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韓国料理！
このテーマに投稿された記事：1239件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c206/1584/
- 韓国の料理紹介
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作者のブログへ：「maokapostamt」さんのブログ
その他のテーマ：「maokapostamt」さんが作成したテーマ一覧(28件)
韓国出張の話? おやつ
JUGEMテーマ：韓国料理！ ベトナムもそうだけれど、韓国ではあちこちの屋台でちょいとしたおやつとか、おでんとか、ささっと買って楽しんでいました。 これはビジネス街を歩きながら買ったケランパン。「ケラン」は玉子（鶏卵）のことだから、中に玉子の入ったパン。回転焼きの中身が玉子になったようなものです。ほんのり塩気があって甘い生地の中に玉子。意外とハマる。 これはホットック。揚げた生地の中に黒蜜と胡桃が入ってます。これ相当ヒット、思わずもう一個お買い上げ。 中に粉状の餡を包んで生地を丸...
ベトナム屋 日記（大阪 本町・靭・ミナミのベトナム料理） | 2012.01.20 Fri 00:01
韓国出張の話? 牛スープ
JUGEMテーマ：韓国料理！ 今回の旅の大事なテーマ「牛スープ」。DZO!では牛肉のフォーPho Boをご用意しています。個人的に断然「牛」派なのですが、鶏の比べると日本ではまだ認知度が低いかと。そこで牛スープが普及する韓国での味や提供スタイルなどなど、確認したいと色々食べてきました。 まずはコムタン。牛肉の色々な部位を炊いたスープ。こちらのお店のスープははっきり言って脱帽。これほど透明仕上げで、牛の旨味をスキッと液体に引っ張り出して仕上げるのは至難の業と思う。塩だけで自分で調整していただ...
ベトナム屋 日記（大阪 本町・靭・ミナミのベトナム料理） | 2012.01.19 Thu 00:36
韓国出張の話? お鍋
JUGEMテーマ：韓国料理！ 韓国へ行ってきました。 とりあえず機内食で乾杯。滞在中はほとんどこのビールでしたCASSビール。仁川空港への到着が夜だったので、ホテルへの到着はちょいと遅め。東大門に近いホテルから眠らない街へ早速繰り出しました。 付き出しにいきなり生牡蠣が入っていて驚く。こぶりな牡蠣にはコチュジャンをかけて。この後もチョコチョコ見掛けるけれど、牡蠣はだいたい小さめ、中身のジューシーさが多すぎなくてこのサイズは好き。 こ...
ベトナム屋 日記（大阪 本町・靭・ミナミのベトナム料理） | 2012.01.18 Wed 00:07
【韓国】年初からもやし価格が高騰（ソウル）
「食堂にもやしの和えものなぜないか尋ねたところ…」 入力:2012.01.17 08:16/修正:2012.01.17 08:16 庶民の食卓とうどん店などの代表おかずのもやしの卸売価格が最近大きく上がった。 17日食品業界によれば今月二週、可楽市場（カラクシジァン）のもやし4?が一箱は3500ウォン[約230円]で取り引きされた。 昨年下半期までしても既存の市場で3000ウォン[約200円]を下回る水準に取り引きされ、年初に突然20%内外で価格が上がった。 昨年の初めには2750ウォン[約180円]で取り引きされた。 ソウル中区（チュング）水下洞（...
スポーツソウルどっとジュゲム | 2012.01.17 Tue 16:59
講師の話の続き
JUGEMテーマ：韓国料理！ 生徒さんに「先生！お願いします！」とあちこちで呼んでもらって、味見を繰り返していたらお腹がペコペコ。家に帰って韓国出張で買ってきた味付けスープを使ってスンドゥブ。ちょいと豪華に白子も入れてみました。 付け合わせはもう春野菜の登場、スナップエンドウのナムルと、韓国で買ってきた生牡蠣のキムチ。講師が終わってフウッと一息ついて、韓国ランチでビールをプシュッと開けました。 なんだかホッとしたのか午後はのんびりソファで過ごしました。夜は...
ベトナム屋 日記（大阪 本町・靭・ミナミのベトナム料理） | 2012.01.17 Tue 00:27
Korean Herb Dining 姉妹や
JUGEMテーマ：韓国料理！最近ホントに！雑誌やテレビの登場が多くて、行く前には必ず予約しています。Korean Herb Dining 姉妹やさん。その名の通り、きれいでキュートな姉妹のお店です。職安通りのビル地下にお店があったときから大好きだったのですが、お店を大きくして大久保駅〜新大久保駅のちょうど真ん中に移転してから、メニューも増えてさらにおいしくいただいています。お店の横にコーヒースタンド＆韓国式ホットサンドを出しているStory Beanがあって（姉妹やさんの系列です）、そちらも最近人気みたいだから、もうご存知の...
feverfew | 2012.01.15 Sun 11:34
【韓国】薬草の根を食べた4人嘔吐症状（務安）
ハウスで薬草根食べた4人嘔吐症状 入力:2012.01.12 17:58/修正:2012.01.12 17:5 12日午後1時頃、全南（チョンナム）務安郡（ムアングン）玄慶面（ヒョンギョンミョン）のあるハウスで薬草根を食べたキム某(74)氏など4人が嘔吐、たとえ症状を見せた。 キム氏などは保健地所で治療を受けて状態が悪くなって119によって近隣病院に移された。 これらは親戚の家に遊びに行って薬草根を長芋と勘違いしたと分かった。 保健当局はこれらが食べた薬草根が毒草であることもあると見て成分検査をする方針だ。 スポーツソウル...
スポーツソウルどっとジュゲム | 2012.01.13 Fri 22:30
1/11ソフィア堺にて ＆ キムチセミナーの案内
JUGEMテーマ：韓国料理！今年から、ソファ堺は月1回の開催になりました。今回のメニューは、カムジャタン（ジャガイモとスペアリブのスープ） と かぶらのキムチ でした。 漬けたてですョ！ 作ったものはお持ち帰りしてもらい、教室が作ったものを試食して頂きました。かぶらは、ちょうど食べごろ頃になって、美味しく頂けたでしょうか...
韓国家庭料理 Ｋクッキング | 2012.01.13 Fri 17:29
【米韓】オバマ大統領にキムチ贈ったパク・ソングァン、認証ショットを公開
「Kimchi Yes」パク・ソングァン、オバマ大統領にキムチ贈り物『認証ショット』 入力:2012.01.10 16:26/修正:2012.01.10 16:27 ▲オバマ米国大統領に送ったキムチ認証写真を公開したパク・ソングァン/『星光とか花とキムチ』提供 [スポーツソウルドットコム｜キム・ガヨン記者]コメディアン パク・ソングァン(32)がオバマ米国大統領に送ったキムチ認証写真を公開した。 パク・ソングァンは9日、韓国キムチを知らせるために米国のオバマ大統領にキムチを宅配に送って話題になった。特にパク・ソングァンはその間キムチ表記が日...
スポーツソウルどっとジュゲム | 2012.01.11 Wed 16:46
【米韓】「Kimuchi NO、Kimchi Yes！」…パク・ソングァン、ホワイトハウスにキムチ贈る
パク・ソングァン、ホワイトハウスにキムチ贈り物「キムチ ノー、キムチ イエス！」 入力:2012.01.09 15:11/修正:2012.01.09 15:11 ▲コメディアン パク・ソングァンが自身が作ったキムチを米国オバマ大統領に送った。/スポーツソウルドットコムDB [スポーツソウルドットコム｜パク・ソヨン記者]キムチ事業家に変身したコメディアン パク・ソングァン(32)がホワイトハウスにびっくりキムチ贈り物を送った。 パク・ソングァン側は9日午後とインタビューで「パク・ソングァンが韓国のキムチを知らせるためにこの前ローンチした...
スポーツソウルどっとジュゲム | 2012.01.10 Tue 14:11
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