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ワイン
このテーマに投稿された記事：10109件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/1107/
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
スポルトレティ アッシジ・ロッソ 2016 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 スポルトレティ アッシジ・ロッソ 2016 セパージュは、 サンジョベーゼ 50％ メルロー 30％ カベルネ・ソーヴィニョン 20％ となっています。 ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価：84？ 飲み頃：2017-2019年 軽く飲み頃過ぎていますが、恐らく全然問題ないでしょう。 それに、評価の「84？」ってなんでしょうね・・・ と思い、評価の内容を見てみると、どうやらコルクの不良で適正な評価...
ワインとグルメ | 2021.06.17 Thu 23:09
シャンパーニュ ガルデ ドサージュ・ゼロ NV （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、シャンパーニュを開けました。 暑くなってきましたからね。 もうそろそろ赤ワインは飲めなくなってくる季節です。 ガルデ ドサージュ・ゼロ NV ドサージュとは補糖の事です。 ゆえに、ドサージュ・ゼロとは、補糖していないワインということですね。 スティルワインで補糖していないという事は普通のことかもしれませんが、瓶内二次発酵させるシャンパーニュでは、補糖するのが一般的ですね。 わたしは、以前は、ドサージュ・ゼロの...
ワインとグルメ | 2021.06.16 Wed 23:39
大特価ボルドー！お手頃２シャトーのご案内！！
JUGEMテーマ：ワイン 暑い日が続くので店内の冷房スイッチON！いたしました＾＾ 冷房を入れると又赤ワインを飲みたくなるのは 私たちだけではないと思うので・・・ 今回はボルドーより２アイテムを特別価格にてご案内をさせていただきます！ どちらも安定して高品質なワインを生み出し続けるシャトーです。 しかも両シャトーとも超優良年のVT2016、VT2018となっております。 リーズナブルな価格でワンクラス上のボルドーワインをお楽しみください！！ ...
セプドール通信 | 2021.06.15 Tue 16:26
新入荷SALE タゴニウス・グラン・ヴィノ・レゼルヴァ2005
お天気のいい角館です^^/ お出かけください 夕べは古酒ののオファーがあったので味見してみましたyo（0.0) 「あらいい香り(^^♪健全 香ばしくて濃いめの黒系果実の香り、 複雑味のある味わいもいーですね。 夏の焼肉・バーベキューに少し冷やして持っていきたい！」 【蔵出し新入荷SALEのお知らせ】 タゴニウス・グラン・ヴィノ・レゼルヴァ2005 税込4,345円のところ SALE 2,000円税込 フレンチオーク新樽１１ヵ月＆アメリカンオーク新樽７ヵ月...
セプドール通信 | 2021.06.14 Mon 12:42
バラオンダ エルダー・カンデラ モナストレル 2014 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、スペイン・イエクラの バラオンダ エルダー・カンデラ モナストレル 2014 スペインワインでは、モナストレル（ムールヴェードル）100％のものをちょくちょく見かけますが、これまでの印象では、割と難しいものが多かったのですが、このワインはどうでしょうか。 樹齢100年の古木からつくられたモナストレルを使っているワインなので、期待が持てます。 色は黒に近...
ワインとグルメ | 2021.06.12 Sat 23:36
モランデ リゼルバ ピノ・ノワール カサブランカ・ヴァレー 2014 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、南米・チリ モランデ リゼルバ ピノ・ノワール カサブランカ・ヴァレー 2014 ７年余り熟成のピノ・ノワールです。 いつ買ったものか、全然覚えていませんが、このレンジのチリ産ワインを、７年間置いておくというのは、なかなかないかと思いますね。 奥の方で目立たず貯蔵されていたものが、整理した際に掘り出されたものです。 モランデは、カベルネ・ソーヴィニョンやメルローは飲んだことがありますが、ピノ・ノワールは初めてです。...
ワインとグルメ | 2021.06.10 Thu 22:38
アルジャーノ ノン・コンフンデトゥール 2016 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 イタリア・トスカーナ アルジャーノ ノン・コンフンデトゥール 2016 ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価：89点 飲み頃：2019-2023年 となっています。 このワインは、ヴィンテージによりセパージュが変わるようですが、 この2016年のセパージュは、 カベルネ・ソーヴィニョン 50％ サンジョベーゼ 25％ メルロー 20％ プティ・ヴェルド 5％ となっています。 ...
ワインとグルメ | 2021.06.05 Sat 23:32
ジュースのような赤ワインを飲みたいならコレ。「安心院ワイン キャンベルアーリー」https://yamashiroya.biz/?pid=83182169
ジュースのような赤ワインを飲みたいならコレ。 「安心院ワイン キャンベルアーリー」https://yamashiroya.biz/?pid=83182169 イチゴやチェリーなどを思わせる果実味あふれる豊かな香りと、 すっきりとした酸味を合わせもちます。 まさにブドウを食べているかのように、みずみずしい味わい。 JUGEMテーマ：ワイン
九州大分県の逸品”専門【山城屋】で働く、良くんのブログ 〜 viva!!おおいた 〜 | 2021.06.04 Fri 17:39
コンティ・ゼッカ ルナ 2016 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 イタリア・プーリア州のサレントのワイン コンティ・ゼッカ ルナ 2016 ブドウ品種は、 マルヴァジーア 50％ シャルドネ 50％ となっています。 輝くような黄金色、いい色していますね。 パイナップルのような香りに、少し藁っぽい感じもあります。 一口飲むと・・・ちょっと想像と違う方向性。 マロ・ラクティック発酵の後...
ワインとグルメ | 2021.06.02 Wed 22:32
ドメーヌ・ユエ ヴーヴレ・ペティヤン ブリュット 2012 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、フランス・ロワールのスパークリングワインです。 ドメーヌ・ユエ ヴーヴレ・ペティヤン ブリュット 2012 シュナン・ブラン 100％です。 天然酵母のみで発酵させたワインだそうです。 ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価：88点 飲み頃：2016-2020年 となっています。 あらら、飲み頃過ぎていますね。 まあ、全然大丈夫でしょう。 ...
ワインとグルメ | 2021.05.29 Sat 23:42
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