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おはようございます。 体が玄米と野菜から出来ている?Kayでございます。 は、言い過ぎだとして(~_~;) 私は季節の野菜と玄米と大豆類が大好き。 お弁当も一応毎日作って持っていきますが、 久しぶりにフランス料理を頂きたい気分に♪ 食材選びにこだわりをもち、地元では有名と聞いて 『ラ・フィーユ』でフレンチを食してきました。 奥沢が最寄ですが、自由が丘から散歩がてら行きました。 友達はテレビで紹介されているのを見たことがあると 言ってましたよ。 私たちが選んだプリフィックスコースは 前菜、...
あなたの「幸運引き寄せパワー」をUPさせるヒント | 2011.03.09 Wed 07:09
JUGEMテーマ:フランス料理春日井市東野町にあるシェ本山のランチはとってもおしゃれ。何度か行っていますが、お店の人の感じが良く、とってもくつろげるお店です。ランチは3コースあり、いつも1575円のコースを選びます。まずは口取り、次にかぼちゃのスープ、写真を撮るのを忘れました。パン、メインデイッシュ、お肉のステーキにしました。そして、シェ本山の一番の特徴ともいえるデザート。何種類もの焼菓子やゼリーなどのうちから好きなだけ選べます。ケーキは選んだものを薄く切って、きれいに並べて出してくれます。ゼリー...
春日井グルメ☆ときどき名古屋 | 2011.03.08 Tue 22:37
ラ・カロッツァのブログより今年も綺麗にミモザの花が咲いたそうです ---------------------------------------------------------------------- CARROZZAにあるミモザの木にきれいな花が咲き始めました この花が咲き始めるとうれしい気分になります 春が近いからかな? ---------------------------------------------------------------------- JUGEMテーマ:フランス料理
マーブルプラン | 2011.03.08 Tue 11:19
JUGEMテーマ:フランス料理今日は比較的、落ち着いた1日でした〜昼の営業が終ったら、狛犬とプロンジェに行ってきました〜↑紺色かっこいいデザートの盛り合わせ+エスプレッソ 800円を頼みました写真撮るの忘れた〜〜(笑)モリモリ出してくれましたおなかいっぱいアモンダンより低価格で、時間も気にしなくていいし、カフェ時間は凄い込んでるわけじゃないからお得だと思います〜〜(宣伝)デザート写真撮ってアピールしておけばよかった・・・これはアモンダンの夜のメニュー↓でかいんですけど・・・対比させるものがない・・・今日...
嗚呼ふくし | 2011.03.07 Mon 23:30
JUGEMテーマ:フランス料理 Muschén 2008 Azienda Agricola Selvagrossa / Itary サンジョヴェーゼ 60%、メルロー 30%、カベルネ・フラン 10% セルヴァグロッサ→「野生の土地」って意味です。 2001年から兄弟でスタートしたワイナリーです。 「ムスケン」とは「小バエ」という意味です。 兄弟のお兄さんが子供の頃におじいちゃんにつけられたあだ名だそうです。 この兄弟は、もともとワインの仕事だけをしていたわけではないそうです。 お兄さんは地元で料理人を経てワイン造り...
嗚呼ふくし | 2011.03.06 Sun 21:55
JUGEMテーマ:フランス料理 JUGEMテーマ:おすすめ商品 JUGEMテーマ:新生活 JUGEMテーマ:プレゼント・贈り物・お祝い・内祝い・お礼にぴったりのアイテム JUGEMテーマ:キッチン雑貨 ガレットをよく作るんですが、フライパンで焼いてました。が、やはりこれが必要! と思ってさがしていたらこんな安く手に入るなんて、知りませんでした。いかにも”業務用”ではないので、気に入りました。普段使いでも、パーティーでもみんなと楽しく焼けるからお勧めです♪↓ こちらで見れます。
毎日のあれこれ | 2011.03.06 Sun 20:02
JUGEMテーマ:フランス料理今日は午前中は結婚式〜〜夜はそのままお昼のお客さんが2次会をされていきました凄い食べてくれました・・・もう「料理はまだかー!!」って感じで出したらすぐになくなっちゃって(笑)ご友人も県外の方が多くて・・・アモンダンはお口にあったかな〜〜↑北海道産帆立とカリフラワーのムースリーヌ グリンピースのソースまぁ、あと何日かでなくなっちゃうメニューなんですけど・・・帆立好きなんですよ〜カリフラワーとかも甘いし、食べやすいし、お腹にたまるし!個人的に大好きなくなっちゃうんですけどね...
嗚呼ふくし | 2011.03.05 Sat 23:09
JUGEMテーマ:フランス料理WEBダカーポ | from パリ今年のフランスの冬は、前半は毎日のように雪で、後半は雨がしとしと降る灰色の日々が続き、何かと大変でした。数十年ぶりの大雪に見舞われ、天災慣れしていないフランスでは、除雪が間に合わず、高速道路で車が立ち往生し、車の中で一夜を過ごすヒトが続出というハプニングもありました。パリでは雪解け水でセーヌ河が氾濫するかも!という危機もありましたが、その危機は幸い免れました。さて、毎日どんよりと空気が重たく、陰気な気分になるパリの冬ですが、食いしん坊にはそう悪...
Link the Earth. | 2011.03.05 Sat 11:01
JUGEMテーマ:フランス料理 Magret de canard poêlé『マグレ・ド・キャナールのポワレ 姫林檎のコンポートと人参のピュレ』 ソースは2種類 Purée de carrot Jus de canard ラディッシュ、人参 マグレ・ド・キャナールはフォアグラを取った後の鴨の胸肉です。 フランスからはるばるやってきております 人参は契約農家さんから頂いている“濃厚”なやつですこれは試食の機会を逃してしまって・・・!!!お恥ずかしい明日は結婚式 & 二次会です1日貸切にな...
嗚呼ふくし | 2011.03.04 Fri 22:58
JUGEMテーマ:フランス料理 Nouvelles d'amondans Un Menu change Heure du dîner / De mars, 2011 Probablement bientôt...もう、まもまく・・・新メニューです色んな食材でますよ〜↑これはラビオリです。スープに入ります☆海老、サルシッシャ、セージなどなどを詰めてます。↑Mousse de Grenouilleかえるが入ってます ゲコゲコ今回は結構、変わった食材が多いですね〜〜 野兎とか・・・また、アモンダンのホームページにも新しいメニュー載せます。今夜は、プロンジェの杉本シェフとがっきーとふくしで焼肉...
嗚呼ふくし | 2011.03.01 Tue 22:23
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