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おうちごはん
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おうちで食べるご飯って、やっぱり美味しい!

上手に出来た おうちごはんも・・・
ちょっと失敗した おうちごはんも・・・
ネタに走った(?) おうちごはんも・・・

やっぱり美味しい!
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スペアリブの酒醤油煮

スペアリブというとがっつり系の男子の料理!という感じですが、   今日はゆでて脂を除き、酒と醤油だけでうす味に煮込んでみました。 ゆで汁も無駄なく使いました。。   豚肉は骨からホロっとはずれ、とてもサッパリと予想以上に美味しいですよ!   残った煮汁でナスも煮ました。    「スペアリブの醤油煮」         国産豚スペアリブ  約1kg       酒         50ml        醤油        50ml ネギぶつ切り    適宜 ...

キッチンスタジオ クックBLOG | 2020.07.31 Fri 01:38

020.おからハンバーグ(「肉食系」※肉料理に特化した飯テロを目指してます!)

JUGEMテーマ:おうちごはん     今回作るのは、おからハンバーグ。 さて、今回はどんな飯テロになるのか?   サイトに遊びに来てね!^^   「肉食系」※肉料理に特化した飯テロを目指してます! http://gorakku.moo.jp/niku/  

娯らっくのサイト速報 | 2020.07.28 Tue 12:28

タコの炊き込みご飯

生のタコが手に入ったので、炊き込みご飯を作りました。 既に魚屋さんで下処理の塩もみは済んでいて、ぬめりは取れていたので、ぶつぶつ切って炊き込むだけです。   タコがやわらかくて美味しいです!--- ゆでタコでも同じようにできますよ!   インスタグラムにレシピアップしました、と書いてアップを忘れてました。すみません!   「生タコの炊き込みご飯」 米        2合 生タコ1杯   約300g ショウガ     20g あれば昆布    4g 醤油    大1+小1...

キッチンスタジオ クックBLOG | 2020.07.28 Tue 08:10

本日の朝食はズッキーニとササゲを使った醤油風味のスパゲッティー<おうちごはん>

先日、お友達から自家菜園で収穫した野菜をたくさん頂きました! なので、本日の朝食は… ズッキーニとササゲを使った醤油味のスパゲッティーにしました。 無農薬で育てた野菜だそうです。 作った人が知ってる方だと安心していただけますね。 食材が良いと料理の味もアップします。 美味しかったー!! ごちそうさまでした(^^) また、野菜お待ちしております(笑) 【PR】 ワインとおばんざい「白檀(びゃくだん)」 HP https://byakudan.usagi.co 平日は15:00、土曜はなんと13:00からオープン! おひとり...

さっぽろっこの食べログ 生活情報 | 2020.07.27 Mon 11:00

先週の晩ご飯 7/20〜7/26

Twitter、Instagramで晩ご飯つぶやいてます。 たまにデザートや他のご飯もつぶやいてます。 1週間分のまとめです。   7/20 今日は健康診断で五反田まで。お昼はベトナム料理サンフラワーにて、ブンチャヨー(揚げ春巻きの麺)。まぜまぜして食べるのですが、揚げ春巻きの食感が良い。野菜もたっぷりだし、美味しかったです。 今日の晩御飯: 煮物(残り)、きゅうりとカニカマのゴマサラダ、しらすもずく、西瓜の皮と油揚げの味噌汁、胚芽米。残り物デー。   7/21 今日の晩御飯: とうもろこしごはん、...

結婚備忘録 〜初心忘るるべからず | 2020.07.27 Mon 10:18

先週の晩ご飯 7/13〜7/19

Twitter、Instagramで晩ご飯つぶやいてます。 たまにデザートや他のご飯もつぶやいてます。 1週間分のまとめです。   7/13 今日の晩御飯: カオマンガイ風鶏炊き込みごはん、たぬき奴、もやしとシソの和え物、キャベツとわかめの味噌汁。炊飯器でしっとり鶏。   7/14 今日の晩御飯: 手巻き寿司、枝豆、カニキャベツサラダ、牛肉しぐれ煮。飲み物は日本酒。実家に帰って母とダンナと3人で。 7/15 今日の晩御飯: イチボステーキ、もやし炒め、もずくきゅうり、豆腐とわかめの味噌汁、胚芽米。ミ...

結婚備忘録 〜初心忘るるべからず | 2020.07.27 Mon 10:12

日曜アジフライ教室

  あたまとおなかがまだ無事なアジたち。 昨日のお昼は「自分で開いたアジでアジフライを作る」という お料理を始めて7年来の目標を達成しにマリコさん宅へ〜。     悲願達成1尾目(手前)とマリコさんのお手本(奥)。笑 このためにわざわざ研ぎに出してくれた包丁が切れる切れる。 おかげさまで思ったよりスムーズに進行。 アジだけでなくさまざまなお料理Tips満載で、めちゃめちゃ勉強になった。 基本には意味や理由がある。ちゃんと納得して手と頭で覚える。   ...

はらはちぶ。 | 2020.07.27 Mon 08:17

私のレシピがクックパッドニュースに掲載されました!<緑茶風味の白玉ぜんざい>

私のレシピがクックパッドニュースに掲載されました! 嬉しいでーす♪(^o^)/  ↓ Cookpad news オーブンなしで!ほろ苦おいしい「緑茶スイーツ」が暑い季節にもオススメ レシピページはこちらです 美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね(^_^)b  ↓ 清涼感のある緑茶風味の白玉ぜんざい 清涼感のある緑茶風味の白玉ぜんざい by 札幌在住の松島タツオ 【PR】 ワインとおばんざい「白檀(びゃくだん)」 HP https://byakudan.usagi.co 平日は15:00、土曜はなんと13:00からオープン! おひとりさま女子...

さっぽろっこの食べログ 生活情報 | 2020.07.26 Sun 14:02

とうもろこしごはん炊きました。

strawberry×strawberry | 2020.07.26 Sun 12:11

7月レッスン風景?

7月のレッスン風景その?です。 今月はアウトドア用にスペアリブと手羽元のバーベキューソース漬け、夏野菜のラタトゥイユ、白身魚のサルサ添え、カボチャの冷製スープ、〆のご飯は野菜たっぷりのジャージャー麵とまたまた盛りだくさんでした。   毎回1講習で1日の野菜摂取量350gが摂れるようにメニューを決めていますが、今回は大幅に超えてなんと一人600g以上の野菜を使いました。 メイン料理も3種類で充実のラインナップでした。   結果としてお土産になってしまったスイーツにはバナナのオムレッ...

キッチンスタジオ クックBLOG | 2020.07.26 Sun 05:10

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