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マクロビオティック
このテーマに投稿された記事：3902件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c208/3219/
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穀物菜食を中心とした日本古来からの体にやさしい料理です。卵や乳製品、ゼラチンなどの動物性食品や、白砂糖などをなるべく使わず、
全体食を心がけ、季節の野菜や穀物を使って料理します。 
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作者のブログへ：「chourikakari」さんのブログ
その他のテーマ：「chourikakari」さんが作成したテーマ一覧(1件)
日本智慧の旅ーー中華圏お客様の正食料理体験教室
JUGEMテーマ：マクロビオティック 抜けるような青空に紅葉の生える季節になってきましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？ 10月8日(木)、中国大陸、香港、シンガポールから総勢30名な方が正食クッキングスクールの体験教室を参加しに来てくださいました。 ()団長を務めている鄭賦(ていふ)様(写真左から４人目)は中国浙江省寧波市出身。昔から仏の道に大きな縁を持っておられ、漢伝仏教、チベット仏教、小乗仏教、大乗仏教など数多くの仏教の教義を学ぶため、各地を遍歴して来られています。中国で漢伝仏教の密...
マクロなポケット | 2015.10.18 Sun 16:38
11/5( 木) AKOちゃんのカミしばい トーク「愛しい地球へ」
ご存知の方はご存知！ その風貌と独特の自転車は、一度見たら忘れない人が多く・・・ 「あ！どっかで、見た！」という声も多いのです(笑) 財布を持たず、必要最低限の衣服と カミしばいを引っ提げ、 自転車で全国を旅して22年。 ベジタリアンで、 ギフトエコノミーを22年も実践しながら、 「カミしばいトーク」で、 愛と平和と脱原発と脱自然エネルギーと・・・ を伝えるAKOちゃん。 そのAKOちゃんが、 ふろむあーす＆カフェオハナにやってきます。 午前の部と夜の部の２回です。 脱原発、環...
ふろむあーす & カフェオハナ 地球日記 | 2015.10.15 Thu 22:53
10/17(土）マーブルマーケットに参加！
緊急告知10月17日（土）9：30~16：30花巻の鳥谷ヶ崎公園で開催のMarble Marketに参加いたします〜！シェフ（ロシアンルーレットで1名決定）＋さゆり＆たかみが玄米タコライス、味噌ストローネ、わくわくドリンク（当日のお楽しみ）ちびすけお菓子各種を楽しく販売いたします！ほかのお店をまわるのも楽しみです♪当日はSobe's Cafeも通常営業しますので、ハシゴするもの「アリ」です（笑MableMaeketは出店者の顔ぶれも楽しく、1日いてもきっと飽きない、わくわくすることこの上ないイベントですよ〜！公園ってロケーションもいいですよ...
Sobe's Cafe ブログ | 2015.10.15 Thu 07:15
野口清美先生と晴美台幼稚園に行ってきました
JUGEMテーマ：マクロビオティック 正食クッキングスクールの講師、野口清美先生と一緒に、堺市にある晴美台幼稚園に行ってきました。園児の親御さんたちを対象に「食の大切さ」をお伝えする勉強会です。この幼稚園では、来年から玄米ごはんの給食がスタートします。運動場では運動会の練習で園児たちが元気に走りまわっていました。 最初に園長の松井直輝先生が「皆さんの最大の仕事を子どもたちに食事を作ってあげることです。これが一番の愛情なんです。食事をしっかり作ってあげたら、愛されているという実感を子ども...
マクロなポケット | 2015.10.13 Tue 18:05
西下圭一先生のセミナー、マクロビオティックの極意（症状別編・2）を開催
10月4日、日曜日。鍼灸院の院長で、統合医療専門クリニックで鍼灸治療と食養相談を担当する西下圭一先生のセミナー「マクロビオティックの極意（症状別編・2）」の第2回「婦人科疾患」が開催されました。 二十四節気でいうと9月23日から10月7日〜8日までが秋分です。陽のピークが夏至で、陰のピークが冬至。秋分というのがまさに境目。10月8日になると寒露といって、実際に寒いという字が節目節目に入ってくる季節に入るわけです。秋分は陰と陽という概念の中のエネルギー量の同じ時なんですね。 この陰と陽という話が...
マクロなポケット | 2015.10.10 Sat 20:26
岡部賢二先生のマクロビオティック手当て法・望診講座が開催されました
JUGEMテーマ：マクロビオティック 10月3日土曜日。正食協会の理事、岡部賢二先生のマクロビオティック手当法・望診講座の2回「呼吸器やアレルギー疾患、リンパ系のトラブルに〜大根やレンコン、干し椎茸を使った手当て、肺・大腸系の望診〜」が開催されました。 呼吸器、皮膚の疾患を含めた肺・大腸系の経絡、リンパ管が集まったところに不調が出やすいのが秋口です。その時にすぐできる手当てとして、第一大根湯、第二大根湯という大根を使った手当ての実践と、その後、呼吸器疾患、アレルギー疾患だけでなく、生活習慣...
マクロなポケット | 2015.10.10 Sat 17:33
惣兵衛稲刈り間近！
台風のあと、お日様がまぶしい惣兵衛の田んぼです！稲刈りがだいぶ進んだ花巻ですが惣兵衛米はゆっくり熟させておりますので稲刈りはだいぶあとになっております。強風のあとも倒れにくいのが惣兵衛米の特徴で根っこも身体もよっぽどしっかりしているのでしょうね。惣兵衛米の美味しさのヒミツは大きく５つ！ １． 本田での栽培江戸時代、太閤検地前から田んぼだった「本田（ほんでん）」で惣兵衛米は育ちます。およそ200年以上田んぼだった粘土質の土壌ですくすく育ったお米です。 ２．除草剤、殺菌剤は使いません 199...
Sobe's Cafe ブログ | 2015.10.09 Fri 08:11
戸練ミナ先生のLET’S TRY 基本の重ね煮教室を東京で開催
JUGEMテーマ：マクロビオティック 東急田園都市線の桜新町駅西口から徒歩3分。オーガニック&ナチュラルフードを販売するムスビガーデン桜新町店(東京都世田谷区)の2階にあるクッキングスタジオで、正食クッキングスクールの料理教室を開催しています。 9月29日の火曜日、重ね煮料理研究家、戸練ミナ先生の「LET’S TRY 基本の重ね煮?」が実施されました。戸練先生は、厳格なマクロビオティックを実践する家庭で育ちました。毎日重ね煮の食事でしたが当たり前すぎて興味がなく、一時は反発して栄養学を学んだり...
マクロなポケット | 2015.10.08 Thu 19:20
惣兵衛の玄米味噌は無添加・生・天然醸造
惣兵衛の玄米麹味噌、ひとくち食べると誰でもわかるその美味しさ！さすが、無農薬玄米を玄米麹にした味噌はちがうなぁ〜。豆も宮城大崎市の大豆だからかなぁ〜とおもっていたのですが、いやいや何か秘密があるはずだとあらためて製造元に確認したところ、衝撃の事実が!!（遅い）みなさんすみません 報告し忘れていた味噌の特徴を列記します。麹にする米をわざわざ無農薬米、しかも玄米を使っているというのは言いました？言いましたね、ハイ。１）加熱殺菌してない生きている「生味噌」です。加熱処理もアルコール処理も一切し...
Sobe's Cafe ブログ | 2015.10.06 Tue 15:08
岡部先生ｘお料理教室＠Sobe'sCafe2016
http://www.bcac.jp/test/sobes/2016OKABE.pdfJUGEMテーマ：マクロビオティックJUGEMテーマ：マクロビオティック2016菜食美人塾 料理と学び 人生がぴかぴか輝く女性学講座 in 花巻 ありがとうございます。満席です。2016年2月から満を持して、岡部先生の講座がSobe'sCafeで隔月で6回開催されます！偶数月の第４土曜日はSobe'sCafeへレッツゴー！畠山講座〜２シェフのお料理教室＆ランチ〜岡部先生講座〜けんじ＆さゆりトークと豪華すぎるカリキュラムがあなたをお待ちしております。定員はわずか20名様。申し込み〜入...
Sobe's Cafe ブログ | 2015.10.06 Tue 07:04
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