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カレー料理

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東京カリ~番長がつくるご当地カレー 47都道府県コレクション (タツミムック)

この本楽しい。東京カリ~番長がつくるご当地カレー。すでにあるご当地カレーを紹介するのではなく、カリ～番長が開発・提案するカレー。ご当地名物や特産品を使ったユニークなものばかりでおもしろい。「音楽とカレーをセットで楽しむ」これがカリ～番長の信条。各ページにはその土地の特産品情報や出身アーティストのオススメアルバムも紹介されています♪ JUGEMテーマ：カレー料理

リンゴカフェライブラリー　☆本の記録帳 | 2013.10.25 Fri 01:00

大きなバナナの葉っぱの上でカレーを食べる

10月某日。たまたま大きなバナナの葉っぱを入手し、なんとなく、大きいまんまがいいという話になって、豪快にやっちゃいました(笑) ど～～～～～ん!! 迫力満点でしたｗ・バスマティ米（高級香り米）・ラッサム（トマトとタマリンドの酸っぱいスープカレー）・パラックパニール(ほうれん草とカッテージチーズのカレー) ・冬瓜とオクラのコロンブ（米の茹で汁カレー）・ココナッツチャトニ・2種類のさつまいものポリヤル・大根葉ともやしのポリヤル・レモンもちろん手食でいただきました。全部混ぜる...

インドごはん　おうちごはん | 2013.10.20 Sun 12:52

雑貨屋さんで限定ミールス

10月某日、雑貨屋さんで限定ミールス（ランチ、南インドのカレー定食）を提供する試み。秋茄子、オクラのサンバル（トゥール豆と野菜のちょい酸っぱいカレー）冬瓜と大根のダル（レンズ豆、ウラド豆と野菜のほっこりカレー、パクチーがイイ仕事）さつまいものポリヤル（香味炒め、ココナツ風味）細江町の青レモン（ミールスによく合う！）静岡県産ひのひかりの新米旬の野菜を使って、あっさり優しい味に仕上げました。浜松近辺は日照時間が長くて、野菜や果物が美味しいです。今回はサンバルに使った玉ねぎとト...

インドごはん　おうちごはん | 2013.10.14 Mon 10:35

インド古典音楽ライブでカレー出します

JUGEMテーマ：カレー料理インド古典音楽ライブ＆インド料理イベント開催決定！日時：11月3日(日)16時~開演（インド古典音楽：瞑想図）ライブ終了後、カレー部インドトークセッション開始会場：浜松ヨーガ気功センター小倉ホール（遠州鉄道上島駅から徒歩2分）料金：ライブのみ　　　1800円　　　ライブ+カレー　2500円（カレーは30食限定、先着順、10月31日締切）要予約：ヨガるりメール：yogarurui@softbank.ne.jp 電話：090- 2615-0428 詳細：http://yoga.hamazo.tv/e4847791.html 瞑想図：インドで修行し、イン...

インドごはん　おうちごはん | 2013.10.12 Sat 22:33