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京都イタリア料理　osteria Bosom - ブズン

このテーマに投稿された記事：1174件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c205/17865/

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: 京都左京区北白川　osteria Bosom

毎年イタリアの空気を感じに足を運び
沢山の温かい人と会い、食卓を囲み
新鮮で、刺激的な食材と、ワインから感じた事を
夫婦二人で形にした
野菜たっぷりのイタリア料理店です

水澤農園の栄養たっぷりの野菜
その日届いた美味しい食材
厳選したイタリア食材
美味しいイタリアワイン
沢山御用意しております
: 作者のブログへ：「bosom-kyoto」さんのブログ
その他のテーマ：「bosom-kyoto」さんが作成したテーマ一覧(1件)

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#274 京都の薬局の品薄には少し腹が立ちました

Hi Makoto, Hi Yoshimi! How are you? How is the situation in Kyoto? I am deeply sorry for this terrible accident which striked Japan! But I'm sure you will recover soon. Japan is the most organized country that I know in the world. Ciao, Salute a tutti! "F" 今日も海外の友人がメールをくれたきっと日本全体が大変だと思っているのだと思う今日もいろいろな方に来店頂き、笑顔を頂きましたみんなきっといろんな事が不安で、もどかしくて、家にいるのがちょっと辛くて来てくださってる方も多いと思う。お...

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.18 Fri 00:32

#273 山形から愛を頂きました

Bosomには山形からいつも豚肉が届きます何よりも生産者の方との出会いに感謝しながら毎週メニューに載せております先週から電話が繋がりにくく、コールしてもお留守だったりと声だけでもききたいと思っていましたが今朝、大将とゆっくりと話する事が出来ました「ヤマモトさんの声を聞けて嬉しい」そう言ってくれた言葉に、涙が出ました「明日新潟までトラックで行けそうなのでそこから送ります美味しく育てた豚ですから、是非食べてください」そう言ってくださった。「がんばりましょう」そう言い合って電話を切った物流を止める事はい...

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.17 Thu 10:21

#272

休みに岐阜に行ってきましたネットも使えない母親の歳で友人の安否が確認できずアタフタする姿は何とも切なく、心が痛みますそしてその夜に静岡の地震で岐阜も揺れ不安そうな家族の瞬間を横で見守れたのは少しホッとしました京に戻り買い出し途中、東京から戻ってきたご夫婦に再会いろんなコトがやはり不安で京都に戻ってきた話を聞き関西では映像でしか伝わってこない温度にギャップを感じた一日心では自粛する所は自粛しつつもアツイ気持で仕事し続けようと胸に刻む明日より新しい一週間がスタートです旨い食材で、美味いモノ作りま...

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.16 Wed 23:54

ura bosom

本日は休みなので、月いちの岐阜。梅林公園にてビールです。強く、そして身近な温かさを常に大切に生きて行くのが大切ですね。その感情がどんどんリンクすればいろんな事が何かが滑らかになるのでしょうね。大垣の親友の顔をチラリとのぞき、元気なタイミングでないのに元気な笑顔を見れ、自分も信じる道に進めれそうです。自粛でなく、こんな時こそ元気に歩み、行動し続けるべきなんだと僕は思います。アクションそれが基本ですね、何でも。

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.16 Wed 11:56

#271 細くとも、強くしぶとく咲き続けてたいです

週末を複雑な心境で迎えましたが土日、昼夜ともに忙しくさせて頂き皆様のお顔を拝見しながら、調理させて頂きそしてお客様との会話に温かなモノを沢山頂き身も心も満たされて終える事ができました昨日も綴りましたが僕のできる事は何があっても対応できる心と健康な身体作りの源となるよう新鮮な食材と寄り添い、調理し、ゲストに召し上がって頂く事そして心が折れそうな時、身体がへたりそうな時にお店の明かりを点け続ける事だと思います今朝もお野菜を頂きに鷹峯に伺ってきました道の小脇に小さく咲く花の様に細くとも、強くしぶと...

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.14 Mon 10:57

#270 東北地方太平洋沖地震

昨晩は何だか情報を把握しきれずどうしたモノかと感じつつのこの時間でしたがいろいろとネットやラジオで情報受け入れつつ一日を過ごしました国内観測史上最大のマグニュードを記録した地震知人とは連絡も取れ、取引先の業者さんとも連絡がついたテレビで見る映像は目を反らしたくもなるが、情報として観るもスタジオのアナウンサーが二人揃ってヘルメットをかぶる姿は何だか苛立ちを感じるここぞとばかりに避難所で動き回るインタビュアーの被害を受けられた皆様への映像も何だかデリカシーに欠け、被災地以外の人々がその映像を求め...

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.13 Sun 02:02

#269 祈る事しかできません...

地震のニュースを仕込み中にラジオで聴き驚いて関東や東北の知人に連絡なかなか返信無く心配したけれども仕事を終えメールをチェックすると皆無事で少しホッとしていますが被害あわれたニュースを耳にすると心苦しくてなりません何か僕でもできる事があるなら、何でもしたいと思う何なんだ?今年は!?メールくれた友人の皆、緊張感とともに夜を迎えたと思うけれど体力が勝負、よく寝てください。そして何があってもいつでも連絡下さい。何ができる？bosom ヤマモトマコト

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.12 Sat 00:05

#268 週末のご案内です

本日11日は御予約のゲストで営業終了です土曜日曜は昼 11:30~14:00夜 16:30~23:00となりますので、ご予約お問い合わせお待ちしております素敵な週末をお過ごしくださいbosom ヤマモトマコトしかし寒いですね、自転車での仕入れ買い出しは耳がもげます...

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.11 Fri 10:47

#267 平日の皆様へ

いつも平日の夕食を楽しんで頂いている皆様明日金曜日は予約満席となっておりますもし今週御来店考えて下さっている皆様是非本日お待ちしております土曜日曜の夜の営業も１回転は埋まっておりますのでお時間のご確認のお電話、いつでもお待ちしておりますbosom ヤマモトマコト仕込みが一段落つきました、少し走ってきます業者サン、３時以降によろしくお願いしますね

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.10 Thu 12:53

#266 やはり旨いものを食べるのが幸せです

まだまだ風が冷たい日が続きますが皆様いかがお過ごしでしょうか？僕たちは相変わらず元気モリモリでしてこの休みは京都は気持ちよい朝日でしたから大丈夫だろうと昨日は福井県小浜へ遠足に行ってきました例のごとく異常な程早起きして、寝てる妻をそのまま車に乗せたに近い状態で北へ出発。朽木村辺りから雲行きが怪しくなりノーマルタイヤでしたからドキドキしつつもココまで来ると普通に冬景色早朝の海辺を軽くジョギングそして海を眺めながら朝風呂を楽しみ毎回伺っている定食屋で魚を堪能し（ビールは勿論僕ではありません...）...

:: Bosom - ブズン :: weblog | 2011.03.09 Wed 18:55

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