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ゆるいベジタリアン

このテーマに投稿された記事：385件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c208/5380/

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: 「肉は食べないが玄米菜食でもない」　「乳製品は食べる」など、緩いこだわりを持ったベジタリアンレシピ・献立のアイデア交換しませんか？
: 作者のブログへ：「s-o-y」さんのブログ
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昨日の朝食～今日の朝食

JUGEMテーマ：ゆるいベジタリアン昨日の朝食〇玄米おむすび〇沢庵〇きゅうり塩揉み〇だし巻き卵〇冷奴〇梨↑プレートで出すとなぜか子供がよく食べます。でも、ちょっと寂しい食卓かしら...暑くて朝から汁物は食べれないんです。昨日の昼食　お弁当〇玄米に赤紫蘇ふりかけ〇蒟蒻と人参の炒め煮〇じゃが芋の大豆ドライカレーバーグ(昨夜の残り使用)〇出し巻き卵〇沢庵〇ミニトマト(アイコ)↑じゃが芋のドライカレーバーグは子供に大好評でした茹でたじゃが芋、小麦粉、昨日の大豆のドライカレーを混ぜ、枝豆をのせて焼きました。昨...

soy マメな日々 | 2008.08.13 Wed 13:12

肉なし　大豆のドライカレー

JUGEMテーマ：ゆるいベジタリアン肉なしで美味しいドライカレーを食べたくて、いろいろ試してみた結果茹で大豆で作ったものが一番私には合っていたようです。とてもしっとりして大豆の食感も◎子供のころから、ひき肉のパサパサして喉にひっかかる感じが苦手だったので、私には嬉しいメニューです。ひき肉を、茹で大豆を潰したものに置き換えるだけの簡単メニューでした(^^)　　　　　　　　　　　　今夜のメニューは　　　　　　　　　　　　　大豆のドライカレーアボカドときゅうりのわさび醤油リーフサラダ＆トマトフ...

soy マメな日々 | 2008.08.11 Mon 18:56

砂糖不使用グレープフルーツゼリー

JUGEMテーマ：ゆるいベジタリアン　こう毎日暑い日が続くと食欲が落ちます。さっぱりしたデザートをと考え、グレープフルーツゼリーを作りました。ゼラチン使用なのでまた、ゆるベジなのですが、砂糖は不使用です。材料は、林檎ジュース、ゼラチン、グレープフルーツ果肉のみジュースは温めずにゼラチンに熱湯を加え、予め溶かしてからジュースに混ぜ合わせ、フルーツを加える。簡単すぎてすぐ出来ます。手作りだと、好みのフルーツたっぷりをたっぷり入れられるので嬉しいです。写真のは、フルーツ入りゼリーというよりは、｢フルー...

soy マメな日々 | 2008.08.10 Sun 23:29

テーマ作りました

JUGEMテーマ：ゆるいベジタリアンテーマ検索をしてみたら、ベジタリアンってないのですね。マクロビのテーマはあったので、そこに投稿したいな～と思ったんだけど．．マクロビのおかずレシピなどは、よく参考にさせてもらうのですが肝心の玄米食が続かないのです。もはや「マクロビ意識してます」とも言えない状態ではないかとそんな訳でベジタリアンのテーマを作ってみました私は卵や乳製品を時々食するもので　ゆるいベジタリアンというテーマにいたしました。じゃんじゃん投稿してやってくださいませ(^^)　　　　　　　　　　　　　...

soy マメな日々 | 2008.08.09 Sat 21:30