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お酒(ビール・日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキー・リキュール)やお酒に合う料理・食材なんでも情報発信しちゃいます!!
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米焼酎

JUGEMテーマ:酒類情報発信 http://www.sake-y.com/sake_shochu/kome/1094.html     とてもクリーンな印象で、飲みやすく軽やかな味わいです。軽やかな中にも米の旨味が十分感じられ、焼酎としての味わいが堪能できます。香りのきつい焼酎はどうも苦手!焼酎で美味しいのに出会ったことがない!という方にぜひおすすめしたい焼酎。球磨焼酎の逸品です。  

地酒のヤスイ | 2011.11.04 Fri 14:50

米から育てた純米酒

JUGEMテーマ:酒類情報発信   http://www.sake-y.com/sake_local/kinki/583.html 米から育てた純米酒 その地で育つ酒米があってこそ、その地、その地の旨い日本酒が生まれます。いわば日本酒造りの原点です。そしてこれはまた、日本の「農」を守り、「環境」を守る。具体的な一つのプロジェクトでもあります。蔵元と地域農家が志をひとつにして、米から育てた純米酒の旨さ、安心感、そして安全性は、日本の食の新しい胎動ともいえるものです。 酒造りは、農業の一部。そう考えた蔵元と農家が、米作りから始めた純米酒です。 ...

地酒のヤスイ | 2011.10.29 Sat 16:31

2日目

JUGEMテーマ:酒類情報発信 開栓 2日目 が より美味しく感じた! フルーティ それでいて  濃〜い旨味を感じるのに 後口スッキリ  「このお酒 いいねぇ〜」と思ったのは 八海山 しぼりたて 越後で候    10月〜3月までの限定酒。昨年より発売されたのですが・・・昨年より品質向上してます! 八海山 おいしおすぇ〜(笑)  朝の連続テレビ小説 カーネーション   昭和の初期 洋服が目新しくていわゆるハイカラだったんでしょうネ  今の時代に見てると  着物姿が新鮮で いいけどね〜。  

地酒のヤスイ | 2011.10.25 Tue 11:05

八海山 しぼりたて越後で候

JUGEMテーマ:酒類情報発信  http://www.sake-y.com/sake_local/kanto/848.html     八海山 今年のしぼりたて入荷いたしました。 早速いただきました。 よく出来てますね〜。 旨味のちゃんとある辛口。  辛口のお酒   辛口 ってみなさんどんな味を思ってらっしゃるのだろう?  イメージされている辛口と私の思う辛口の感覚的温度差があると  これもまた違うものになる。などと・・・難しく考えるとホントわからなくもなる(笑)  これ辛いです。といいきければいいのでしょうが・・・  いや〜 人によって...

地酒のヤスイ | 2011.10.24 Mon 12:59

仙禽

JUGEMテーマ:酒類情報発信   http://www.sake-y.com/sake_local/kanto/732.html  香ばしい果実香と円熟したドライフルーツのような香り、濃醇で余韻が長い旨味と後半に押し寄せる軽快なキレ味。

地酒のヤスイ | 2011.09.29 Thu 14:45

ひやおろし

JUGEMテーマ:酒類情報発信 http://www.sake-y.com/sake_local/kinki/302.html    口の含むと柔らかな吟醸香と共に、上品な旨みが染み渡ります。 秋の味覚を引き立てるまろやかな口当たり。

地酒のヤスイ | 2011.09.13 Tue 15:07

はぎの露 ひやおろし

JUGEMテーマ:酒類情報発信  http://www.sake-y.com/sake_local/kinki/604.html  

地酒のヤスイ | 2011.09.09 Fri 15:11

浦霞 ひやおろし

JUGEMテーマ:酒類情報発信  http://www.sake-y.com/sake_local/hokkaido/409.html   浦霞 ひやおろし 入荷しました。  穏やかながらも、メロンやリンゴなどの果実香、まろやかで調熟感のあるふくらみ、低温でじっくり醸しました。

地酒のヤスイ | 2011.09.08 Thu 14:29

ひやおろし

JUGEMテーマ:酒類情報発信http://www.sake-y.com/sake_local/hokkaido/322.html     桃のような甘い上立ちと、マスカットのような爽快感、ジューシーでありながら、スッキリとした爽やかな味わい。

地酒のヤスイ | 2011.09.03 Sat 17:37

ひやおろし

JUGEMテーマ:酒類情報発信 http://www.sake-y.com/sake_local/kinki/784.html  

地酒のヤスイ | 2011.09.03 Sat 17:34

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