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日本茶
このテーマに投稿された記事：370件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c207/4303/
- 日本茶を気軽に楽しみましょう！まだまだ知らない魅力がいっぱいですよ。
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作者のブログへ：「chakumi」さんのブログ
その他のテーマ：「chakumi」さんが作成したテーマ一覧(1件)
三重県の鈴鹿市と言えば！
JUGEMテーマ：日本茶無論日本茶、伊勢茶の里です！！２０日弱、遮光率８５％で丹精込めて育て上げられた「やぶきた」（茶の品種）のかぶせ茶は田中さんの茶畑！弊社とも三年目です。 遠目には均等に綺麗に並んでいるような茶樹ですが、よく肥えさせて貰った地面は曲がりくねっており、微妙なアップダウンも多く、何と言っても一身二葉！！育てた者にしか・・・芸術とも言える刈り取りは出来ません！！理想の荒茶工場は茶畑の並びにあり、刈り取った新芽は間髪いれずに蒸し工程へ進みます。茶畑を前に蒸したての新茶を試飲！上出来...
しまなみ海道は 尾道 からの発信！！ ? | 2011.05.22 Sun 22:48
先人の教え！決して以上では無い。
JUGEMテーマ：日本茶八十八夜前後の日本茶、一番茶とはよく言ったものです！！携帯カメラの画像ですので色が全然違っているのですが、、、本日届いた遠州静岡やぶきた新茶！昨年の苦難を乗り越え、丹精込めて作られた素晴らしい日本の静岡新茶！！黄金色の水色も昔ながらの日本茶火入れも極力押さえて頂き、秋の熟成が待ち遠しい仕上がりです。鹿児島に引き続き、遠州静岡の同志皆様に感謝！美味しい静岡新茶を、有難う御座います！！
しまなみ海道は 尾道 からの発信！！ ? | 2011.05.07 Sat 21:52
今年も鹿児島から勢揃いです！
JUGEMテーマ：日本茶世界に誇る食文化、日本茶に感謝！！昔から丹精込めて作られた新茶を飲むと三年三月長出来ると。先ずは店頭に御飲みにお越し下さい！「あぁ美味しい」の鹿児島新茶を重ねて有難う御座います！！
しまなみ海道は 尾道 からの発信！！ ? | 2011.05.03 Tue 21:54
「夏もち〜かづく・・・
JUGEMテーマ：日本茶は〜ちじゅう八夜」は、本日5月2日です！昔から八十八夜前後に摘まれる日本茶が、最高とされます。まだ見ぬ新芽！上記の画像は本年4月9日の静岡県は袋井、言わずと知れた茶所です。そんな茶所、静岡県袋井から今朝吉報が！！ 4日から茶摘を開始！と。日本、茶・茶・茶！！先ずはご英断に心から感謝を致します。本年も「美味しい日本の新茶」を、有難う御座います！
しまなみ海道は 尾道 からの発信！！ ? | 2011.05.02 Mon 15:41
日本人って、本当に凄いです！
JUGEMテーマ：日本茶美しい！！どれだけ見ててもあきません。他国に真似の出来ない日本文化、丹精のこもった芸術品です。一年として、二つと同じモノの無い、日本茶！例年になく本年の鹿児島新茶は香りも強い！この逸品を今年は千円で、いえ、今年だからこそです！！感謝の想いを日本茶に一杯詰めて重ねて本年も有難う御座います。
しまなみ海道は 尾道 からの発信！！ ? | 2011.05.01 Sun 19:09
静岡新茶速報
JUGEMテーマ：日本茶 ４月２９日ゴールデンウィーク初日に大渋滞の中静岡の島田・初倉・掛川・森町・天竜・川根の主要産地の状況を見てまいりました。例年ですと初荷の選定に入り、大量購入なのですが・・・・お茶がありません・・・・・・・・・・・参りました。。。相当遅れております。数少ない原料の傾向だけでも見ましょうかと。。この写真は見るお茶がないので担当の杉本さんが品種物を持って来て産地と品種と仕上げ方を当てて見なさいと、即席の闘茶をしてました。勿論、ばっちし正解でこの後ドヤ顔！！！今年のお茶は悪く...
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2011.05.01 Sun 15:44
ミッドマーケット２０１１
JUGEMテーマ：日本茶ゴールデンウィークも始まり皆様いかがお過ごしでしょうか。私は昨日まで新茶の状況と畑を確認しに静岡にいました、大渋滞に巻き込まれ、大変でした・・・・新茶総括は後日ＵＰします！今日は先週のミッドマーケットのワークショップの模様をＵＰします。お茶のお話始まり始まり。。会場前の様子です。先着２０人様にお茶のお話をさせていただきました。お茶のお話の後は新茶の美味しい淹れ方講座ｉｎ六本木！！多い人数に淹れるときのポイントや新茶の意味をお話させていただきました。皆様、お茶に関心を持ってい...
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2011.04.30 Sat 22:45
日出国、鹿児島から日本の元気！
JUGEMテーマ：日本茶 負けてたまるか！！日本。正直ストレスはありますが、日本の香として発散され、誇りと励みに成ると確信致します！！西の端から、やるぞ！の日本茶。発売日は２８日、偶然ではなく必然の４９日。大きな力を有難う御座います！！大きな勇気。生産家様、産地の皆様に心から感謝を致します。
しまなみ海道は 尾道 からの発信！！ ? | 2011.04.29 Fri 23:52
静岡新茶販売開始！
JUGEMテーマ：日本茶 気が付けば鎌倉も桜が終わり、新緑の季節になってきました！ブログ更新もなかなか出来ずに、震災後からめまぐるしく変わる経済状況に翻弄されながらも何とか過ごしています。各産地の新茶の出来も例年より１０日〜２週間ほど遅れており通年でしたら静岡の問屋さん市場さんに行きっぱなしのはずなのですが、お茶の樹も自粛してなのか、まだまだ芽が出ない状況です・・・・しかーし、、茶師佐々木の仲のよい、茶農家さんから奇跡の新茶（荒茶）5ｋを分けてもらい、今週末から始まるミッドマーケット用と店舗用...
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2011.04.20 Wed 15:52
全てのミッションが無事此度も終了！
JUGEMテーマ：日本茶 日本の皆様、米国の皆様、ご縁ある皆様のおかげです！！此度も感謝の心一杯で、１０時間後にはアメリカを出発です。本当に、誠に本当に有難う御座います！
しまなみ海道は 尾道 からの発信！！ ? | 2011.03.08 Tue 14:44
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