宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪
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宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪

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宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪
このテーマについて
「家で食べる時だって美味しい方がいい!」
「でも手間かけたくない!でも美味しい方が…(以下エンドレス)」
そんな時に役立つ、パッと作れて美味しいおつまみやご飯のレシピを公開していきましょう!
勿論、手間かけた物だってOKです(^v^)
このテーマの作成者
作者のブログへ:「shibutyan」さんのブログ
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長芋の紅白漬け

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   北海道の長芋の旬が来ました。 土付きの長芋をスーパーでゲット。 夏に漬けた梅干しの梅酢を見ていて閃きました!   長芋の紅白漬け <材料>  長芋・・・400g程  水・・・500cc  酢・・・大さじ1  〜赤〜   梅酢・・・大さじ4   砂糖・・・小さじ1/2   梅紫蘇・・・20g程   わさび・・・小さじ1/2  〜白〜   あごだし・・・大さじ1(だし道楽がおススメ)   酢・・・小さじ1   砂糖・・・小さじ1/2  ...

しぶちゃんち。 | 2019.12.01 Sun 11:08

無水トマトカレー

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   寒いこの季節。煮炊きをするだけでも部屋が温まってうれしいものです。 じっくり煮込む、これを作ってみました。 無水トマトカレー <材料(9皿分)>  鶏むね肉・・・1枚  鶏もも肉・・・1枚  玉ねぎ・・・中2  にんじん・・・中1本  トマト・・・4個  にんにく・・・2個  サラダ油・・・大さじ1  (今回はジャワカレー中辛) <作り方> ?小鍋に湯を沸かして、鶏むね肉を入れてふたをして火を消す。 ?細かく切った玉ねぎと人参...

しぶちゃんち。 | 2019.11.24 Sun 11:39

カンジャンセウ

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   お酒の席にもご飯にも、簡単美味しい見栄えもしちゃうお料理を みつけました。 カンジャンセウ(エビの醤油漬け) <材料(2〜3人前)>  刺身用エビ・・・10尾(殻付き)  長ネギ・・・5センチほど  鷹の爪・・・1本  にんにく・・・1,2ケ  醤油・・・100cc  酒・・・50cc  水・・・50cc  みりん・・・50cc   <作り方> ?調味液を作る。  醤油・酒・みりんを混ぜて煮切り、最後に水を加えて冷ます。 ...

しぶちゃんち。 | 2019.11.18 Mon 09:49

手作りピザ

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   簡単料理が大好きな私ですが、時々手間をかけたくなります。 いつもはデリバリーで食べるこれを作ってみました。 手作りピザ(生地) <材料(2〜3人前)>  強力粉・・・100g  ドライイースト・・・3g  塩・・・小さじ1/2  砂糖・・・小さじ1/2  オリーブオイル・・・小さじ1  ぬるま湯・・・20cc  打ち粉用の強力粉(分量外)   <作り方> ?すべての材料をボウルorポリ袋に入れて混ぜ、こねる。 (ポリ袋だと手が汚れにくい...

しぶちゃんち。 | 2019.11.10 Sun 12:53

お待たせしました!

皆さんお元気ですか? 冷え込む季節がやってきましたね!   たくさん美味しいものを食べて 元気に冬を過ごしましょうね☆   お知らせです! 2020年の年間メニューが出来ました!! ぜひぜひ、スタジオに来てくださいね♪   ご予約お待ちしています(^nn^*) http://www.tomato-cooking.co.jp/Menu/index.html   JUGEMテーマ:大阪 JUGEMテーマ:料理教室 JUGEMテーマ:お知らせ JUGEMテーマ:たのしい体験教室 JUGEMテーマ:宅呑み・一人...

本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2019.11.07 Thu 01:17

さんまのつみれ鍋・ワタ焼き

根室のサンマ漁、やっと沢山とれたと新聞の記事を見ました。 脂ののったさんまはそれそのものがごちそうです。 先日、一気に6尾頂戴しまして、焼くだけでは勿体ないので 色々作ってみましたよ! つみれ鍋・焼きワタ・甘辛煮。写真には載っていませんが、 後日塩焼きも作りました! ごちそうさまでした!! サンマつみれ鍋 <材料(2〜3人前)>  さんま・・・3尾  白菜・・・3,4枚  水菜・・・1束  にんじん・・・10センチ  くずきり・・・20gほど  あごだし・・・大さじ1.5(顆粒だしなら...

しぶちゃんち。 | 2019.11.02 Sat 11:12

肉じゃがアリゴ

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   余った肉じゃがのアレンジって、皆さんどうしていますか? コロッケ・カレー辺りが定番でしょうかね。 シュレッドチーズが沢山あったので、こんなアレンジをしてみました!   肉じゃがアリゴ <材料>  肉じゃがの残り・・・お芋1個分+αくらい  シュレッドチーズ・・・お玉2杯分  牛乳・・・お玉1杯  おろしにんにく・・・茶さじ1   <作り方> ?残った肉じゃがをお玉で潰します(白滝や肉はなるべく食べきりましょう) ...

しぶちゃんち。 | 2019.10.27 Sun 13:54

鮭缶味噌鍋

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   お夕飯に、お鍋が登場したお宅も増えてきたでしょうか。 缶詰を使ってお出汁いらずの美味しいお鍋を作ってみましたよ〜! サケ缶味噌鍋 <材料(1人前)>  鮭水煮缶・・・半分  味噌・・・小さじ1〜2  おろししょうが・・・茶さじ1  水・・・100cc  お好きな野菜(今回は白菜3枚・ネギ半本)   ?鍋に切った野菜・鮭水煮缶(汁ごと)を入れ、味噌は鍋縁に。  おろししょうがは具材の真ん中に置く。  (こうすると沸騰の勢い...

しぶちゃんち。 | 2019.10.20 Sun 11:11

ちび芋のコロコロフライドポテト

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   新じゃがの季節も今月いっぱい、くらいでしょうか。 芋掘りに出かけた、ご自分でお芋取れた!と言う方も いらっしゃるでしょうか。 私は、レッドムーンというお芋を頂きました! 立派な大きいお芋もありましたが、あえて小さいお芋を頂いてきました。 これにしたかったからです!! ちび芋のコロコロフライドポテト <材料>  ちび芋・・・たこ焼き位のサイズの物がお勧め  塩・・・お好み  あらびきガーリック・・・お好み  揚げ油・・・いっぱ...

しぶちゃんち。 | 2019.10.13 Sun 11:53

プルダック袋麺

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   定期的に辛い物が食べたくなる私です。 だのに、辛い物好きなら一度は食べたことがあるであろう、あの袋めんを まだ食べたことがなかったんです。   プルダック焼きそば! 韓国のインスタント袋麺(汁なし)です。 様々な味と辛さ、汁有も販売されていて、辛い物好き・韓国料理好きの 間でどうやら物凄く流行っているらしいのです。 輸入品店によく売られています。 今回はノーマルを購入! 袋のデザインからも、辛そうなのが伝わります。 ...

しぶちゃんち。 | 2019.09.29 Sun 09:40

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