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おうちごはん

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: おうちで食べるご飯って、やっぱり美味しい！

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先週の晩ご飯　7/28～8/3

Instagramで晩ご飯つぶやいてます。たまにデザートや他のご飯もつぶやいてます。１週間分のまとめです。 7/28 鯵の開き炊き込みごはん、蒸し茄子ポン酢、じゃがいもそぼろ煮、豆腐とわかめの味噌汁。焼いた鯵の開きをそのまま乗せて炊いた。 7/29 にんにく醤油手羽先グリル、たぬき奴、マカロニサラダ、、ナスキャビディップ、クラッカー、小松菜とわかめの味噌汁、白飯。しっかり漬かった手羽先美味しい！でも骨を舐め尽くすため舌が疲れた。 7/30 オクラとがんもどきの...

結婚備忘録～初心忘るるべからず | 2025.08.04 Mon 15:13

『安くて簡単な美味しいもやしナムルの作り方』札幌在住の松島タツオ＜Cookpadレシピシリーズ＞

＜本日の美味しい備忘録＞〜安くて簡単な美味しいもやしナムル〜さっぱりした味がビールのあてに最高！ごま風味が美味しさを増します(^^) ＜コツ・ポイント＞ごま油は吟味して風味の良いものがベストです。また、白ごまは煎ったものを加えると美味しいです。もやしはしゃきしゃき感がポイントなので茹で過ぎないように気をつけます。沸騰したお湯に入れて一煮立ちしたらすぐ流水で冷やします＜このレシピの生い立ち＞晩酌のおつまみに作ります。さっぱりした味が疲れを取ります...

さっぽろっこの食べログ生活情報松島タツオ | 2025.07.30 Wed 14:10

先週の晩ご飯　7/21～7/27

Instagramで晩ご飯つぶやいてます。たまにデザートや他のご飯もつぶやいてます。１週間分のまとめです。 7/21 ツナとコーンの炊き込みごはん、ラタトゥイユ、冷やし茶碗蒸し、レタスサラダ、キャベツと油揚げの味噌汁。茶碗蒸しはル・クルーゼで地獄蒸しに。すが入ったけど美味しかった。 7/22 ミニハンバーグ、アスパラガス炒め、大根おろし、きゅうりスティック、アボカド刺身、心太、小松菜と油揚げの味噌汁、白飯。アボカドの熟れ具合が丁度良い。 7/23 鰹のたたき、...

結婚備忘録～初心忘るるべからず | 2025.07.28 Mon 15:52

先週の晩ご飯　7/14～7/20

Instagramで晩ご飯つぶやいてます。たまにデザートや他のご飯もつぶやいてます。１週間分のまとめです。 7/14 柳川風きのこ丼、きゅうりとめかぶの春雨サラダ、キャベツ炒め、じゃがいもとわかめの味噌汁。春雨ちょっと固かった。 7/15 病院の帰り、洋麺屋五右衛門にて、赤鬼スパゲッティー2鬼、スープ、サラダ。気になってた赤鬼ですが本体はパプリカと玉ねぎが具のトマトベースでピリ辛程度です。でも唐辛子半分齧ったら激辛だよ。辛さ抑えのサラダ頼んでおいてよかった。 ...

結婚備忘録～初心忘るるべからず | 2025.07.21 Mon 16:05

『トマトと豚角煮の焼きうどん醤油ニンニクの作り方』＜Cookpadレシピシリーズ＞

＜本日の美味しい備忘録＞〜トマトと豚角煮の焼きうどん醤油ニンニク〜角煮の旨味とトマトの酸味がうどんとバッチリ合ってめちゃめちゃ美味しくなりました！！♪ ＜コツ・ポイント＞熟したトマトは料理で煮たり焼いたりすると旨みが増して美味しく食べられます。今日はそのトマトでタツオ食堂の新メニューを作って食べました♪ 角煮の旨味とトマトの酸味がバッチリ合ってめちゃめちゃ美味しくなりました！！これは売れるぜ！(笑) ＜このレシピの生い立ち＞今年は猛暑で北海道の農家...

さっぽろっこの食べログ生活情報松島タツオ | 2025.07.20 Sun 16:35

先週の晩ご飯　7/7～7/13

Instagramで晩ご飯つぶやいてます。たまにデザートや他のご飯もつぶやいてます。１週間分のまとめです。 7/7 船堀で乳がん検診のあと、ゴヴィンダスでお昼。ビリヤニにしてみました。ベジのビリヤニは物足りないかと思ったら旨みもあるしスパイス効いてる。具はインゲンとグリーンピースがほとんどで人参、カリフラワーがちょこっと。ライタとパパドを混ぜて味変しつつ食べました。美味しかった〜枝豆ごはん、鶏の紫蘇照り焼き、青梗菜のしらす和え、焼麩とわかめの味噌汁。枝豆炊き込んだけど色が...

結婚備忘録～初心忘るるべからず | 2025.07.14 Mon 15:48

先週の晩ご飯　6/30～7/6

Instagramで晩ご飯つぶやいてます。たまにデザートや他のご飯もつぶやいてます。１週間分のまとめです。 6/30 イワシの蒲焼き丼、冷やしトマト、油揚げカニカマ紫蘇巻き、小松菜とわかめの味噌汁。イワシの皮が剥がれちゃったけど味は大丈夫。 7/1 肉じゃが、タコときゅうりの紫蘇マリネ、塩山椒の葉冷奴、スイカの皮と油揚げの味噌汁、白飯。じゃがいもが溶けた。 7/2 シュウマイ、枝豆、冷やしトマト、きゅうりの糠漬け、小松菜と油揚げの味噌汁、白飯。シュウマイ51個...

結婚備忘録～初心忘るるべからず | 2025.07.07 Mon 15:53

152.コロッケオムレツ

JUGEMテーマ：おうちごはん職場でコロッケを頂きました。そろそろ餃子のレシピがなくなってきたので途中休みです！まずはコロッケをつぶす。卵の上にチーズを乗せ。続きはサイトにて＾＾ちゃんとくるめたかな？「肉食系」※肉料理に特化した飯テロを目指してます！

娯らっくのサイト速報 | 2025.07.02 Wed 06:22

先週の晩ご飯　6/23～6/29

Instagramで晩ご飯つぶやいてます。たまにデザートや他のご飯もつぶやいてます。１週間分のまとめです。 6/23 鯵の開き、玉子豆腐、枝豆、きゅうりスティック、蟹味噌、豆腐とわかめの味噌汁、白飯。ごはんはいただいた能登のお米。やっぱり美味しい。 6/24 麻婆豆腐丼、きゅうりのめかぶ和え、人参の糠漬け、もやしの味噌汁。麻婆もう少し辛ければもっと美味しかっただろう。まあお義父さん向けで辛いの使ってないんだけど。 6/25 天津飯、インゲン胡麻和え、キムチ、じ...

結婚備忘録～初心忘るるべからず | 2025.06.30 Mon 15:24

『節約簡単美味！鶏ムネ肉のボイルドチキン♪の作り方』札幌在住の松島タツオ＜Cookpadレシピシリーズ＞

＜本日のおすすめレシピ＞〜節約簡単美味！鶏ムネ肉のボイルドチキン♪）〜いや〜、皆さんこれ美味しいです！コンソメスープで煮込んで一晩置くだけ！簡単だし材料も安いし最高です。しかもヘルシー♪ ＜コツ・ポイント＞コツはとくにないです(^^;ゞレシピ通り作ればちゃんと出来ます♪ しっとりパサつかない、超薄味で食感も見た目も良いし保存もきいてアレンジ自由。低カロリーというのもポイントですよ(笑) ぜひ挑戦してみて下さいね♪ ＜このレシピの生い立ち＞プ...

さっぽろっこの食べログ生活情報松島タツオ | 2025.06.26 Thu 00:39

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