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フランス料理
このテーマに投稿された記事：873件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c204/5114/
- 美味しかった思い出をいつまでも。。。★
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作者のブログへ：「amulette」さんのブログ
その他のテーマ：「amulette」さんが作成したテーマ一覧(2件)
CARROZZAにあるミモザの木
ラ・カロッツァのブログより今年も綺麗にミモザの花が咲いたそうです ---------------------------------------------------------------------- CARROZZAにあるミモザの木にきれいな花が咲き始めました この花が咲き始めるとうれしい気分になります 春が近いからかな？ ---------------------------------------------------------------------- JUGEMテーマ：フランス料理
マーブルプラン | 2011.03.08 Tue 11:19
幸運来→Amondans→Pronger→Amondans
JUGEMテーマ：フランス料理今日は比較的、落ち着いた１日でした〜昼の営業が終ったら、狛犬とプロンジェに行ってきました〜↑紺色かっこいいデザートの盛り合わせ＋エスプレッソ ８００円を頼みました写真撮るの忘れた〜〜(笑)モリモリ出してくれましたおなかいっぱいアモンダンより低価格で、時間も気にしなくていいし、カフェ時間は凄い込んでるわけじゃないからお得だと思います〜〜(宣伝)デザート写真撮ってアピールしておけばよかった・・・これはアモンダンの夜のメニュー↓でかいんですけど・・・対比させるものがない・・・今日...
嗚呼ふくし | 2011.03.07 Mon 23:30
Muschén 2008 / Azienda Agricola Selvagrossa / Itary
JUGEMテーマ：フランス料理 Muschén 2008 Azienda Agricola Selvagrossa / Itary サンジョヴェーゼ 60%、メルロー 30%、カベルネ・フラン 10% セルヴァグロッサ→「野生の土地」って意味です。 2001年から兄弟でスタートしたワイナリーです。 「ムスケン」とは「小バエ」という意味です。 兄弟のお兄さんが子供の頃におじいちゃんにつけられたあだ名だそうです。 この兄弟は、もともとワインの仕事だけをしていたわけではないそうです。 お兄さんは地元で料理人を経てワイン造り...
嗚呼ふくし | 2011.03.06 Sun 21:55
クレープ、ガレット好きには嬉しい♪ クレープ焼き器 電気クレープメーカー
JUGEMテーマ：フランス料理 JUGEMテーマ：おすすめ商品 JUGEMテーマ：新生活 JUGEMテーマ：プレゼント・贈り物・お祝い・内祝い・お礼にぴったりのアイテム JUGEMテーマ：キッチン雑貨 ガレットをよく作るんですが、フライパンで焼いてました。が、やはりこれが必要！ と思ってさがしていたらこんな安く手に入るなんて、知りませんでした。いかにも”業務用”ではないので、気に入りました。普段使いでも、パーティーでもみんなと楽しく焼けるからお勧めです♪↓ こちらで見れます。
毎日のあれこれ | 2011.03.06 Sun 20:02
２０１１年３月５日 アモンダンの１日
JUGEMテーマ：フランス料理今日は午前中は結婚式〜〜夜はそのままお昼のお客さんが２次会をされていきました凄い食べてくれました・・・もう「料理はまだかー！！」って感じで出したらすぐになくなっちゃって(笑)ご友人も県外の方が多くて・・・アモンダンはお口にあったかな〜〜↑北海道産帆立とカリフラワーのムースリーヌ グリンピースのソースまぁ、あと何日かでなくなっちゃうメニューなんですけど・・・帆立好きなんですよ〜カリフラワーとかも甘いし、食べやすいし、お腹にたまるし！個人的に大好きなくなっちゃうんですけどね...
嗚呼ふくし | 2011.03.05 Sat 23:09
フランスの冬は魚貝三昧！
JUGEMテーマ：フランス料理WEBダカーポ | from パリ今年のフランスの冬は、前半は毎日のように雪で、後半は雨がしとしと降る灰色の日々が続き、何かと大変でした。数十年ぶりの大雪に見舞われ、天災慣れしていないフランスでは、除雪が間に合わず、高速道路で車が立ち往生し、車の中で一夜を過ごすヒトが続出というハプニングもありました。パリでは雪解け水でセーヌ河が氾濫するかも！という危機もありましたが、その危機は幸い免れました。さて、毎日どんよりと空気が重たく、陰気な気分になるパリの冬ですが、食いしん坊にはそう悪...
Link the Earth. | 2011.03.05 Sat 11:01
新メニュー?
JUGEMテーマ：フランス料理 Magret de canard poêlé『マグレ・ド・キャナールのポワレ 姫林檎のコンポートと人参のピュレ』 ソースは２種類 Purée de carrot Jus de canard ラディッシュ、人参 マグレ・ド・キャナールはフォアグラを取った後の鴨の胸肉です。 フランスからはるばるやってきております 人参は契約農家さんから頂いている“濃厚”なやつですこれは試食の機会を逃してしまって・・・！！！お恥ずかしい明日は結婚式 ＆ 二次会です１日貸切にな...
嗚呼ふくし | 2011.03.04 Fri 22:58
もうすぐ新メニューです
JUGEMテーマ：フランス料理 Nouvelles d'amondans Un Menu change Heure du dîner / De mars, 2011 Probablement bientôt...もう、まもまく・・・新メニューです色んな食材でますよ〜↑これはラビオリです。スープに入ります☆海老、サルシッシャ、セージなどなどを詰めてます。↑Mousse de Grenouilleかえるが入ってます ゲコゲコ今回は結構、変わった食材が多いですね〜〜 野兎とか・・・また、アモンダンのホームページにも新しいメニュー載せます。今夜は、プロンジェの杉本シェフとがっきーとふくしで焼肉...
嗚呼ふくし | 2011.03.01 Tue 22:23
アモンダン、本日の食材
JUGEMテーマ：フランス料理 おーさわさんですいえ・・・伊勢海老です！！伊勢がよく獲れるとか磯によくいる→「磯海老」からなまって鎧を着た武将のようで「威勢がいい」などから由来しているそうです。裏ルートから仕入れましたへっへっへ超でかし！！！左 Puligny-Montrachet / Ramonet右 Corton / Clos de la Vigne au Saint / Latour本日もよくお酒が出ましたわうちの店はやはりブルゴーニュ系がよくでます。今日で２月も終わり！！暖かい春を迎えるために厳しい冬を越えて・・・もーすぐ新メニューです。楽しみ楽しみ♪最近...
嗚呼ふくし | 2011.02.28 Mon 23:02
「花祭りツアー」後、うなぎ。
JUGEMテーマ：フランス料理すんごいバスが来ました！鬼がぐわぁーって描いてるやつですアモンダンでご飯を食べた後は北上して東栄町に行くんですってしかも、花祭り会館！！！！花祭り会館って大学時代に部活の合宿でいったところ〜〜めちゃくちゃ懐かしいです東栄町って凄くよかったですよ〜〜廃校になった学校とか村が援助して大学の合宿所にしたりとか、小学生は川で遊んだり・・・！！会館には舞台があるんですよ〜〜なんかカラクリ(？)みたいなやつ・・・懐かしいわぁ〜〜1on1を１日３００回くらいやった鬼合宿でした明日の下ごし...
嗚呼ふくし | 2011.02.26 Sat 17:45
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