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寿司
このテーマに投稿された記事：519件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c203/7238/
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作者のブログへ：「usagi-gohan」さんのブログ
その他のテーマ：「usagi-gohan」さんが作成したテーマ一覧(2件)
太巻きを巻く。
JUGEMテーマ：寿司 2月3日は節分。太巻きを朝からせっせと作りました。 具材は鰻、サーモンのお造り、玉子焼き、ハム、炒りタラコ、椎茸の煮もの、ゴボウサラダ、キュウリ、大葉、生酢、胡麻。海苔を広げて、ご飯を伸ばして、具材を並べて、エイッと素巻きで巻きあげる。お寿司屋さんがする作業を見ているといつも思うこと。なんとも潔い。私がご飯を敷くと、えっちらおっちら均等な量を綺麗に押し広げて、といった具合。お寿司屋さんは、俵型にひょいと持ち上げた酢飯をしゃっと一気に押し広げる。あれができるよ...
ベトナム屋 日記（大阪 本町・ミナミのベトナム料理） | 2010.02.04 Thu 00:37
六本木最後の夜。
1月29日（金） 皆様に見守って頂きながら、六本木での最後の営業を無事終了することができ、本当にありがとうございました!!これも皆様のご支援の賜物と深く感謝しております。そして銀座でも皆様のご期待を裏切らないよう初心に返り頑張ってまいりますので今後とも宜しくお願い申し上げます。JUGEMテーマ：寿司
すし吉武 | 2010.02.02 Tue 02:41
北海道の恵方巻き
この15年間に、あっという間に広まった恵方巻き。気がつけば、節分より盛り上がっているかもしれませんね。古来、近畿地方でその習慣がありましたが、コンビニやスーパーの仕掛けによって全国的に広まり、今では、有名寿司店や、ホテルまでもが販売してます。北海道では、変わり種の恵方巻きがいくつかございます。トンカツを巻いたり、エビフライなど・・・ ２０１０年の恵方は「庚（かのえ）の方位」で、「西南西やや右」となります。 今年もその方角に向いて丸かじりという具合に。。。パンの恵方巻きもたくさん出回っていま...
ふく井ホテルの「ほぼ日刊」ブログ | 2010.02.01 Mon 21:30
お寿司♪
毎週日曜恒例のお寿司屋さんにて。太刀魚の塩焼き。ここのご主人の塩加減は毎度ながら私好み牡蠣、ぷりっぷり焼酎の｢魔王｣を飲みながら・・・白魚のお刺身いつもこんな感じでおつまみを食べながらに焼酎にお酒と・・・やっておりますJUGEMテーマ：寿司
Vodka *ウォッカ* | 2010.01.25 Mon 16:38
1人メリクリ〜...(=ω= )
巷ではクリスマスイブと言うのに・・・1人シングルベルを歌いながらいつものお寿司屋へ行きましたおかみさんが綺麗好きなので、玄関も店内もいつも綺麗にされてて気持ちいい〜。おかみさんと言ってもずっと香港に住んでた方ですが・・・＾＾まだ30代で、でも20歳ぐらいから日本に来てるらしいので日本語もとっても上手ちなみに、度々登場するお寿司屋さんはです。クリスマスプレゼントということでご主人からカニをサービスしてもらいました。カニなんてめっちゃ久しぶり飲んで食べてあまりにも居心地がよくて、3時間も長居してしまっ...
Vodka *ウォッカ* | 2010.01.25 Mon 16:08
お寿司お寿司☆
今日は 昨日のご褒美で、母上と回転寿司行ってきました☆ 近所にスシロ●があるって すっごく幸せ … ｡ﾟ+.(o´ω`o)+.ﾟ｡ ちょうど今日は大トロ祭の真っ最中だよーって 先週ぐらいに広告が入ってたもんで、 もう 卒試終わったら行こ!!!!!! って決めてたの♪♪ ↓ 今日2人で食したネタ ↓ ジャンボ貝柱。 ×2。 生たこ。 (しそ付き) 炙りサーモン。 (大根おろしとねぎ付き) ぶつ切りサーモン。 大トロ ×2。 かに本身。 真鱈の白子軍艦。 (ゼリーポン酢付き) かにみそ。 ぶりとろ ×2。 蝦夷あわび ×2。 穴子の...
Niki-Nikki** | 2010.01.24 Sun 19:25
札幌での回転すし
JUGEMテーマ：寿司札幌に行ったときに行った駅ビルの回転すし。白子やお魚が新鮮でおいしすぎた！カニの味噌汁も安いのにおいしくて、また行きたいな(๑￫‿ฺ￩๑)真ん中はルイベって牛肉の凍らせたやつで新食感でした♪
TOKYOひとりぐらし２ | 2010.01.24 Sun 00:54
竹久夢二の世界
赤城山の旅の途中、ちょっと足を伸ばして伊香保へ。温泉に入って、小休止。しっかり充電した後、近くの『竹久夢二記念館』へ。着物の世界に魅かれてから、どうも気になる夢二の世界観。昔の男性の方がロマンチストなんだなぁ・・・今は草食男子なある意味、逃避型？巣篭もり型？大正時代のスタンドがモダンで素敵♪義山楼のモダンな建築や装飾、間接照明。義山楼の昔ガラスあまりに綺麗なものばかりで、これが昔の製法なのかと感動！100年前のオルゴール大きなオルゴールの音（カノン）がとても綺麗で、あまり興味のなかった親方も魅か...
すし吉武 | 2010.01.14 Thu 12:57
群馬県・赤城山へ
新店舗の内装のメインとなるカウンターの木を見る為、群馬県・赤城山に工房を構える木工作家・富田文隆さんにお会いしてきました。その工房は赤城山のずっと奥、以前は携帯もカーナビも無意味なそんな山奥にひっそりと佇んでいます。美術館や海外にも作品を納めている木工作家・富田文隆さん六本木のお店のカウンターも富田さんの作品で、5年ぶりの再会となりました。この椅子は富田さんの代表作で『NOBU』の松久さんが購入され、ロバート・デﾆｰロのお気に入りなんだそう後ろから見る、滑らかさと艶がなんともセクシー早速、工房を散策...
すし吉武 | 2010.01.13 Wed 15:49
お寿司
JUGEMテーマ：寿司※写真はイメージです。今日はいつもお世話になっている、H氏のご母堂のお葬式だったのです。 ( ｰｰ)且~~~~~享年９４歳。まあ、９４歳で亡くなったら大往生ですな。つい最近まで元気だったのですが、急に体調を壊したとの事。９０歳超えると、ちょっと寒いのが体にさわったり、ちょっとの怪我が大事故になりますから、注意が必要という事でしょうか。私はというと、交通の番。交差点で看板持って、お寺の案内というわけですな。寒かった寒かった。。。 (A ｰｰ)且~~~~~ﾆｶｲﾓﾄｲﾚｲｯﾀﾖその後、お焼香して、お手伝いさん...
徒然木 | 2010.01.10 Sun 11:50
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