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酒類情報発信
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お酒(ビール・日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキー・リキュール)やお酒に合う料理・食材なんでも情報発信しちゃいます!!
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しろ遊穂

JUGEMテーマ:酒類情報発信 http://www.sake-y.com/sake_local/hokuriku/132.html    おだやかな香り おとなしい感じの中に新酒の元気良さピチピチした弾ける味わいが広がります。辛さと共に澱が味に幅をもたせています。キレが良くガスを含むので辛さとして感じます。大変バランスの良いおすすめのお酒です!    娘の成人式 自分が20歳だった頃の事思うと・・・・ 色んな意味で驚くなぁ〜   

地酒のヤスイ | 2012.01.10 Tue 17:17

立春朝しぼり

JUGEMテーマ:酒類情報発信   早朝に搾り上がった「立春の酒」が、その夜に味わえます! 2月4日は立春の日 節分の豆まきで邪気を払った翌日、正月のような新たな気持で春を迎えるおめでたい日です。当店ではこの日を祝い、立春の日早朝に搾り上がった生原酒を、その日のうちにお召し上がりいただける『月の桂 立春朝搾り』を販売いたします。 春の始まりにふさわしい、フレッシュな味わいを楽しみ下さい ※商品発送の場合お届けは4日発送 5日着になります!(一部地域6日) 立春朝しぼりは もろみを前日より一晩中搾り続け...

地酒のヤスイ | 2012.01.07 Sat 18:04

山柚子搾り

JUGEMテーマ:酒類情報発信 http://www.sake-y.com/ume/3086.html 高知県産の柚子の素晴らしい芳香がそのまま残った、フルーティで低アルコールの、爽やかで飲みやすい柚子リキュールです。 司牡丹の歴史と伝統の結晶ともいえる純米酒と糖類のみで、アルコール分8%のおいしい柚子酒が誕生しました。香料・着色料・酸味料・保存料などは一切無添加。山柚子の爽やかな香りとすがすがしい酸味が驚くほど心地よい、ナチュラルでヘルシーなお酒です。そのまま冷やして、またはロックなどでお召し上がりください。  

地酒のヤスイ | 2011.12.27 Tue 16:12

ウイスキー

JUGEMテーマ:酒類情報発信 サントリーのウイスキーを久しぶりに飲みました。たぶん・・・・・10年ぶりくらいかも。お湯で割りました。寒いので・・・おいしくてちょっと飲みすぎたら、次の日、頭ががんがんでした。調子に乗ってはいけませんね。

ANGELICA | 2011.12.18 Sun 23:52

歳末謝恩セール開催中!20%OFF・30%OFF商品多数ございます!!

今年も残すところあと2週間!!激動の2011年もまもなく終ろうとしています。今年も一年「香味亭」をごひいきにしていただきありがとうございました。ご利用いただきました多くのお客様に感謝の意を込めまして、 『香味亭川口店』では歳末謝恩セールを開催いたしております!こだわりの焼酎や日本酒・ワインなど期間特別価格で販売中!20%off・30%offの商品を多数ご用意致しております。中には半額以下の目玉商品なども!!年内いっぱい開催する予定でございますが、期間限定特別価格商品に関しましては売り切れ御免と...

?アライと酒問屋直営香味亭のスタッフ日記 | 2011.12.17 Sat 09:51

垂直セット

JUGEMテーマ:酒類情報発信  http://www.sake-y.com/sake_local/kanto/440.html 垂直セット 09 10 11 3年の熟成を今なら飲み比べることが出来ます!!   09は凄く濃く熟成しています。米の旨味がトロリという感じ。甘く感じます。 10は1年熟成 深みのある味わいがしぼりたてとは違う魅力を醸しています。 11そして今年のしぼりたて。フレッシュな中にも旨味がありキレもよく 今後09 10 のように変化してゆくのだなぁ〜。と思うと・・・ふふふです。今しか当店でしか楽しめない 垂直セット。大変レアのセットです...

地酒のヤスイ | 2011.12.13 Tue 15:51

吟醸酒のスタンダード

JUGEMテーマ:酒類情報発信  「吟醸は、かくあるべし」という蔵元の思いがこもったお酒です。香味のバランスを大切に大切に封印しました。  春鹿 純米吟醸 封印酒 とてもまろやかで、なめらかな味わい。メロンのような香りが華やかさを感じさせる。 http://www.sake-y.com/sake_local/kinki/929.html

地酒のヤスイ | 2011.11.10 Thu 16:26

にごり焼酎入荷しました

JUGEMテーマ:酒類情報発信   http://www.sake-y.com/sake_shochu/imo/2682.html    期間限定 さつま五代 にごり焼酎 厳選した「コガネセンガン」を原料に、黒麹 かめ仕込みで丹念に造りあげました。「にごり焼酎」は最低限の濾過しかしないために白濁(うすにごり)しています。これは旨味や香味成分が多く含まれています。この香り高い・旨味タップリの「にごり焼酎」はお湯割にするとさらに旨味が増し、水割にすると程よい旨味を楽しむことができます 。 ※焼酎に含まれる旨味成分の高級脂肪酸エチルエステル等が表...

地酒のヤスイ | 2011.11.09 Wed 17:10

宗玄 純米

JUGEMテーマ:酒類情報発信   http://www.sake-y.com/sake_local/hokuriku/227.html  ふっくらとして柔らかい旨味がある。蜜を思わせるような甘やかな香り、軽快な旨味やさしい味わいがある。酸が綺麗に立ちキレが良い。初めてであった美味しさ。

地酒のヤスイ | 2011.11.08 Tue 16:04

八海山 金剛心入荷しました

JUGEMテーマ:酒類情報発信   http://www.sake-y.com/sake_local/kanto/2699.html 八海山 の最高峰 金剛心 冬ヴァージョン入荷しました。   一見したところ派手な装いも重厚さはあまり感じられませんが、ひと口含めば馥郁(ふくいく)と調和した淡麗な味と香り、喉ごしの後には豊かな充実感に浸れます。これこそが、八海醸造が目指す酒質です。限定純米大吟醸「金剛心」は、そんな大吟醸造りに挑戦するために、原料米の選定から始めました。特A地区産山田錦と、日本一の米所として有名な地元六日町城内地区産五百万石の...

地酒のヤスイ | 2011.11.07 Mon 16:10

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