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インド料理・カレー
このテーマに投稿された記事：197件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c206/25346/
- インド料理とカレーについてのトピックです。
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作者のブログへ：「ayurvediclife」さんのブログ
その他のテーマ：「ayurvediclife」さんが作成したテーマ一覧(2件)
さと畑×えりワーラーの食べさせられ放題＠蒲御厨おかげ朝市
5月にも関わらず、気温が30度と夏日が続きます。 春先、寒さが続いたのでことのほか暑く感じます。 ammikkalには扇風機が登場しました。 去る5月19日、蒲御厨おかげ朝市のイベントへ たくさんのご参加ありがとうございました。 薫風祭は、おかげ学校の瞑想ワークショップと、 さと畑×えりワーラーの食べさせられ放題でした。 ちょうど1年前はマサラワーラーとタミル留学生と わちゃわちゃ賑やかなベジミールス。 今回は、出店者がささっと手伝ってくれた...
インドごはん おうちごはん | 2019.05.25 Sat 23:19
お知らせもろもろ
JUGEMテーマ：インド料理・カレー インドから帰ってきてぼんやりしていたら、 ずいぶん月日が経ってしまいました。 GW明けからずいぶん気温があがったと思ったら、 梅雨入りのような陽気で、安定しない天気ですね。 インド旅行のこともぼちぼち書いていきたいのですが、 取り急ぎ、いろんなお知らせをまとめてします。 まず、以前お知らせしたアーユルヴェーダ講座についてですが、 諸事情により講師および受付が変更となりました。 1）アーユルヴェーダのセルフケアのお...
インドごはん おうちごはん | 2019.05.21 Tue 02:20
ナマステはままつ、大盛況ありがとうございました！
JUGEMテーマ：インド料理・カレー ずいぶん時間が経ってしまいましたが…。 去る4月7日、 「ナマステはままつ」へたくさんのご来場ありがとうございました！ 推定250名の大盛況でした！ インドカレーといえばチキンカレーやナンと、ミールスを知らない人もまだまだたくさん。 南インドのミールスを大々的に召し上がっていただける機会をもてたのは、 おそらく浜松市においては初、ではないかなぁと思います。 老若男女が初ミールスを楽しむ姿、在日インド人の方がのびのびと交流す...
インドごはん おうちごはん | 2019.04.17 Wed 22:31
4月5月の予定
JUGEMテーマ：インド料理・カレ あっという間に今年も4分の1が過ぎようとしています。 4月、5月の予定は便宜上2ヶ月分アップします。 一番大きなことは、4月後半から5月前半インドへ研修旅行へ行くため、 お店をおやすみすること。 他にも ナマステ浜松 カレーフェス 蒲御厨おかげ朝市（４月は浜北森林公園、5月はえりワーラー) いつもどおりの黒板とキッチンのカレー講座の他に、 ケータリングや出張講座が入っています。 夏にかけて、やや営...
インドごはん おうちごはん | 2019.03.31 Sun 19:36
4月7日は、ナマステはままつ
JUGEMテーマ：インド料理・カレー 今年は東京近辺より浜松の方が桜が遅れて、 ゆっくり花見を楽しめそうです。 さて、来週の日曜日は、 ナマステはままつです。 去年、アジアハンター小林さんの鶴の一声ではじまった、 インド好きとインド人が、文化交流や啓発のために行うイベントです。 なぜか、チラシは両面A面みたいな仕上がりになっています。 イベントの内容について少し詳しく説明をします。 長文となります。 あしからず… -------------------------- ...
インドごはん おうちごはん | 2019.03.31 Sun 18:09
黒板とキッチンカレー講座中級編最終日
JUGEMテーマ：インド料理・カレー 週末は、黒板とキッチンのスパイスカレー講座中級編の最終日。 初級編に10回以上参加しているカレーに魅了されたメンバー、 お店をやりたい希望のメンバー2名、 インド赴任のため、途中からエア参加になったメンバー、 という熱い受講生に応えた全6回。 ほとんど座学、 人に振舞う上で知っていた良い衛生上の注意点や、 メニューの組み立て方、 文化背景など、ひとつひとつディープな回でした。 私が途中起業するために長々と延期した...
インドごはん おうちごはん | 2019.03.13 Wed 13:33
DAN CURRY＠肴町Little
JUGEMテーマ：インド料理・カレー 3月になり、街中に新しい風が吹いています。 友人でもあり、スパイスカレー講座にも来てくれたDAN CURRYの桐田さん。 肴町Littleという、屋台のシェアスペースにて、 間借りカレーをはじめました！ 肴町の隅っこで、一度行こうとして迷っていけなかった場所。 ひっそりと営業をしています。 ほぼ毎日違うカレー。 DAN CURRYさんは肉のカレーが得意だと思うのですが、 旨味をじっくり引き出してまろやかな、 それでいて、しっか...
インドごはん おうちごはん | 2019.03.13 Wed 12:54
死生観とコーラムのワークショップin 奈良
JUGEMテーマ：インド料理・カレー だいぶ春めいてきましたが、 朝夕冷え込むので油断は大敵ですね。 2月末に奈良で、 ・インドと日本の死生観. ・chikku kolam. という2つのWSに参加してきました。 1つは死生観。いかに死ぬかということは、 いかに生きるか？ということを考える時間でした。 もう１つはコーラムのクローズドWS。 コーラムとは、神や自然を大切に想う気持ち、調和を願う祈りの形です。 今回は米粉で点を描いてから一筆書きで模様を描きます...
インドごはん おうちごはん | 2019.03.13 Wed 12:39
3月のammikkalの予定
JUGEMテーマ：インド料理・カレー とある日のammikkalの夕方。 チャイが大好きで大好きで仕方ない男の子がご来店。 美味しいからと3杯注文し、ゆっくりゆっくり飲んでいきます。 隣の母の分まで、もらえないか狙います。 学生チャイは100円。 ほとんど頼む人はいませんが、南インドのミルク珈琲もあります。 アイスのパ○コを溶かしたような味、 よかったらお試しください。 さて、3月のammikkalの営業予定です。 3月4月はイベント盛りだくさんになっています。 また詳細をお知ら...
インドごはん おうちごはん | 2019.02.26 Tue 21:31
黒板とキッチンの講座のお知らせ
JUGEMテーマ：インド料理・カレー 2月半ばから気温がぐんとあがり、 昼間は上着なしでも出かけられるようになりました。 花粉もたくさん飛んでおります。 だいたい毎日、ammikkalのお知らせを twitter: @ericurry217 Instagram: @ericurry217 facebook: https://www.facebook.com/ammikkal/ で情報発信しており、 今月は残念ながら、ブログの更新が滞ってしまいました…。 さて、黒板とキッチンでのスパイスカレー講座は、 おかげさまで早めに満員御礼にな...
インドごはん おうちごはん | 2019.02.26 Tue 20:58
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