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JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 今回は漫画ワカコ酒から作ってみたかったおつまみを真似っこして 作ってみました! かなりアレンジ加わった感じになってるので、再現とは言えず(笑) なので、「真似っこ」です! (4巻最後、自宅酒2.より) 塩辛に合う ホワイトポテトサラダ <材料(3〜4人分)> じゃがいも・・・4個 玉ねぎ・・・1/6玉 クリームチーズ・・・・30g バター・・・10g マヨネーズ・・・大さじ2〜3 塩・・・1つまみ 塩辛・...
しぶちゃんち。 | 2016.08.06 Sat 14:27
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 今年の夏は天気が良いからでしょうか。旦那の実家から沢山の きゅうりを頂きました。どれもこれもズッキーニと見まごうほどの 大きなきゅうりで、しかし味も良く美味しく頂いているのですが、 如何せん量が多い! こうするとアレンジもきいてするっと食べられちゃいます! やみつききゅうり <材料(3〜4本分)> きゅうり・・・3,4本(我が家では大きかったので2本!w) にんにく・・・2ヶ 鷹の爪(輪切り)・・・1本分 酢...
しぶちゃんち。 | 2016.07.27 Wed 23:03
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 暑い夏。宅呑みの機会も増えます。 やはり夏のお酒はキンキン!冷え冷え!が良いですよね!(^^) お好みのフルーツを合わせれば、自分だけのフローズンカクテルが 簡単に、美味しく作れますよ! フローズンジントニック <材料(3〜4杯分)> ゴールドキウイ・・・1個(他、柑橘類・梨等) ジン・・・50cc程度 レモン汁・・・1tsp. トニックウォーター・・・500cc <作り方> ?キウイの皮を剥いて、おろし器で粗く...
しぶちゃんち。 | 2016.07.22 Fri 21:43
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ きぬさやがそろそろ旬の終わりを迎えます。 夏が旬の野菜なので、まだもう少し続くでしょうか。 お味噌汁や煮物の彩に入れると、見目美しく食感も小気味よく。 食欲を刺激してくれる憎い子です。今回は、洋風に使ってみましたよ! 絹さやとベーコンのアンチョビパスタ <材料(2人前)> スパゲティ(フェデリーニ)・・・180g 絹さや・・・1パック ベーコン・・・4枚 アンチョビ(チューブ)・・・大さじ1 にんにく...
しぶちゃんち。 | 2016.07.15 Fri 12:15
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ ※写真復活!! もろみそって美味しいですよね。 特に夏はきゅうりともろみだけで美味しいおつまみです。 でも、試しに買ったはいいけどずっともろきゅう食べて消費する わけにもいかないし、どうやって消費しよう…なんて思ったりします。 もろみ味噌の甘みを生かしてこのおつまみは如何でしょう? 厚揚げ田楽 <材料(2人前)> 厚揚げ・・・1/2枚 長ネギ・・・5センチ程度 かつおぶし・・・1つかみ ...
しぶちゃんち。 | 2016.07.08 Fri 19:20
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 初めに注意書きですが、今回のレシピには写真がついておりません。 携帯で撮って保存しておいたのですが、なぜかデータが見当たらず…。 今回は文字のみとなっております。 ご了承くださいませ。 近所のスーパーでヨシダソースのスパイシー味を見つけました! 旦那がワゴンセールされていたソースを見つけて「これ買おう!!」と 嬉々として言うので買ってみました。思ったよりピリッと辛いですが、 これを使って、色んなお料理を作ってい...
しぶちゃんち。 | 2016.07.02 Sat 16:55
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 北海道も暑くなってきましたね!あと1カ月で土用丑の日。 でも、ちょっと前倒しでうなぎ食べたくなっちゃいました。 というのも、時期の外れた今ぐらいって時々ウナギがお安いのです! 先日一枚800円位で売っていました。私が見ていた中では割と お安かったので、季節を先取りしてこんなの作ってみましたよ! うなぎの混ぜご飯 <材料(3人前)> うなぎ・・・1枚 米・・・1.5合 卵・・・1玉 サラダ油・・・小さ...
しぶちゃんち。 | 2016.06.24 Fri 15:41
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 最近あさりが安いです。安売りの時に大目に買って冷凍しておく技は 以前に習得しましたが、クラムチャウダーもうどんも酒蒸しも味噌汁も やってしまい、どうしよう。他に何か作れるかなぁ…?と考え、 こんなレシピが出来ました! 手をベタベタにしながら食べるのが流儀!? アサリオイスターソース <材料(2人前)> 殻つきアサリ・・・250g にんにく・・・1ヶ ごま油・・・大さじ1 酒・・・50cc×2 醤油・・・小さじ1 ...
しぶちゃんち。 | 2016.06.16 Thu 18:46
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ ウィスキー(ハイボール)好きだった旦那が、最近ジンにハマりました。 家で飲むのはもっぱらジントニックです。 ビン入りのトニックウォーターで好みの濃さに割ったジントニックは とても爽やかでいい香りです、ただ、おつまみに迷うんですよね。 なので、今回はジントニックに合う(勿論他のお酒にも)おつまみです! 甘いのもしょっぱいのも! ナッツチーズクラッカー <材料(4人前)> ミックスナッツ(無塩)・・・40g クリームチーズ・・・75g ...
しぶちゃんち。 | 2016.06.10 Fri 21:39
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ ついに来ましたよ。リベンジの時が…!! 前回(http://shibutyan.jugem.jp/?eid=26) あのような失態を犯した、汚名を返上する時が!! イカ飯、駅弁でもお馴染みのイカ飯を家で作ります。 覚えてしまえば放っておくだけで美味しくなってくれるので 意外と楽ちんです。小さめのイカで作れば、食べる時も楽ちん! 父の日に作っても良いのではないでしょうか!? 小っちゃい イカ飯 <材料> イカ・・・5杯(小さい物)※大きいイカなら2杯分 もち米・・...
しぶちゃんち。 | 2016.06.03 Fri 20:57
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