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寿司
このテーマに投稿された記事：525件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c203/7238/
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作者のブログへ：「usagi-gohan」さんのブログ
その他のテーマ：「usagi-gohan」さんが作成したテーマ一覧(2件)
回る寿司、のどぐろ＆ガスエビで贅沢朝ごはん
初めての金沢。朝昼は絶対に寿司と決めていて 7:30から「もりもり寿司 近江町」。 土曜とはいえ、早朝はさすがに並ばず入店できました。 お客さんは4組くらい。 ちなみに13時頃にも前を通ったら、 店前で10人ほど並んでいた。やはり人気。 こちら、3貫盛りや5貫盛りがあり、しかも種類豊富なのがいい。 朝はもちろん、いろいろ食べたい女子には嬉しい限り。 私もこれからのことを考え、厳選して注文。 絶対食べたかったのが、のどぐろ、ガスエビ。 ...
東京食べ歩き、時々旅 | 2016.06.11 Sat 07:54
よねこ農園さん＆たむらワイン店さん
JUGEMテーマ：寿司 やっと出来ました！！ 巷では「魚とワイン」なるものが流行ってますね、チョットひと昔前なら、 すし屋にはビールと日本酒しか無かったもんですけどねぇ。 大将も時代の流れに迎合すべく「おすすめワイン」でもやろうかと・・・ でも普段ワイン飲まないしなぁ〜💡 お客様でワイン屋さんがいたじゃな〜い！！ってことで「おすすめワイン」 をチョイスしてもらって、メニューを作ったでゴワス('◇')ゞ 味はマチガイないハズでつ。どうぞ宜しくオネゲェシマスダヨ。 で、よねこ農園さんに頂...
大将の今日のイチオシ！ | 2016.06.10 Fri 00:14
お客様ぁ〜。
JUGEMテーマ：寿司 半額チケットの自店しか見れないページに、ご利用のお客様の声を頂きまして・・・ 「夫婦で利用しました。店の感想は、御鮨屋？あれは居酒屋の仲間でしょう。 予約時も、電話の向こうから酔っ払いが大声で会話している様子が窺えたことから、チョト失敗したかなぁーと感じていた。予約した日は土曜日であったことか ら、ゆっくり静かに食事ができるかと期待しましたが、大人の隠れ家・・・とんでもない。酔っ払いが大声で酒を飲みかわす高い居酒屋風にしか感じませんでし た。二度と行くことはないです。ポンパレ...
大将の今日のイチオシ！ | 2016.06.08 Wed 17:11
兄さん思いの妹さん
JUGEMテーマ：寿司 今日から入荷、解禁です！「大アユ塩焼」リーズナブルに480円でご提供！ あと佐島漁港はレベルが高いっ！！ なんでかといいますと、市場でワラサ（ブリの子供）と扱われている３Ｋ物ですら まだまだイナダ（ワラサの子供）と言ってました。でも脂ノリノリで味もイイんです！！ あと釣り物のマトウダイも入荷です。ＦＢ限定「肝添え」でご提供っす！！ 残念ながら十四代は品切れチウにつき、とっておきの限定酒が入荷してますが 詳細は店頭にて(´▽｀*) とまぁ今日のお題は？ 佐島漁港での出来...
大将の今日のイチオシ！ | 2016.06.03 Fri 17:42
「金スマ」ですよん
JUGEMテーマ：寿司 タイトルからベ〇キーを想像したかたもいるかと思いますが・・・ 金曜日に「スマカツヲ」を仕入れました、もちろん佐島漁港より！！つ〜こと。 http://www.zukan-bouz.com/syu/スマ http://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%82%B9%E3%83%9E カツヲとビンチョウマグロの間みたいで、究極の美味でゴザイマス。(´▽｀*) 滅多に入らないシロモノ。 これと合わせる日本酒「十四代」限定品入荷デッス！！ 関内、伊勢佐木長者町界隈で随一のCP一杯￥1080−でいかがでしょう？！ あと、トビウオ、イナダも入荷して...
大将の今日のイチオシ！ | 2016.05.27 Fri 14:19
世界一のアリ？！
JUGEMテーマ：寿司 久々の投稿！ 今日昼間テレビを見てたら、世界一のレストランの料理をやってて ご存じの方も居るかと思いますが、こんなん出てきましたっ！！ 美味しそうなボタンエビの上に乗っかっているのは「アレっ？」 じゃなくて「アリっ！！」だそうです。アリの酸味がどうとか・・・。 よく、ジャンル問わず料理人の間の話だと 「能書きの前に食べてから物を申せ。」と言われますが・・・ 「だって、自分は料理人じゃないし〜」って言わざるを得ない位 アリは無理です。(-.-) バイザウェイ、息子もお陰様で９...
大将の今日のイチオシ！ | 2016.05.21 Sat 18:45
ランチで全品3種の鯖のばらちらし
鮨屋のカウンター席での、一人ランチもとても好き。 気分がシャキッとしながらもホッとして ものすごくリフレッシュできる。 この日は「銀座鮨おじま」で、お目当ては、 吹き寄せばらちらし（1,200円）。 〆鯖、焼き鯖など、調理法が違う鯖3種に、 玉子、トビウオ、キュウリなど。 ばらちらしで、鯖オンリーって独特。 いや〜、これが実においしい・・・！ 鯖好きなのもあるけど、 新鮮だし、味付けも上品だし、濃さもちょうといいし、 キュウリなどのアクセントも相性がいいです。 茶碗蒸しやお浸しもお...
東京食べ歩き部 | 2016.05.14 Sat 13:56
GW最終日！
JUGEMテーマ：寿司 GW最終日ミンナ様いかがお過ごしでしょうか？ 大将は昨晩久々のライブを堪能（お目当ての曲は無かったケドモ。）しまして、今日も絶好調！ さて、毎年恒例、タケノコ、 大きくなってきたので、今回仕入れた物で終了デッス！！ラストチャンス！！ あと数量、産地限定のホタルイカ これも今日でオスマイ。ラストチャンス！その２。 来週アタマはよねこ農園さん直送の朝どれ コレ、行っちゃいます！！生産者の言葉を借りて 「他の空豆食べれなくなる位の旨さ！」っす！乞うご期待！ でも、大将...
大将の今日のイチオシ！ | 2016.05.08 Sun 18:15
はつかねずみ。
JUGEMテーマ：寿司 昨日は定休日でしたので、息子を連れて野毛山動物園デビュー！！ ふれあい広場で超至近距離のハツカネズミに興味深々、目を輝かせていました。 初めての人間以外の陸上生物だったからね・・・。(笑) さて父ちゃんはGW返上で佐島漁港に行ってキヤシタっ！！ 市場は休みでも佐島漁港はアイテマスヨ！！ 魚がいっぱいで父ちゃんの選魚眼が輝きました！！ ８Kのヒラマサゲット〜背中にしょって帰りのバイク、心なしかリュックが軽かったのは 飛び出てたシッポがエアロパーツ（車の空気抵抗を減らすF1の後ろ...
大将の今日のイチオシ！ | 2016.05.03 Tue 16:34
高架下の知る人ぞ知る鮨ランチ
まさかこんなところに！という驚きと 行列ができていて、気になっていた 「銀座 寿司清（せい）」にとうとう行きました！ 12時開店で、2回転もすれば、 シャリやネタ切れで閉店してしまう。 ということで、12時前に行ったら、入れました。 よかった〜。 握り（大）900円を注文。 この日は、アジ、サモン、イカ、マグロ赤み、 ヒラメ、マグロ中とろ、あなご、えび、またもマグロ、 タコ、卵焼き、細巻2つ、という内容。 ...
東京食べ歩き部 | 2016.04.24 Sun 16:03
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