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フランス料理
このテーマに投稿された記事：873件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c204/5114/
- 美味しかった思い出をいつまでも。。。★
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作者のブログへ：「amulette」さんのブログ
その他のテーマ：「amulette」さんが作成したテーマ一覧(2件)
カレンダー
JUGEMテーマ：フランス料理 ７月の第１週の予定でございます。７月は貸切が多々ございます。よろしゅう。7/1(月) ランチ/ぼとぼちでんがな ディナー/暇でんがな 7/2(火) ランチ/込んでまんがな ディナー/暇でんがな 7/3(水) ゆっくりするかいな7/4(木) ランチ/込んでまんがな ディナー/貸しきりでんがな 7/5(金) ランチ/込んでまんがな ディナー/込んでまんがな 7/6(土) ランチ/貸しきりでんがな ディナー/貸しきりでんがな 7/7(日) ランチ/込んでまんがな ディナー/込んでまんがな 暑いですねぇ。こんな...
嗚呼ふくし | 2013.06.30 Sun 10:16
Plonger Menu
JUGEMテーマ：フランス料理 久しぶりのプロンジェメニュー紹介でございます。海老とｱﾎﾞｶﾄﾞのﾀｺｽ仕立て ｵｰﾛﾗｿｰｽで魚のﾎﾟﾜﾚ ﾗﾀﾄｩｲﾕと一緒に ｶﾘﾌﾗﾜｰのﾋﾟｭｰﾚｿｰｽで鶏ﾓﾓ肉のｺﾝﾌｨ 赤ﾜｲﾝｿｰｽ じゃがいものﾌﾘｯﾄと人参ｸﾞﾗｯｾと一緒に暑いですねぇ。夜は寒いですよね。風邪に気をつけてくださいね。風邪ひいて病院いってお医者さんのふところをパンパンにするぐらいなら元気に酒飲みにアモンダンへ来てください。そしてお金を使ってください。
嗚呼ふくし | 2013.06.29 Sat 10:18
カレンダー
JUGEMテーマ：フランス料理 まったくブログが止まっておりますな・・・・。ぼちぼちやってますよ。暇なときがあまりございませんくてね・・・・。今年もどこかに行こうかな・・・・なんて考えております。今週の予定です。6/24(月) ランチ/ぼちぼちでんがな ディナー/ぼちぼちでんがな6/25(火) ランチ/ぼちぼちでんがな ディナー/貸切でございますぅ6/26(水) ちょっくら飲みにいきてーなー 6/27(木) たまには飲みにいきてーなー 6/28(金) ランチ/忙しいでんがな ディナー/ぼちぼちでんがな6/29(土) ランチ/込んでます...
嗚呼ふくし | 2013.06.23 Sun 18:48
カレンダー
JUGEMテーマ：フランス料理 こんにちわ！６月もあっという間に半分過ぎましたね！先日、応募したスタッフがとりあえず一人決まりました。ありがたや。明日から働きます。とりあえず、報告まで・・・。今週の予定でございます。最近は、忙しい日と暇な日がくっきり分かれますねぇ。あまり、このカレンダーも当てにしないでください。6/17(月) ランチ/暇 ディナー/暇6/18(火) ランチ/暇 ディナー/暇6/19(水) 空白の１日！！ふくしどうする・・・・・6/20(木) ランチ/暇 ディナー/暇6/21(金) ランチ/暇 ディナー/暇6/22(土)...
嗚呼ふくし | 2013.06.17 Mon 14:44
スタッフ募集
JUGEMテーマ：フランス料理 タイトル通りスタッフを募集しております。サービススタッフです。厨房スタッフではございません。現在、アモンダンは厨房４人、サービス４人の８人で運営しております。厨房は前菜、魚、肉、デザートの各部門に１人ずつです。サービスは主にワイン関係と結婚式などの貸切パーティーを僕が、その他を３人で分担しております。男性が６人。女性が２人です。平均してこれくらいの人数です。年齢はバラバラです。お子さんのいる方もいれば、１０代の人間も。独立を目指しているもの、１０数年師弟関係とし...
嗚呼ふくし | 2013.06.14 Fri 14:36
音楽会♪
JUGEMテーマ：フランス料理 6月5日にキアーロがオープンして初めての音楽会が開催されました♪音楽会にお越し頂いたお客様誠にありがとうございました。ソプラノ歌手の久保田陽子さんイタリア歌曲や皆様が知っている名曲のアレンジまでさまざまな曲を演奏して頂けました。6月28日（金）7月12日（金）に開催されるVitaChiaroの音楽会にも久保田陽子さんに出演して頂きます（＊＾＾＊）6月28日（金）のチケットは残りわずかです!!演奏とシェフ特製コース料理、さらに１ドリンク付きでお楽しみ頂ける音楽会。ご興味のあるお客様お気...
Vita Chiaro Staff Blog | 2013.06.05 Wed 20:20
Gordon Ramsay at Conradで千載一遇の貴重なディナー体験
今回のコンラッド東京STAYで、快適な滞在を過ごさせて頂いた事は過去記事でも記載していますが、本日はそのコンラッド東京で私たちが奇跡的に千載一遇のタイミングで伺う事が出来た『Gordon Ramsay at Conrad Tokyo』（2013年5月末を持って閉店）でのディナーについて備忘録的にUPしたいと思います。なぜ【Gordon Ramsay at Conrad Tokyo】が閉店したのか…その理由が…もうね・・・突き抜けております。アンテナのお高い方はもう既にご存知かと思いますがGordon Ramsay氏はかのベッカムとラスベガスに共同営業のレストランを出す為！！...
〜 Grace Mind 〜 | 2013.06.02 Sun 17:26
アツアツ100%
ときどき無性に食べたくなるものそれがガレットだったりクレープだったり＋クレープというと憧れていたのは原宿竹下通りの食べ歩き『はじめてのデート』ふたりで並んで食べるクレープに、こっそり憧れてでもフタを開けば食べていたのは部活の帰りの、コロッケそれはそれでアツアツの揚げたてだから美味しくて…まあそんなふたりも相性100%のアツアツで？笑＋ ＋ 話が微妙な方向へと逸れてしまったけど毎度のことだと流してもらって…そんなわけで急に食べたくなったクレープいやいやガレットさくさくの生地ラタトゥイユとポーチドエ...
des nounours | 2013.06.01 Sat 15:48
pomme
たくさんの新じゃがをいただきました嬉しいでも置きっぱなしにしているとどんどん芽が出てくるので我が家のレシピを紐解いてみました〜3mm薄くスライスしましてグラタン皿にさかなのウロコのように並べますその上にナツメグ、お塩、にんにくのみじん切りそしてチーズぱらぱら振りかけてまたじゃがいもを敷き詰めてまた振りかけてまた敷き詰めての繰り返し最後にひたひたになるまで牛乳を注ぎ込んでチーズを乗せてオーブンへ我が家レシピはゴーダチーズだけど冷蔵庫にあったのはカマンベールま、いっかお料理にはこういう柔軟さ（適当さ...
des nounours | 2013.05.30 Thu 16:30
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