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JUGEMテーマ:フランス料理 今月は僕の誕生月ですので当レストラン「アモンダン」ではふくしの誕生を祝ってドリンクが一杯タダです謎です。この企画...こんなんでうけるのかい!って思いながら本日からやってみたらなぜか盛況でしたいいのかなぁ(笑)まぁ、いいや!とりあえず、フクシの誕生月フェアやってます
嗚呼ふくし | 2011.02.05 Sat 16:44
花むら 本日のまかない 「ポテ」 ポテはフランス風肉じゃがみたいなものです。 野菜やお肉を塩で煮込んだだけの簡単な料理 で、とっても美味しいです
福岡 天神 舞鶴 フランス料理 花むら 老舗フランス料理店 公式サイト | 2011.02.05 Sat 15:04
花むら 本日のまかない 「トマトソースパスタ」 トマトソースにセロリ、ベーコン、ピーマンなどを 入れました!! 仕上げに粉チーズをたっぷりかけました♪
福岡 天神 舞鶴 フランス料理 花むら 老舗フランス料理店 公式サイト | 2011.02.05 Sat 14:58
JUGEMテーマ:フランス料理 いやぁ、今夜は徹夜かな〜〜今、仕事がひと段落して日記書いてます今夜は長いぞ〜〜〜でも、普段みんなと仕事してるから一人でパソコンに向かってする仕事も好きです。オーナーに信用してもらってこうやって仕事任されて自分の色を出せて、大変だけど、楽しいです〜僕はいつも元気です!!元気が一番!!さぁ〜〜テンションあげて、もう一分張り!!!!!!!寝ぼけてるんで、少しアルコールでも入れようかな〜・・・・鏡にカメラが写らないように上手く撮れました!!!
嗚呼ふくし | 2011.02.05 Sat 00:34
JUGEMテーマ:フランス料理浜松の「シェ モリヤ」に行ってきました。ここの守屋シェフはアモンダンの山本シェフがキャトルセゾンで働いていた頃の上司です。おばあちゃんと行ってきました。前は西インターの方にあったのですが先日、浜松中区に移転しましたので家から歩いていける距離にあったので2人でブラブラ、ランチに行きました。お店のHPです。http://www.wr-salt.com/moriya/満席でした。綺麗なお店でした。シェフも表に出てきてお客さんと話したりします。緊張しながら挨拶しました。「山本に来るように言っといてね」と優...
嗚呼ふくし | 2011.02.03 Thu 17:50
花むら 本日のまかない 「レバーのソテー」 レバーを焼きました!レバーとベーコンの相性 がよかったです粒マスタードや、赤ワイン ビネガーなどをかけて食べました
福岡 天神 舞鶴 フランス料理 花むら 老舗フランス料理店 公式サイト | 2011.02.03 Thu 15:40
JUGEMテーマ:フランス料理 がっきーのハンバーグの仕込みの様子です子羊ちゃんと豚ちゃんを練ってますこっちはお気に入りのアレッシィ青いのがジャン・ポールくん。ピンクがジョセフィーヌちゃん。何かと言うと・・・・爪楊枝いれです。
嗚呼ふくし | 2011.02.01 Tue 19:42
JUGEMテーマ:フランス料理 浜松グルグルタウウンの人達が取材に来ました〜〜パンの特集でアモンダンがピックアップされましたインタビューを受けるうちのしぇふパンにあわせて料理を一品。。『和牛フィレ肉のパイ包み焼き ビーツ、グリンピース、バルサミコのソース』今日のまかない「残り物の盛り合わせ」
My First JUGEM! | 2011.02.01 Tue 11:09
花むら 本日のまかない 「チキンのグリル」 チキン、ポテト、ピーマンを塩・胡椒のシンプル な味付けをして焼きました!仕上げにお隣の 『はたゑ』さんからもらった橙(だいだい)を たっぷり搾って食べました。さっぱりします
福岡 天神 舞鶴 フランス料理 花むら 老舗フランス料理店 公式サイト | 2011.01.29 Sat 14:32
花むら 本日のまかない 「鶏手羽のインドネシア風」 すっぱい・辛い・甘いがインドネシア風だそう。 酢、レモン、砂糖、醤油、唐辛子で味付けしま した。骨付きのお肉、最高でした
福岡 天神 舞鶴 フランス料理 花むら 老舗フランス料理店 公式サイト | 2011.01.28 Fri 16:56
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