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韓国料理！
このテーマに投稿された記事：1239件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c206/1584/
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作者のブログへ：「maokapostamt」さんのブログ
その他のテーマ：「maokapostamt」さんが作成したテーマ一覧(28件)
トッポキのラーメン入りです！
JUGEMテーマ：韓国料理！ ラッポキおでんの残りのだしで、トッポキを作りました。 おでんの残った具（すじ肉）と冷蔵庫に残っていたかまぼこも入れました。娘の「ラーメン入れて〜」の一言で急遽、ラッポキに変身しました。いつも使っているトッポキです。 モチモチとしてオススメですよ！私は、こちらで購入しています。 ゆず茶ゆずをたくさん頂いたので、ゆず茶を作りました。作り方は、いたって簡単！＜材料・・・ゆず・ゆずと同じ量の砂糖＞1.ぬるま湯にお酢を少し入れて、ゆずをつけて置きます。（ゆずの汚れと農薬を落と...
韓国家庭料理 Ｋクッキング | 2012.01.08 Sun 23:59
ここ麺、食べてみました♪
JUGEMテーマ：韓国料理！先日、テレビで古家さんが紹介していた「ここ麺」。韓国では人気が出過ぎて品薄だけど、新大久保では売ってるって言ってました。韓国料理といえば、「赤い」というイメージだけど、最近ちゃんぽんなど、白いスープものが流行っているらしい。私は新大久保ではなく、錦糸町の丸井で開催中の「韓流フェア」でゲットしました。￥140なり。つばさくんも興味津々 （頭頂部の出演です）実際に作ってみました。白いけど、ちょい辛です。この辛さは青とおがらし由来です。溶き卵を入れ、最後にネギを散らしてみました...
わんことのスローライフ | 2012.01.08 Sun 12:02
自宅教室にて初仕事！
JUGEMテーマ：韓国料理！今年、最初の教室でした。韓国語を一緒に習っている3人でした。メニューは、キムチ炊き込みご飯（김치밥）・牛肉と大根のスープ（소고기뭇국）・ヤッコチュジャン（약고추장）でした。土鍋炊きです。薬味にヤッコチュジャンをのせています。大根が甘くて美味しかったです。家庭菜園の大根を頂きました。ありがとうございました次回は1月11日（水）ソフィア堺カムジャタン（スペアリブとジャガイモのお鍋）とかぶらのキムチですお申し...
韓国家庭料理 Ｋクッキング | 2012.01.06 Fri 23:48
【韓国】地下水利用の集団給食所27ヶ所でノロウィルスが検出される
集団給食所27ヶ所でノロウィルス検出 入力:2012.01.05 12:10/修正:2012.01.05 12:10 食品医薬品安全庁は地下水を使用する集団給食所2289ヶ所を対象に調査した結果、27ヶ所(1.2%)でノロウィルスが検出されたと5日明らかにした。 ノロウィルスが発見された給食所は種類別に学校7ヶ所、修練院1ヶ所、社会福祉施設3ヶ所、幼稚園3ヶ所、委託給食業者12ヶ所、軍部隊1ヶ所などだった。 しかしこれら施設で実際にノロウィルスにともなう食中毒は確認されなかった。 食品医薬品安全庁はこれら給食所に水タンク清掃と消毒、上水道使用...
スポーツソウルどっとジュゲム | 2012.01.05 Thu 16:25
【韓国】牛価格暴落…でも牛肉の値段は本来のまま？
牛価格暴落にも牛肉値段本来の席？ 入力:2012.01.05 12:09/修正:2012.01.05 12:09 小牛(肉牛)値段が1万ウォン[約660円]まで落ちて農民たちが大統領府前で抗議デモまで行おうとする中、5日相当数の消費者は牛価格暴落を体感できなくなっていた。 以前と全く同じだったりさらに高値を払って牛肉を買って食べている市民は今回の事態を理解できないとし政府が農民と消費者を全部満足させることができる対策を出すべきで不満を爆発させた。 何日か前、ソウル市内で牛肉で会食をしたという会社員チョ・ソンジン(32)氏は「牛肉の...
スポーツソウルどっとジュゲム | 2012.01.05 Thu 16:07
【韓国】不良食品の凍結！スマートフォンでの確認が可能になる…申告も可能に
不良食品の凍結！スマートフォン確認可能になって 入力:2012.01.04 12:43/修正:2012.01.04 12:43 [スポーツソウルドットコム｜イ・チョルヨン記者]不正不良食品をスマートフォンで直接確認が可能になる。それだけでなく確認後申告まで可能になって消費者らの食べ物安全がより一層公告されるものと見られる。 4日食品医薬品安全庁(以下食品医薬品安全庁)は国民が安心できる食品安全管理のための『2012年度食品安全管理強化政策』を発表した。 先に、食品医薬品安全庁は不正不良食品消費者識別体系導入する。3月からは消費者が...
スポーツソウルどっとジュゲム | 2012.01.04 Wed 16:26
【韓国】一部スーパー、農心ラーメンの販売中断運動
一部スーパー、農心ラーメン販売中断運動 入力:2012.01.03 18:50/修正:2012.01.03 18:50 農心が昨年実施した価額上昇をめぐって一部スーパーマーケットが農心製品の不買運動を行って対抗している。 3日業界によれば会員数が2万人に達するあるインターネットカフェが去る1日から12日まで『農心食品片づけて売らない運動』を行っている。これらは「農心が辛ラーメンなどの推奨消費者価格は6%台上げたが地域代理店の新製品出庫価格は13%以上上がった」として農心に価格調整を要求している。スーパー主人は農心が外で表示がたくさん...
スポーツソウルどっとジュゲム | 2012.01.03 Tue 22:58
ことしもキムジャン
JUGEMテーマ：韓国料理！ 今年はかなーり気合いを入れてキムジャンしてみました。去年は今年の倍の量を漬けたのですが、悲しいくらいの失敗作に終わり、思い切り発酵を早めて調理用のキムチに変身させました（それでもやっぱり不味かった）。ひと月程寝かせたところで味見してみた今回のキムチがたいへん美味だったので、来年用に材料とポイントだけ覚書。ちなみに我が家のキムジャンは、おっとの味調節なくしては完成させられず、下処理〜ソク（속＝薬味）作り＝わたし担当、それ以降＝おっと担当と役割分担制で行なっていま...
愛犬覚書 | 2011.12.30 Fri 20:17
【韓国】うんちが食卓に上る〜至る所にあふれる『うんち』
『至る所にあふれるよ』水面上に浮び上がった『うんち』 入力:2011.12.29 11:27/修正:2011.12.29 11:27 うんこが水面上に浮び上がった。 あからさまに表現することがダブー視された『うんち』が世の中の外で堂々と登場した。その間の人々の間でウンチは汚くてへどが出る否定的なイメージであった。予期できない良くないことを体験した時はやり言葉で『うんち踏んだ』とか『うんち水かぶった』という表現を使った。『うんちかんだ表情』やはり同じ脈絡だ。また、腐敗して醜悪な事件が起きた時これを警告する意味で実際に糞ひ...
スポーツソウルどっとジュゲム | 2011.12.29 Thu 22:20
裏が読めない危険性
観光客の特に女の子達が 「韓国で売ってるものは体にいい」という錯覚を起こし、 体質に合わないとまでは言いませんが、 単純にカロリーや塩分量など ちょっと気にしたい部分がオーバーしてる料理や製品を 錯覚を起こしたまま 買ったり口にしてるのをよく見ます。 体にほんと良いとされる参鶏湯ですが、 そのカロリーはカツカレー並み。 韓国人と一緒行けば 半分で十分だと教えてくれたり、 また１個だけ頼んでも大丈夫だって事を知るぐらい 通いなれた人が同伴すれば大...
韓国料理と四象医学体質 | 2011.12.28 Wed 23:54
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