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サムゲタンが大好きです。本場の物のようにたくさん薬膳は入らないけど、にんにくと生姜でよく作ります。体も温まっておすすめ!JUGEMテーマ:韓国料理!
リ・アン日記 | 2012.08.31 Fri 13:26
JUGEMテーマ:韓国料理!本場の味 ナムジャキムチ料理 第二段!です。インドカリーにしても タイカレーにしても日本で食べると 日本人用にアレンジしてあるのが多々あるやん特にインドカリーは、本場のカリーにハマったら この日本人用にアレンジされたモノでは全然モノ足らん、くずはや八幡、京都市内でも殆どが このアレンジモノや 理由は一目瞭然 でないと売れないからやと思う。まあ京都市内に1件 インドそのもののレストランがあって 京都の街に行ったときは たいていそこへ行くのやけど・・・なかなか本場ってのは ...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2012.08.29 Wed 13:08
サマーバーゲン期間中に渋谷のヒカリエに買い物へ。渋谷なのに年齢層も高く落ち着いた雰囲気のテナントビル。中年おじさんにはちょうど良い新規オープン商業ビルでした。今回、バーゲン戦利品には巡り合いませんでしたが施設内ランチを堪能することに。お邪魔したのは韓国料理のお店「水刺齋」(すらんじぇ)スンドゥブチゲ&ミニポッサムセット 1,480円韓国料理ってキムチとか焼肉とかが真っ先に思い浮かびますが、水刺齋は、韓国語で包むという意味のサンパメニューが美味しいお店。こちらは(ミニ)ポッサム。厚切り豚肉ですが、かな...
JUNK | 2012.08.29 Wed 12:33
JUGEMテーマ:韓国料理! 8月28日(火) 今月の最終日でした 仲がいいお友達での参加でした今週、初めての韓国旅行をする方を連れて4人で、なんと 日帰りで行くそうですすごくハードだと思いますが、美味しい物いっぱい食べて、お買い物も楽しんできて下さいね あさりのだしもとって、野菜と開いたあさりを炒めて具材を作って・・・ジャーン 『あさりだけにあっさりしたうどん』 と・・・おやじギャグ イヤイヤおばさんギャグという会話をまじえながら・・・出来上がり ししとう・・・と ...
韓国家庭料理 Kクッキング | 2012.08.28 Tue 20:41
JUGEMテーマ:韓国料理!少し前に楽天の韓国世界のグルメ@キムチでやせる ってお店の韓国冷麺をレヴューした、(モニターしてはって応募したら当ったんやな)そして 今回 このお店で いろいろ買ってみた。キムチにサムゲタン、そしてユッケジャンスープだ男のキムチ2パックサムゲタン 2レトルトユッケジャンスープ 2レトルトの計6つ 3種類の韓国グルメだ韓国料理は、近所のチャンミで 何種類か食べたぐらいで・・・あと 今日レヴューする お店の韓国冷麺 それにスーパーで買うスンドゥブと これもスーパーで買うキ...
コズミック カフェ アンビエント Cosmic Cafe Ambient | 2012.08.27 Mon 13:48
JUGEMテーマ:韓国料理! 8/22(水) まだまだ暑いですね〜体験の方が2名参加してくれました。 あさりうどんには、韓国の生麺を使いましたスパゲティーみたい・・・という声が・・・モチッとして甘味がある麺です 맛있어요 あさりの韓国うどんです ししとうと干しいわしの小さいものを炒めて甘〜く味付けします。みなさん味見して・・・『お酒にもご飯にも合う』・・・との声はい、そうです。チョー簡単おつまみですよ次回は、同じメニューで28日(火)です。 今日キャ...
韓国家庭料理 Kクッキング | 2012.08.24 Fri 22:55
ひとこと: 韓国伝統の飲む雑穀!(コスメティック・ドリンク) 雑穀のおいしさが味わえる美容・健康食☆ ↑ほのかな甘みすら感じるkeatsのミスカル 最近ハマッテ食べて(飲んで)いるのが『ミスカル(みすかる)』です。 韓国美容に詳しい方ならご存知の方も多いかもしれませんね。 有機野菜の宅配でおなじみの「大地を守る会と雑穀カフェのkeats(キーツ)」が運営している 丸の内のiiyoの中にあるカフェ&レストラン「Daichi & keats」に行ったときに、 お店の方に紹介されて知ったのです...
食品館 ecotoku | 2012.08.23 Thu 15:10
日本で白菜漬けで食中毒死亡者続出…国内キムチは? 入力:2012.08.21 08:13/修正:2012.08.21 08:13 昨年以来集団食中毒2件報告…患者約400人 「腸出血性大腸菌には汚染されたことなく」 日本で腸出血性大腸菌に汚染された白菜漬けを食べて7人が死亡した事件が起きるとすぐに漬物類とキムチの汚染の可能性に対しても関心が集まっている。 21日食品医薬品安全庁によれば昨年と今年キムチ類が原因で疑いまたは確認された集団食中毒は全2件だ。 去る4月仁川(インチョン)の某中学校で患者41人が発生した食中毒事故は給食に...
スポーツソウルどっとジュゲム | 2012.08.21 Tue 14:38
JUGEMテーマ:韓国料理! < 9月のメニューと日程です> Aメニュー 5日(水)・7日(金)・11日(火) ● つぶ貝と野菜の辛味和え(골뱅이무침) そうめん付き ● ジャガイモのチヂミ(감자전) ピリ辛甘コチュジャン味で、そうめんに絡めて食べます。 おやつにも最適ですよ! Bメニュー 19日(水)・24日(月)・28日(金) ● 鶏肉の激辛炒め(불닭) ...
韓国家庭料理 Kクッキング | 2012.08.18 Sat 16:46
JUGEMテーマ:韓国料理!2年目のグンヒョン港ゴムボート釣りおっととの週末スケジュールがうまく合わなかったりで、去年と比べると出向く機会がぐっと減少している今年のゴムボート釣りですが、スローペースながらも一応楽しんではいます。しかしながら、今年はなんだか釣果が悪いように感じるのは気のせい・・・?!グンピョンで釣れる우럭(ウロ=黒ソイ)は15cm前後のおチビ・サイズばかりです。港の路上で量り売りするアジュンマの姿もまだ見ていないし、海上で出会うボムボーター(?!)と情報交換しても「くー、...
hibi:log | 2012.08.14 Tue 21:04
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