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JUGEMテーマ:韓国料理!今月のAメニュー は、冷麺と煮豚とオイキムチでした7/9(月) 4名の参加でした 胡瓜に粗塩を揉みこんで、おいている間にセンチェを作りました。センチェを胡瓜にはさんで、オイソバギのオイキムチを作りました。オイソバギとは、胡瓜に詰め物をするオイキムチのことです。 冷麺用の胡瓜の酢の物です。これを入れた方が美味しいですよ。 冷麺に入れる煮豚です。 冷麺に入れる具材を切って、麺の上にのせれば、出来上がり7/11(水) 4名の参加でした 麺は生麺を使いました。 ...
韓国家庭料理 Kクッキング | 2012.07.11 Wed 21:57
鯨捕えてもかまわない程多くなった?…捕鯨再開論議 入力:2012.07.06 23:04/修正:2012.07.06 23:04 「鯨個体数増加影響調べてみなければ」vs 「商業捕鯨に行くための手順」 果たして我が国沿岸の鯨個体数は大きく増えたのだろうか。漁民は鯨が近海漁資源を枯渇させるほど個体数が増えたと主張するが、環境団体は根拠がないとし対抗している。 こういう渦中に政府が鯨取りを科学研究目的で許容するという方針をたてて論議は一層増幅されている。 去る4日パナマシティで開かれた64次国際捕鯨委員会で我が国政府代表団は...
スポーツソウルどっとジュゲム | 2012.07.08 Sun 19:02
JUGEMテーマ:韓国料理! 7/6(金) 梅雨の真っ最中今日は、7月1回目の料理教室でした メニューは、冷麺と胡瓜のキムチまずは冷麺に入れる煮豚を作りました。1時間ほど煮込むのですが、材料を鍋に入れて火にかけるだけなので、時間はかかりますが『チョー簡単料理』です 血抜きした豚肉と野菜を1時間煮込んだら・・・・煮込んだ豚肉を切ったものと冷麺に入れるスイカとゆで卵を用意して・・・・ 湯がいた麺を器に入れて・・・・じゃーじゃーん キンキンに冷やしたスープを注げば出来上がりスープは、冷麺タシダを使いま...
韓国家庭料理 Kクッキング | 2012.07.07 Sat 00:32
JUGEMテーマ:韓国料理! 右京区Y様 オデッセイ ご成約ありがとうございました そして夜は当社から私と京都の山徳商会さんとガレージマックスさんとでご飯を食べに行きました 焼肉です生ビールです スタミナ付けてこの夏場を乗り切るぞ
D−CARブログ | 2012.07.06 Fri 16:10
冷麺・コングクス気を付けて…5%で大腸菌・食中毒菌検出 入力:2012.07.04 13:41/修正:2012.07.04 13:41 夏に楽しみ探す冷麺とコングクスの5%で大腸菌と食中毒菌が検出されて夏食品衛生管理に非常事態になった。 食品医薬品安全庁は夏の法事用食品料理飲食店で冷麺、コングクス、のりまきなど1,992件を回収して食中毒菌を検査した結果、計50件で大腸菌群が検出されて管轄行政機関に行政処分を依頼したと明らかにした。 検査の結果を品目別に見れば冷麺・コングクスは603件の中で32件で大腸菌と食中毒菌が検出されて食中毒・大...
スポーツソウルどっとジュゲム | 2012.07.05 Thu 16:03
JUGEMテーマ:韓国料理!7/2(月)参鶏湯の講習最終日でした 丸鶏に詰め物をして・・・ お腹の中がいっぱいになりました。詰め物が出ないように、竹串で詰め口をしっかりと閉じて・・・丸々とした鶏を、じっくりと3時間ほど煮込めば、栄養満点な参鶏湯が出来上がり 맛있어요煮込んでいる間に、マッキムチとカクテキをサッサッと作りました 塩漬けして水切りした白菜と大根で〜す水切りしている間に作ったヤンニョムと混ぜ合わせたら・・・ マッキムチ ...
韓国家庭料理 Kクッキング | 2012.07.05 Thu 09:43
JUGEMテーマ:韓国料理! 最近、かなりハマっているお店が、出水ふれあい通りにある「梁の家」本場韓国のお味。何を食べてもうんま〜い!!!おまかせのコースでは、キムチいろいろ。 季節に合ったキムチを出してくれるからうれしい♪今回はキャベツがめちゃ甘でものすご〜い美味しかった(*^_^*)こちらは、韓国風のSUKIYAKI プルコギ 甘い辛いウマい!!大好きなチャンジャこれさえあればビールがたまらんうま〜い!!これは特別に作っていただいたセリの韓国風丼更に別の日、ランチでこのウマ唐おとうふもいいです〜奥はミズ...
レイアYOUの想いつきblog | 2012.07.03 Tue 23:37
農薬を飲料水と錯覚…酒に入れて飲んだ70代死亡 入力:2012.06.26 07:45/修正:2012.06.26 07:45 去る25日午後5時40分頃、慶南(キョンナム)昌原市(チャンウォンシ)義昌區(ウィチャング)斗大洞(トゥデドン)のある大学内菜園でチェ某(74)氏が亡くなっているのをチェ氏息子が発見、119に申告した。 チェ氏は退職後に菜園を育てて日を過ごしてきたと分かった。 現場には殺虫剤2缶と食べ残した焼酎瓶などが置かれていた。 警察はチェ氏が普段飲料水を酒に混ぜて飲む習慣があったという息子の陳述によりチェ氏が農薬を飲料...
スポーツソウルどっとジュゲム | 2012.06.26 Tue 17:25
『カワニナが何か…』命と変えたカワニナ採取 入力:2012.06.25 19:24/修正:2012.06.25 19:24 最近江原(カンウォン)道内でカワニナを取って水に落ちて命を失う事故が相次ぎ注意が要求されている。 去る20日夜9時頃、旌善郡(チョンソングン)旌善邑(チョンソンウプ)グァンハ里の東江(トンガン)でカワニナを採取したキム某(55)氏が水に落ちて亡くなった。 去る19日鉄原郡(チョルウォングン)、葛末邑(カルマルウプ)近隣漢灘江(ハンタンガン)でもチャン某(75)氏が隣人たちとカワニナを採取しようと川を渡って急...
スポーツソウルどっとジュゲム | 2012.06.26 Tue 14:39
JUGEMテーマ:韓国料理! 今日は肌寒いですね。暑かったり寒かったり・・・。体調管理に気をつけましょう!柏ステーションモール新館の【韓国旬彩料理 妻家房】へ行ってきました。平日のお昼時、店内はお客様でいっぱいでした。お得なランチセットあり♪コムタン定食950円。このスープ!全く味が付いてません!味付けを忘れたわけではなく、「あえて」無味です。右側に写っているお塩をお好みで入れていただきます。しっとりとしたお塩でしたよ。冷麺・チヂミセット1,450円。冷麺。いたって普通の冷麺です。とてもあっさりなお味。チ...
柏市:不動産会社“プレシーク”広報室 | 2012.06.25 Mon 13:46
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