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CAFEをはじめるために。
このテーマに投稿された記事：301件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c207/10339/
- カフェをはじめるために つたないブログをはじめました(汗) セミナーでの教えの通り「ブログを活用してモチベーションを上げちゃお〜♪」というわけです^^ みなさんもご一緒にいかがですか？
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作者のブログへ：「cafecinq」さんのブログ
その他のテーマ：「cafecinq」さんが作成したテーマ一覧(2件)
今夜はにいです
JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。 今日はお休みで運営について話し合いました。売り上げと自分達の給料を分ける事、売り上げの１割を食材調達に当てること営業時間は９時から１９時までフードはランチタイムなしでいつでも出せるほうがよい座敷で絵本の読み聞かせ会をすること不安要素は税金とか保険とか申告とか家と店を同時に建てるので、今はその資金を作る期間あと１年半の予定です。さて、今日のドリンクはカフェモカです。今日の読み物はもりのおやつやさん とりごえまり 学研おはなし絵本ミミちゃんのぬいぐるみ...
はびき堂の素 | 2010.02.06 Sat 23:27
うさぎができた♪
JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。 大成功です！うーさーぎー!!!やった♪やった♪これなら大丈夫でしょうｂ周りの白っぽくなっちゃった所がなくなると更にいいかなぁ。カフェモカはこんな感じ。大人っぽくなりました（^^）ソースで模様書くのも良さそうですね♪うん。でも。今日は大成功でしたー！なんかほんとにコツが掴めていたかもしれません。スチームの加減が特に。エスプレッソの方は。。。まだまだ修行がいりそうですが、でもやる気upです！ますますがんばるぞー！今日のいっぴん大阪たまごサンド。こちら改良が必要で...
はびき堂の素 | 2010.02.05 Fri 22:50
新しいスペース
JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。雑誌か何かで見かけたんですが、中二階みたいなスペースを設けてあるお店ってありますよね？雰囲気もいいし、はびき堂でも取り入れようかと思います（^^）住居スペースとお店の間に作ろうと思ってた倉庫。これの天井を低くして、その上に中二階を作ったらどうでしょう。で、そこを座敷みたいな席にする。横から見たらこんな感じ↓上から見るとこんなん↓たぶんお子様連れが来てくださると思うので、カウンター&テーブル席から離れる感じになっていいかと。ロフトはまた少し音が届きにくい...
はびき堂の素 | 2010.02.03 Wed 23:27
2013.9.1
JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。 雑貨屋さんをはじめる為のノウハウが書いてある本を読んでます。仕入れのことを勉強したかったのです。そこに書かれていた一文にハッとしました。「いつかショップを持てたらいいな」では、いつまでも夢のままです。ズキューン!!!!!具体的な日にちを決めて、そこからやるべきことを逆算して予定をたてる。夢→計画にレベルアップしましょう！おぉーすげー☆というわけで発表します！はびき堂は、2013年9月1日にオープンします！３年ちょっとかー。。。ドキドキする（汗（金がねーｗ）もち...
はびき堂の素 | 2010.02.02 Tue 22:57
ハートと雪だるま
JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。 昨日の日記の写真デカ過ぎやろ！爆笑です！直しておきました。どうしたもんかなー。そ！ん！な！こ！と！よ！り！すんごいきれいにハートができました（≧▽≦）ﾉｼ教科書通りの手順を踏んで、ザ・ハートって感じで♪うっれしー！でも小さいｗ不思議ですｗ次は雪だるまです。かわいい！でも小さいｗなんででしょうかｗちょっと心当たりがありまして、エスプテッソのクレマ（泡の部分）が硬いのかなーと。。。今日本屋さんで立ち読みしたエスプレッソの本に、白い泡が出来てたら、それは出しす...
はびき堂の素 | 2010.02.01 Mon 20:37
しょうゆと塩
昨日ご紹介したナシゴレンの、まち色カフェオリジナルソースの隠し味として使用している「あたりや甘露」しょうゆと、「与論島の塩じねん」塩です。購入は?くれ商店にて。-- お客さまにもっと「楽しい！」を。 まち色カフェ、バージョンアップ進行中!! カンモーレ交流プラザ「machi-iro cafe.」 OPEN10:00〜CLOSE18:00 TEL0997-69-3966カンモーレ交流プラザ「machi-iro cafe.」は、 なぜまちカンモーレプロジェクトの一環で NPO法人まち色によるカフェから広がる商店街「楽しい」プロジェクトです。
まち色カフェ日誌 | 2010.02.01 Mon 11:12
掃除
営業時間終了後もカフェチームが何やら作業をしているようだったのでのぞいてみると、メラミンスポンジ 片手に床を磨いていました。聞けば、お客さまに気持ちよく来店していただくため床の汚れを落としているとのこと。
まち色カフェ日誌 | 2010.01.31 Sun 22:35
照明
JUGEMテーマ：CAFEをはじめるために。 前々から気になってた雑貨屋さんに寄ってみました。だって電気が（≧▽≦）電気がいっぱいぶら下がってて（≧▽≦）普通同じ雰囲気のものばかりが置いてあるお店が多いですが、そこはいろんなのが置いてあってうれしかったです（^^）はびき堂では本を読んでいただきたいですから、店内には照明をたくさんぶら下げる予定です。出来れば席ごとに！必要なら読書灯も点けたいくらいです！照明器具を見ると、内装が思い浮かびます。カウンターにはこんな感じの。あったかい雰囲気の店内に、無機質な...
はびき堂の素 | 2010.01.30 Sat 22:16
新メニュー？
こんなのを試食おいしいです。他のモニターさんにも大好評♪後ほど正式にご紹介できるかと思いますので、お楽しみにお待ち下さいね。本当においしいですよ。-- お客さまに「もっと楽しい！」を。 まち色カフェ、バージョンアップ進行中!! カンモーレ交流プラザ「machi-iro cafe.」 OPEN10:00〜CLOSE18:00 TEL0997-69-3966カンモーレ交流プラザ「machi-iro cafe.」は、 なぜまちカンモーレプロジェクトの一環で NPO法人まち色による カフェから広がる商店街「楽しい」プロジェクトです。
まち色カフェ日誌 | 2010.01.30 Sat 12:51
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