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日本茶
このテーマに投稿された記事：370件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c207/4303/
- 日本茶を気軽に楽しみましょう！まだまだ知らない魅力がいっぱいですよ。
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作者のブログへ：「chakumi」さんのブログ
その他のテーマ：「chakumi」さんが作成したテーマ一覧(1件)
ミッドタウンイベント報告（ミッドマーケット2011秋）
JUGEMテーマ：日本茶季節の変わり目。皆様体調を崩したりしておりませんか？私は１０月７日〜１０日までのミッドマーケットで張り切りすぎて、昨日はダウンしておりました・・・・（久しぶりにゆっくり寝れました！）本日から絶好調にてお仕事励んでおります！ さて、イベントの模様を報告させていただきます。こんな感じでお客様に試飲頂きまして御購入いただきました。写真に写っているのはお手伝いくださった川瀬氏です。川瀬氏もフェイスブックでいっぱい紹介してくれて近隣の方が遊びに来てくれました！毎年楽しみに茶来未の...
茶来未日記 | 2011.10.12 Wed 17:33
鎌倉拭う試飲直売会ご報告
JUGEMテーマ：日本茶JUGEMテーマ：鎌倉JUGEMテーマ：スイーツ連休の中日、皆様どうお過ごしでしたか？天気もよく、最高の行楽日和でしたね！鎌倉も多くのお客様で賑わっておりました。２日間お天気にも恵まれ、日ごろの私の行いがよかったおかげと自画自賛？？？？茶来未の事を多くのお客様が覚えていてくださっていて本当に充実した２日間でした！！！！拭う様のテラスをお借りしてのイベントでしたが昨日とは販売スタイルを変えましてマイナーチェンジの販売スタート。。和の伝道師 ミスターサムエも準備に余念がありません・・...
茶来未日記 | 2011.09.24 Sat 21:26
茶来未のアイス絶好調とお茶の開発
JUGEMテーマ：日本茶JUGEMテーマ：スイーツ先日、ＷＥＢショップで登場の【茶来未のアイス】嬉しい悲鳴で、用意してあった在庫が一気に底をつきました・・・・ http://www.chakumi.jp/早速、ＷＥＢショップで御購入のお客様から「本日届き、早速食べました！ほうじ茶アイスがすっごく美味しかったわ〜！ほうじ茶だけで詰め合わせ出来ないの？」とお客様！「勿論できますよーー」と私。。一度、セットでお買い上げ頂き、気に入ったのがありましたら備考欄にほしい個数 【例）6個の場合→抹茶アイス4個焙じちゃアイス1個玄米茶...
茶来未日記 | 2011.09.16 Fri 12:48
メルマガ（本日ブログ２連荘）
JUGEMテーマ：日本茶今週は、取材の申し込みが多かったです。芸能人の方（ＮＨＫ連ドラの主役の方）との対談やらＣＭ出演以来とか・・・・・ そんなこんなで、昨日、茶来未移転して初のメルマガ配信をしました！多くの方から励ましの電話やメールがたくさんきまして、チョット涙ぐんでしまいました。と言うのも、放射能問題で日本茶の販売が大変でしょうとお気遣いいただいておりまして、「大変だろうから連絡できなかったんだよねー」と言う声がとても多くて、心配いただいていたんだなーと改めて思いました。確かに業界は、未曾...
茶来未日記 | 2011.09.09 Fri 15:03
ハーブ&コーヒー
JUGEMテーマ：日本茶 また夏日が帰ってきました！今日も元気に焙煎チームは熱気溢れる作業場で汗水垂らして頑張ってます！？ラズベリーリーフの粉砕です。。ハーブ隊長山口君はせっせとお仕事中です。私がからかいに行っても、相手にしてくれません・・・・・そんで見習い茶師関川改め、コーヒー焙煎部長おでぶのせきちゃん（仮）を見に行くと、邪魔だからどいてくださいといわれてしまいました・・・・・出来上がったコーヒーを「なかなかいいんじゃない」なんてのんきに評価をしていたらほんとに暑いんで水でも持ってきなさいと...
茶来未日記 | 2011.09.09 Fri 14:44
萎凋茶（いちょうちゃ） 茶師佐々木オリジナル開発！
JUGEMテーマ：日本茶夏場になるとお茶の製造は一休みで、冷茶の出荷もお盆がピークで今が一息つける時なのです・・・・そうは言っても、事務作業や新商品の開発など溜まっていた作業のオンパレードですが。。さて本題です！中国茶と紅茶にあって日本茶に無いもの、、それはフローラル系（花香）の香り、日本茶のよさを残しつつ、花の香りを出すことは出来ないかと研究すること早4年、今まで桜の葉・花、柚子、薔薇、その他モロモロブレンドティーは開発済みでしたが、茶葉だけで香気を出すことは成功してませんでした・・・・その第一...
茶来未日記 | 2011.08.23 Tue 14:19
ｔｗｉｔｔｅｒ（ツイッター）はじめました。
JUGEMテーマ：日本茶おそまきながらｔｗｉｔｔｅｒはじめました！＠ｋａｍａｋｕｒａｃｈａｋｕｍｉで登録してあります。。。まだ機能とかよく分かってないので、四苦八苦しております・・・・もし良かったら、フォローしてみてください。そしてリツイーとしてください。。なんだかお願いばかりの佐々木でした。
茶来未日記 | 2011.07.27 Wed 13:14
水出し茶
JUGEMテーマ：日本茶ここ最近、お茶の加工現場の実況があまり無かったことに気づき、昨日の作業風景をＵＰします！ 茶師佐々木はお茶を製茶してその後、出荷場に入りました。。出荷の準備をしている模様です！私は加工場の隅で最終検品ラインの監督でした。黙々と作業にあたるパートさんたちを尻目にこっそり盗撮しました。以前、勝手に写真をブログにアップしてしまっておこられたので、最近はこっそり顔を映さないように撮ります・・・・・・・マイケルジャクソン手袋をしてピースしているのは私です。このお茶たちは私の子供み...
茶来未日記 | 2011.07.23 Sat 15:12
夏は水出し緑茶の季節！新商品！水出し茶２０パック入り
JUGEMテーマ：日本茶 こんにちわ＾＾本日6/21（火）今日はいい天気だけど風が強い日ですね＾＾；茶来未藤沢店を開店してから一週間がたちました。最近は梅雨のせいか天気がくずれたりで毎日雨具を持つか持たないかで悩む日が続いてますね（T T）そんな中、茶来未の水出し茶にお徳用な新たな商品が加わりました＾＾ｙ量販店用水出し茶２０パック入りの３種です。もともとある大人気の水出し茶（緑茶）「天竜冷茶８ｇ×１０パック入り」とは同じものではないのですが、更にみなさんががぶがぶ飲めるようにコストを下げて美味しくお...
茶来未 茶業界に乗り込む若者たちの日記 | 2011.06.22 Wed 18:08
坐禅講レポ? 〜呈茶編〜
今年の呈茶席は、煎茶席でした。東阿部流教授星翆美先生に担当していただきました。冷茶の趣向。蒸し暑い一日にぴったりでした。お社中の皆様、お世話様でした。星組るりさんバージョン。愛…それは、気高く〜〜〜緑牡丹、ズッキーニ、トマト。隠元禅師の画像の足元でしたので、なんだかお供えをしている気分。席主の星先生。菓子は、弘前市「観世」さん。煎茶席の様子と揮毫席。参加者は、今日の日の気分や願い事などを短冊にしたためて、席中の青楓に結んで帰ります。興が乗ってきたら筆を取る…。ん〜〜〜津軽の文人趣味JUGEMテーマ：...
♪さくさく♪ | 2011.06.16 Thu 14:16
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