JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ ドカ食いしたい!でもカロリーも気にしなきゃ!! そんな時ってありますよね。これって女性だけでしょうか?? おやつ食べたくなる人、スナック食べたくなる人、色々いますが… 私は野菜炒めでお米をガッツリ食べます! この時期は越冬キャベツが安いので、キャベツ入り野菜炒めが良いです! お昼ごはんに食べればドカ食いも大丈夫。…多分! お米と一緒に! 豚肉とキャベツのゴマみそ炒め <材料(1~2人前)> 越冬キャベツ・・・300g 豚挽...
しぶちゃんち。 | 2016.03.19 Sat 14:43
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ とろみの付いた食べ物ってなんだかおいしく感じます。 なんだかまだ肌寒いですよね。北海道はやっぱりまだしばらくは 寒い時期だと思います。 簡単に作れてあっつあつの麺類は如何でしょうか? 小鍋ひとつで! とろみピリ辛麺 <材料(1人前)> そうめん・・・1人前 長ネギ・・・20g(5~8センチほど) 椎茸・・・1個 豚挽き肉・・・30g 輪切り鷹の爪・・・2,3ヶ にんにく・・・少々 しょうが・・・少々 ごま油・・・小さじ1 ...
しぶちゃんち。 | 2016.03.12 Sat 12:53
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 週末のつもりが遅くなっちゃいました(^_^;) というのも週末に知人と飲んでいたからなのです…。 そこで好評だったお料理をこちらで! フライパンひとつで! 鶏ハム <材料(4人前)> 鶏胸肉・・・2枚 砂糖・・・小さじ1 塩・・・小さじ1 黒こしょう・・・少々 酒・・・50cc <作り方> ?鶏胸肉から皮を取り除く。 ?砂糖・塩・黒こしょうを擦り込み、1時間ほどフライパンの上で 放置。 ?調味料が馴染んで肉...
しぶちゃんち。 | 2016.03.07 Mon 17:28
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ きなこってお好きですか? 私、うんと子供の頃は苦手でした。大豆の香りの中にある 苦味を感じてしまって。あと粉っぽいしーって。 でも、ちょっと大きくなってからきなこねじりが好きになり。 大人になって黒蜜との組み合わせに胸をときめかせ。 そして今、粉物にもきなこが美味しいです! 塩きなこドーナツ <材料(2~3人前)> 薄力粉・・・200g ←この粉の部分は簡単に ベーキングパウダー・・・2g ←ホットケーキミックスで ...
しぶちゃんち。 | 2016.02.28 Sun 16:54
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ どんぶりって夢がつまっていますよね。 白く輝くごはんに、美味しい具がたっぷり…。 お外じゃやりにくいですが、がほッ!と掻っ込んで あっふあっふ言いながらもその熱さの冷めやらぬ状態で飲み下す! どんぶりは飲み物です!!(笑) 今日は丼は丼でもこの丼だドン!! うちの牛丼 <材料(2~3人前)> 牛バラ肉・・・200g 玉ねぎ・・・1玉 砂糖・・・小さじ1 酒・・・大さじ1 水・・・200cc 和風顆粒だし・・・小さじ1 ...
しぶちゃんち。 | 2016.02.19 Fri 20:13
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ おかずパンって美味しいですよね! どんぶり飯と同じように、おかずパンには夢が詰まってると思います! 家で手軽に出来るトーストも、簡単なスープや飲み物と一緒に一枚ポンと 出せば、おなかも満足のおかずパン。お手軽に作っちゃいましょう! サケフレークトースト <材料(2人前)> 食パン・・・2枚 玉ねぎ・・・1/4個 サケフレーク・・・山盛大さじ1 マヨネーズ・・・大さじ1 粒マスタード・・・小さじ2 塩コショウ・・・少々 乾燥...
しぶちゃんち。 | 2016.02.06 Sat 11:41
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 最近パスタを手作りしてみています。 どうしても市販の物より太麺になるので、クリームソースを 合わせたりが多いです。 でも、あんまりクリームばっかりだとカロリーも気になる…。 ローカロリーに食べよう!! カルボナーラ風 チーズクリームパスタ <材料(1人前)> スパゲティ・・・1人前(今回は手打ち生麺50g) ベーコン・・・2枚 エリンギ・・・半本(小なら1本) ほうれん草・・・3株 ごぼう・・・20g おろしにんにく・・...
しぶちゃんち。 | 2016.01.29 Fri 16:51
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 私も旦那もお魚が好きです。お肉も好きですが、お魚って塩味だけで とっても美味しくてごはんが進んで、幸せなごはんのお供ですよね。 ただ、小骨の多いお魚は時にそれが気になってしまうことも…。 ひょっとして、「旦那や子供は小骨を嫌がって食べないのよ…」 なんて悩む方も??それじゃ、気にならない料理にしちゃいましょう! レモンと糸しょうがでサッパリ 鰊の南蛮漬け <材料(2人前)> 鰊・・・1尾 ピーマン・・・1個 にんじん...
しぶちゃんち。 | 2016.01.23 Sat 16:33
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ 郷土料理っていいですよね。 北海道生まれの私はいももち、石狩汁辺りが故郷の味…なんでしょうけど、 他の地域の郷土料理だって作れちゃうのが現代のいい所。 本場の人からしたら「それは違うよ」と思うかもしれないけど、 美味しいは正義!!残り物整理のついでに ちょっとチャレンジしてみちゃいましょう! だご汁 <材料(2人前)> 大根・・・100g ※・野菜はあまり物を好きに にんじん・・・50g ・例えばごぼうも入るらしい ひ...
しぶちゃんち。 | 2016.01.16 Sat 14:46
JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪ パスタっておなか減るの早くありませんか? おなかいっぱいになったなー・・・と思っても2時間くらいたったら すぐにおなかが減ってきて、不安すら覚えますw ので、腹持ちのいいあれを足してみたらこんなんできましたよ! ポテトペペロンチーノ <材料(2人前)> ベーコン・・・100g 玉ねぎ・・・半玉 じゃがいも・・・1個 アンチョビ・・・小さじ1 おろしにんにく・・・小さじ1 オリーブオイル・・・大さじ2 スパゲティ・・・160g ...
しぶちゃんち。 | 2016.01.09 Sat 18:39
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