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湊屋藤助　　純米大吟醸　　630ml

JUGEMテーマ：日本酒数日後に知人宅を訪れるので、その手土産として「雪の茅舎」を買いましたが、一応抑えとして「湊屋藤助　純米大吟醸」も購入。630mlでした。白瀧湊屋藤助純米大吟醸 630mlposted with カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すYahooショッピングで探す

お酒の話 | 2021.09.17 Fri 13:28

JUGEMテーマ：日本酒数日後に知人宅を訪れる予定があり、手土産を買いに酒類の扱いがヘタな酒屋よりも豊富な地元のスーパーに行ったら、ひやおろしが色々と売っていました。だいたい、720mlなのですが、価格も千円台前半で、お手頃なので、その中から「雪の茅舎　ひやおろし　山廃純米」を購入。ひやおろしとは、江戸時代に冬に絞られた新酒が劣化しないように春先に火を入れて大桶に貯蔵して、ひと夏を越してから二度目の加熱殺菌をしないで「ひや」のまま、大桶から樽に「卸して」出荷したことから、初秋...

お酒の話 | 2021.09.17 Fri 13:04

#猫と日本酒飛露喜純米大吟醸

JUGEMテーマ：にゃんこ JUGEMテーマ：日本酒　久しぶりの猫と日本酒は福島のレア酒「飛露喜」でございます。　　とぅさん運よくゲットできたみたいニャ。　コロナ禍で飲食店からの注文減った影響なのかもだね。　飲み終わったのが一昨日だったので既に記憶が微妙なのですが、とりあえず甘めな味わいが印象的。炭酸抜けたサイダーのような味わい(悪い意味ではない)で後味の苦みが少なく余韻が長め・・・だったような気がします。　 ------以下裏ラベル------ 　 ...

よねっちのほぼ猫日記 | 2021.09.13 Mon 22:49

福光屋　　加賀鳶　梅吉　純米吟醸　720ml　を購入

JUGEMテーマ：日本酒【お取り寄せ】石川福光屋/加賀鳶梅吉純米吟醸楽天で購入本日、酒屋に行って、久保田　千寿　吟醸　の次のお酒を買ってきました。今度は加賀鳶を。前回は純米酒ではなかったので、今回は純米吟醸を購入してみました。

お酒の話 | 2021.09.13 Mon 14:27

獺祭飲み比べ

JUGEMテーマ：日本酒美味しい日本酒のひとつ「獺祭」その獺祭の飲み比べセット個人的感想としては「39」がベスト。まずお米自体が割れないように手間暇かけて磨いた「23」お米の周りの77％を削り、お米の"芯"でつくった獺祭です。その味わいは日本酒というよりワイン（個人的感想）。のど越しが滑らかでススッとノドの奥に流れ込んでいきます。　↑ まるで染み込むように･･･言い換えれば、口当たりが優しすぎてパンチがないｗ（個人的感想） ...

キヨハラの日記 | 2021.09.12 Sun 17:47

鶴齢　純米大吟醸　1.8L

JUGEMテーマ：日本酒鶴齢純米大吟醸 1.8Lposted with カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すYahooショッピングで探す鶴齢は、新潟県南魚沼市塩沢の青木酒造の銘柄です。創業が1717年（享保2年）で、鶴齢という銘柄名は北越雪譜の著者鈴木牧之が命名したそうです。

お酒の話 | 2021.09.11 Sat 13:29

フランス、パリKura Masterコンクール650銘柄中、第一位！世界一になった「ちえびじん純米酒」https://yamashiroya.biz/?pid=41619857 個人的なことですが、中野酒造の中野社長から吉報が届いたので、このお酒で祝杯！

フランス、パリKura Masterコンクール650銘柄中、第一位！世界一になった「ちえびじん純米酒」 https://yamashiroya.biz/?pid=41619857 個人的なことですが、中野酒造の中野社長から吉報が届いたので、このお酒で祝杯😂おめでとうございます！ JUGEMテーマ：日本酒

九州大分県の逸品”専門【山城屋】で働く、良くんのブログ　～　viva!!おおいた　～ | 2021.09.10 Fri 17:04

日本酒や甘酒、酒粕に多く含まれるアミノ酸(5-ALA)が新型コロナウイルスの増殖を阻害するという記事(長崎大学から論文発表)。

日本酒や甘酒、酒粕に多く含まれるアミノ酸(5-ALA)が新型コロナウイルスの増殖を阻害するという記事(長崎大学から論文発表)。 https://www.sakagura-press.com/sake/covid_19_5_ala_v2/ この機会に、アルコール飲むなら、日本酒飲みましょう。 https://yamashiroya.biz/?mode=cate&cbid=475360&csid=0 お酒飲めない人は、ノンアルコール麹の甘酒。 https://yamashiroya.biz/?pid=11410687 酒粕の粕汁も美味しいですよ。https://yamashiroya.biz/?pid=26...

九州大分県の逸品”専門【山城屋】で働く、良くんのブログ　～　viva!!おおいた　～ | 2021.09.09 Thu 16:13

田酒　特別純米酒　1.8Ｌ

JUGEMテーマ：日本酒ひしとよ田酒特別純米 1.8Lposted with カエレバ楽天市場で探すAmazonで探すYahooショッピングで探す田酒は、青森県の「西田酒造店」が製造する日本酒。日本酒の原点に帰り、風格ある本物の酒を造りたい、という想いから開発されたお酒で、発売は昭和49年。現在まで様々なヴァリエーションが発売されていますが、全ての工程で手作りを貫いています。

お酒の話 | 2021.09.09 Thu 09:42