインがいただけます。 ...
ワインとグルメ | 2020.09.24 Thu 23:55
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、 イタリア・ウンブリア州のスポルトレティが造る クオーレ・ネル・クオーレ 2013 このワイン、中身は、同じスポルトレティのアッシジ・ロッソと同じです。 このクオーレ・ネル・クオーレ、日本語にすると心臓の中の心臓です。 で、エチケットの下部をよく見ると、 シティ・ハンター エンジェル・ハート 30周年 とあります。 日本のマンガとのコラボで生まれたワインなのでしょうね。 シティ・ハンターが発表されたの...
ワインとグルメ | 2020.09.22 Tue 00:46
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