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フランス料理
このテーマに投稿された記事：873件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c204/5114/
- 美味しかった思い出をいつまでも。。。★
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作者のブログへ：「amulette」さんのブログ
その他のテーマ：「amulette」さんが作成したテーマ一覧(2件)
バケットとバゲットどっち？
フレンチでもイタリアンでもスペイン料理でもよく聞くのが バケット、もしくはバゲット。要はパンだろ！って言いたくなるのを こらえて、バケットもしくはバゲットください、って言います。 パンって言うと、なんだかしらーという視線や雰囲気をどうしても レストランなどでは感じてしまいますね・・・ ホームパーティーでもやはり同じです。なんだかホームパーティーも それなりにレベル感が求められる気がするんです。手土産とかも 変なものを持って行ったらひんしゅく買いますよね。 全員デパ地下のお惣菜持ってきて...
ホームパーティーネタあれこれ | 2016.02.16 Tue 12:18
ハッピーバレンタイン 中区の人気フレンチレストラン
JUGEMテーマ：フランス料理 おはようございます！ Reconnaissance(ルコネッサンス)です。 昨日レストKヤマウチで バレンタインスペシャルコラボを 行いました！ 本日は当店で レストKヤマウチのシェフと共に バレンタインスペシャルコラボを 作ります！ ご予約いただいたお客様に 楽しんでいただけるように 感謝の気持ちを込めてお作りします！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 現在ルコネッサンスでは ホールスタッフの アルバイト、パート また、社員を募集し...
名古屋の人気フレンチレストラン Reconnaissance(ルコネッサンス) | 2016.02.15 Mon 08:57
menuA ＆ menuC
JUGEMテーマ：フランス料理 2月とは思えないほど暖かい日もあり、びっくししますね。 しかし暦は着々と春へと近付き、気付けばもうすぐ開店から1年経とうとしています\(◎o◎)／！ 1周年にあたり、ランチメニューが少し変更となります。 皆様にフレンチの美味しさをお伝えしたくてご用意していた menuA￥1500（デザート無）、menuC￥３３００は2月末日までとさせていただきます。 どちらもオープン1年間の特別価格とさせていただいていておりましたのでご了承ください<(_ _)> 3月1日からは、ご好評でしたデザート付...
L'ATELIER BLANC blog | 2016.02.13 Sat 22:45
バレンタイン特別コラボメニュー フレンチシェフのご紹介
JUGEMテーマ：フランス料理 こんにちは！ Reconnaissance(ルコネッサンス)です。 もうすぐバレンタインですね！ 皆様はどのように過ごす予定ですか？ 当店では、バレンタインの特別メニューを 15日だけご用意しております。 ※ レストKヤマウチでも同様のバレンタインメニューを 14日にご提供します。 また、このバレンタインのメニューは ルコネッサンス「安形 元晴」 × レストKヤマウチ「山内 賢一郎」 が作るスペシャルメニューとなります！ ここで、少...
名古屋の人気フレンチレストラン Reconnaissance(ルコネッサンス) | 2016.02.06 Sat 10:29
２月営業日のお知らせ
JUGEMテーマ：フランス料理 ２月になりました。 今日は節分ですね。 豆まきに恵方巻き、大人も楽しみです（*^_^*） 今日までが大寒、明日が立春で暦の上では春となりますね。 毎年、節分前後が寒さのピークとなるようなので、春を体感するのはもう少し先でしょうか？ 今年は暖かくなるなるのも早いそうですから、来週ごろからは春めいてくるかもしれませんね。 あぁ、花粉が怖い・・・(>_<) ２月の営業日のお知らせです。 祝日の２月１１日（木）は営業いたします。 普段平日に来れない方は是非ご利用ください...
L'ATELIER BLANC blog | 2016.02.03 Wed 09:51
ジャルダン ポール・ボキューズ
JUGEMテーマ：フランス料理 なんと！なんと！もう かなり 更新してなくて・・・ 久しぶりにブログ確認すると、ずっと書いてないのに結構な人から見られてて〜 なので・・・めっちゃ久しぶりにのせます〜！！！ 金沢にあるフランス料理「ジャルダン ポール・ボキューズ」 有名だけど、クチコミがイマイチだったので、行ってなかったんだけど、 本日 旦那様と行ってきました。 金沢らしい 小物も使っております。 おっきいガラスなので、石川城とか、ステキな外をみながら食事ができます。 インテリアもス...
もう太(チワワ)とちんたのハッピーハッピー | 2016.02.02 Tue 18:13
ヨーロッパのバレンタインデー 名古屋市中区人気のフレンチレストラン
JUGEMテーマ：フランス料理 こんにちは！ Reconnaissance(ルコネッサンス)です。 今回は ヨーロッパのバレンタインを ご紹介します！ ヨーロッパのバレンタインデーは 男性から女性へも 女性から男性へも プレゼントを贈ります。 チョコレートを贈る習慣は 19世紀後半のイギリスで盛んになりました。 花やケーキ、カード、チョコレートなど 多種多様な贈り物がされるそうです。 お互いに様々なアイテムを贈り合うのが ヨーロッパのバレンタインの習慣だそうですよ！ ーーーーー...
名古屋の人気フレンチレストラン Reconnaissance(ルコネッサンス) | 2016.02.01 Mon 14:49
バレンタインフェア 限定メニューをご用意
JUGEMテーマ：フランス料理 おはようございます！ Reconnaissance(ルコネッサンス)です。 先日のエルミタージュ・ドゥ・タムラとの コラボ企画も無事に終わり 御来店頂きましたお客様には感謝の気持ちで一杯です。 心から有難うございました。 さて、今回はコラボ企画第2弾！ バレンタインでのコラボ企画となります。 今回ご一緒するのは「レストＫヤマウチ」さんです。 地元が九州出身と同じということもあり 今回は九州の食材を使いつつ、 バレンタインらしくデザートが豊...
名古屋の人気フレンチレストラン Reconnaissance(ルコネッサンス) | 2016.01.29 Fri 09:41
初雪&レインボー
JUGEMテーマ：フランス料理 降りましたね、初雪(^。^) 阿讃山脈も畑も雪化粧です。 日曜日だったので、お子さんのいるご家庭ではせっせと雪だるま作りをしたのではないでしょうか？ 例外ではなく、ウチも作りました 家の玄関でシェフと子どもが雪だるま＆雪ケーキを作っている間に こそっとマダムもお店の玄関にミニ雪だるまを作ってみたのですが、 見事に月曜の午前中にとけてしまいました(*_*) 1日限定の雪だるまがこちら。 シンプルすぎる表情がはかなさを物語っておりますな。 数十年ぶりの大寒波だったよ...
L'ATELIER BLANC blog | 2016.01.25 Mon 09:54
1月のデザート
JUGEMテーマ：フランス料理 1月に新春らしく紅白のめでたいデザートをご用意しています。 ココナッツのブランマンジェと苺のコンポート（＾ｕ＾） こちらはミルクにココナッツで風味をつけましてプリン型にしております。 食感は究極のぷるんぷるんです！ 口に入れるとココナッツとミルクの風味がとけるように広がります！ もう一つのデザートは年末から引き続き、栗のムース チョコレート風味です。 こちらはショートケーキの形で柿のフローズンが添えられております。 口当たりはまろやかで上品な甘さに仕上...
L'ATELIER BLANC blog | 2016.01.19 Tue 09:52
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