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おうちごはん
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おうちで食べるご飯って、やっぱり美味しい!

上手に出来た おうちごはんも・・・
ちょっと失敗した おうちごはんも・・・
ネタに走った(?) おうちごはんも・・・

やっぱり美味しい!
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シュトーレン

JUGEMテーマ:おうちごはん 今日の朝ごはんはシュトーレン。   今日のお昼もシュトーレン。   今日の晩ごはんは・・   さすがに作るよ!!シュトーレンは嫌だよ!   実は、シュトーレンってあんまり好きじゃないんですよね。。 主に味が。 あれ、何の味なんでしょう(^_^;)   どうしてうちにあるかというと、母がくれたのです。   「コストコで買ってん(⌒∇⌒)」   老夫婦二人暮らしがコストコになんでそう頻繁に行く用事があるのか不思議で...

大阪の中心部でこぢんまり日記 | 2017.12.11 Mon 12:44

じゃこ炒飯

いつだったかの昼ごはん   じゃこ炒飯 おでん(の残り)   地味なビジュアルですが 美味しいです。 ウー・ウェンさんの「黒酢でおかず」 から作りました。   具はウー・ウェンさんらしく"じゃこ&パセリのみ"と、とてもシンプルです。黒酢で味付けします。   私が中国の黒酢を使うようになったのはウー・ウェンさんがきっかけ。お酢と言ってもしっかりとコクがあってお醤油のように使えます。独特の香りがして、まろやかな酸味。今回みたいに黒酢を主体で味付けする...

ご飯ともろもろ | 2017.12.09 Sat 13:01

北欧風ミートボール・青梗菜と白菜のパリパリ麺サラダ

昨日の夜ご飯   北欧風ミートボール      マッシュポテト添え 青梗菜と白菜の        パリパリ麺サラダ 味噌汁(しめじ・玉葱・卵) ごはん   北欧ではミートボールをブラウンソースで食べると聞き、色々調べてみて『こんな感じか?』と手探りで作ってみました。できあがったのは、ファミリーレストランで出てきそうなこってり〜な一品。でも、これで合ってるの?こってり好きな父は喜んでくれましたが、そもそも本物を知らないので、なんだか腑に落ちない気分...

ご飯ともろもろ | 2017.12.08 Fri 12:51

お魚続き と 待ち遠しいイルミネーション

JUGEMテーマ:おうちごはん   お魚続きです。 白身魚の香草パン粉焼き(チーズ風味) もちろんスーパーで売ってるものをフライパンで焼いただけです。   スープはジャガイモとウインナなコンソメスープ。 玉ねぎ入れればよかった(;'∀')   ごちそうさまでした〜   */*/*/*/   最近特に寒くなってきましたね。 お風呂も湯船に浸からないと凍え死ぬ・・!!   そしてもうすぐ中之島イルミネーションが始まります。 14日からや...

大阪の中心部でこぢんまり日記 | 2017.12.08 Fri 12:27

豆腐のひき肉あんかけ

夜ごはんのメイン 豆腐のひき肉あんかけ iittalaティーマボウル21センチは 深くて大きいので、 色々な用途で使えて便利です。 tyyniにてお取扱のある食器・雑貨 iittala ティーマ ボウル (21cm) ホワイト  tyyniでは、2015年7月1日よりポイントサービスを始めました。  お買い上げ金額100円ごとに5ポイント、初回支給500ポイントを進呈いたします。 商品詳細はこちらをクリック(当店の商品ページへ移動します)  iittala ティーマ ボウル (21cm) ホワイト インスタグラムはじめました こ...

北欧フィンランド雑貨のお店 tyyni ブログ | 2017.12.08 Fri 10:00

鶏団子鍋

こんばんは♪   寒いのが身にしみる。 昨日の雪かきのせいで… 私、お尻が筋肉痛(;´Д`) みーんな腕が筋肉痛なのに、私だけお尻。笑   最高気温…-3度/最低気温…-12度   今日は冷え込んだわー。 仕事中、カイロがないと手が冷たくなって大変だったー。   そんな寒い時はコレだよねー。 温まる料理と言えば…鍋だよね〜。     ・鶏団子鍋   ふわふわの団子がたくさんの鍋は、生姜効果でポカポカになり...

Yuko's Happy Days | 2017.12.07 Thu 17:08

最近食べたもの と 母と娘

JUGEMテーマ:おうちごはん   先日ダイショーからもらった鍋つゆでお鍋しました。 具は白菜と豆腐と鳥団子 (長ネギ苦手なんです・・旦那が言ってくるまで入れんとこ) 豆乳スープでおいしかったです(^^♪ 〆はもちろん雑炊   違う日は・・・鯖ばっかり食べてました(笑) ガスコンロについてる魚焼きグリル、初めて使ったのですが みりん干し焦げちゃったい(^_^;)   二回目の塩焼きは何とかちゃんと焼けました!   と思いきや、次は玉子焼きが上手に焼けない・・...

大阪の中心部でこぢんまり日記 | 2017.12.07 Thu 14:37

ある日の晩ご飯 その318

夜ごはん のり巻きチキン ブロッコリー インゲンの胡麻和え トマト しょうがの甘酢漬け 韓国のり しょうがを主人の実家から頂いたので、 甘酢漬けを作りました。 ピリッと辛くて爽やかな味。 tyyniにてお取扱のある食器・雑貨 arabia kokoオーバルプレート  tyyniでは、2015年7月1日よりポイントサービスを始めました。  お買い上げ金額100円ごとに5ポイント、初回支給500ポイントを進呈いたします。 商品詳細はこちらをクリック(当店の商品ページへ移動します)  arabia kokoオーバルプレー...

北欧フィンランド雑貨のお店 tyyni ブログ | 2017.12.07 Thu 08:38

豚肉と玉ねぎの山椒煮

おとといの夜ご飯   豚肉と玉ねぎの山椒煮 ピーマンの塩炒め お味噌汁(もやし・豆腐) ごはん   材料を切って、調味料 (酒・醤油)と一緒に鍋に入れたらあとは火にかけるだけ。実山椒の爽やかさで、ワンパターンな味付けになりがちな煮物に、変化がつけられます。ご飯が進むしっかりとした味。玉ねぎ、沢山入れたつもりだったけど、もっと入れたら良かった!!薄切りにした玉ねぎは、とろりととろけるようで、ワシワシたべられます。   実山椒はちりめんじゃこと一緒に佃煮にしたり、お魚...

ご飯ともろもろ | 2017.12.06 Wed 10:29

週末の朝ごはん

週末の朝ごはん 手作りパン トマト コンソメスープ tyyniにてお取扱のある食器・雑貨 arabia kokoオーバルプレート arabia kokoボウル XSサイズ  tyyniでは、2015年7月1日よりポイントサービスを始めました。  お買い上げ金額100円ごとに5ポイント、初回支給500ポイントを進呈いたします。 商品詳細はこちらをクリック(当店の商品ページへ移動します)  arabia kokoオーバルプレート  arabia kokoボウル XSサイズ インスタグラムはじめました こちらでは、主に商品の写真をアップしています。よろ...

北欧フィンランド雑貨のお店 tyyni ブログ | 2017.12.04 Mon 22:08

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