宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪
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宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪

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宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪
このテーマについて
「家で食べる時だって美味しい方がいい!」
「でも手間かけたくない!でも美味しい方が…(以下エンドレス)」
そんな時に役立つ、パッと作れて美味しいおつまみやご飯のレシピを公開していきましょう!
勿論、手間かけた物だってOKです(^v^)
このテーマの作成者
作者のブログへ:「shibutyan」さんのブログ
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とろとろ焼きカレー

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   手作りカレーの後、旦那のカレー熱に火がついて、普通のルーカレー も作りましたw カレーってつい一度に沢山作っちゃってアレンジに追われますよね。 我が家ではいつもはカレーうどんにリメイクするのですが、如何せん 今年の夏は暑い!今回は焼きカレーにしてみましたよ! カレーの残りで、レトルトで! とろとろ焼きカレー <材料(2〜3人分)>  米・・・1.5合  サフラン・・・1つまみ  塩・・・1つまみ  バター・・・10g  カレ...

しぶちゃんち。 | 2016.09.02 Fri 19:21

手作りカレー

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   暑い夏に辛いカレー!最高ですよね! 私は今までルーを買ってカレーを作っていたのですが、 カレー粉で作るのも意外と楽ちんだったので、ご紹介しますよ! 手作りカレー <材料(4〜5人分)>  カレー粉・・・大さじ3  小麦粉・・・大さじ3,4  水・・・1L  固形コンソメ・・・2個  醤油・・・大さじ1  ケチャップ・・・大さじ1  ソース・・・大さじ1  塩・・・1つまみ  おろしにんにく&しょうが・・・小さじ2  玉ねぎ...

しぶちゃんち。 | 2016.08.26 Fri 20:09

塩辛チャンジャ

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪     先週塩辛でもう1品出来たので、そちらもご紹介します! 私チャンジャが好きで、居酒屋さんに行くと良く頼むのですが、 近所で買おうと思うと、意外とスーパーなんかには売っていない事も 多いおつまみですよね。 なので、塩辛で作っちゃいましたよ!!   塩辛チャンジャ <材料(1〜2人分)>  イカの塩辛・・・大さじ1.5  粉唐辛子・・・小さじ1/4(一味なら更に半分から調整)  豆板醤・・・小さじ1/4  おろしにんにく・...

しぶちゃんち。 | 2016.08.13 Sat 12:24

ホワイトポテトサラダ

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪     今回は漫画ワカコ酒から作ってみたかったおつまみを真似っこして 作ってみました! かなりアレンジ加わった感じになってるので、再現とは言えず(笑) なので、「真似っこ」です! (4巻最後、自宅酒2.より) 塩辛に合う ホワイトポテトサラダ <材料(3〜4人分)>  じゃがいも・・・4個  玉ねぎ・・・1/6玉  クリームチーズ・・・・30g  バター・・・10g  マヨネーズ・・・大さじ2〜3  塩・・・1つまみ  塩辛・...

しぶちゃんち。 | 2016.08.06 Sat 14:27

やみつききゅうり

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   今年の夏は天気が良いからでしょうか。旦那の実家から沢山の きゅうりを頂きました。どれもこれもズッキーニと見まごうほどの 大きなきゅうりで、しかし味も良く美味しく頂いているのですが、 如何せん量が多い! こうするとアレンジもきいてするっと食べられちゃいます!   やみつききゅうり <材料(3〜4本分)>  きゅうり・・・3,4本(我が家では大きかったので2本!w)  にんにく・・・2ヶ  鷹の爪(輪切り)・・・1本分  酢...

しぶちゃんち。 | 2016.07.27 Wed 23:03

フローズンジントニック

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   暑い夏。宅呑みの機会も増えます。 やはり夏のお酒はキンキン!冷え冷え!が良いですよね!(^^) お好みのフルーツを合わせれば、自分だけのフローズンカクテルが 簡単に、美味しく作れますよ!   フローズンジントニック <材料(3〜4杯分)>  ゴールドキウイ・・・1個(他、柑橘類・梨等)  ジン・・・50cc程度  レモン汁・・・1tsp.  トニックウォーター・・・500cc  <作り方> ?キウイの皮を剥いて、おろし器で粗く...

しぶちゃんち。 | 2016.07.22 Fri 21:43

絹さやとベーコンのアンチョビパスタ

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   きぬさやがそろそろ旬の終わりを迎えます。 夏が旬の野菜なので、まだもう少し続くでしょうか。 お味噌汁や煮物の彩に入れると、見目美しく食感も小気味よく。 食欲を刺激してくれる憎い子です。今回は、洋風に使ってみましたよ!     絹さやとベーコンのアンチョビパスタ <材料(2人前)>  スパゲティ(フェデリーニ)・・・180g  絹さや・・・1パック  ベーコン・・・4枚  アンチョビ(チューブ)・・・大さじ1  にんにく...

しぶちゃんち。 | 2016.07.15 Fri 12:15

厚揚げ田楽

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪     ※写真復活!! もろみそって美味しいですよね。 特に夏はきゅうりともろみだけで美味しいおつまみです。 でも、試しに買ったはいいけどずっともろきゅう食べて消費する わけにもいかないし、どうやって消費しよう…なんて思ったりします。 もろみ味噌の甘みを生かしてこのおつまみは如何でしょう?     厚揚げ田楽 <材料(2人前)>  厚揚げ・・・1/2枚  長ネギ・・・5センチ程度  かつおぶし・・・1つかみ ...

しぶちゃんち。 | 2016.07.08 Fri 19:20

とりてりオープンサンド

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   初めに注意書きですが、今回のレシピには写真がついておりません。 携帯で撮って保存しておいたのですが、なぜかデータが見当たらず…。 今回は文字のみとなっております。 ご了承くださいませ。   近所のスーパーでヨシダソースのスパイシー味を見つけました! 旦那がワゴンセールされていたソースを見つけて「これ買おう!!」と 嬉々として言うので買ってみました。思ったよりピリッと辛いですが、 これを使って、色んなお料理を作ってい...

しぶちゃんち。 | 2016.07.02 Sat 16:55

ウナギの混ぜご飯

JUGEMテーマ:宅呑み・一人ご飯に!簡単レシピ♪   北海道も暑くなってきましたね!あと1カ月で土用丑の日。 でも、ちょっと前倒しでうなぎ食べたくなっちゃいました。 というのも、時期の外れた今ぐらいって時々ウナギがお安いのです! 先日一枚800円位で売っていました。私が見ていた中では割と お安かったので、季節を先取りしてこんなの作ってみましたよ!     うなぎの混ぜご飯 <材料(3人前)>  うなぎ・・・1枚  米・・・1.5合  卵・・・1玉  サラダ油・・・小さ...

しぶちゃんち。 | 2016.06.24 Fri 15:41

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