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簡単お手軽レ・シ・ピ♪

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: ご家庭で実践している簡単なレシピを紹介しあいませんか？定番料理もこの方法なら･･･とか、アレンジなどなど♪
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韓国風冷奴

キムチを使った韓国風冷奴のレシピです。夏の食欲の無い時には、ぴったりのメニュー。冬でも食べれば体が温まります。この料理は、136キロカロリー。 ■材料（2人分）・木綿豆腐…1丁・キムチ切干大根…1/4量・白炒りごま…適量 ■作り方１．豆腐は食べやすい大きさに切ります。２．器に豆腐を盛って、キムチ切干大根をのせます。３．白炒りごまをかければ出来上がり。

ダイエットに効くレシピと料理 | 2010.04.22 Thu 16:44

キムチと切干大根を混ぜた一品料理のレシピです。そのまま食べてもいいし、色々な料理にも応用できます。この料理は、175キロカロリー。 ■材料・切干大根…20g ・キムチ…100g ・万能ねぎ…1/4束・キムチの素…大さじ1.5 ・鶏がらスープの素…小さじ2/3 ・砂糖…小さじ1 ・湯…大さじ1 ・ごま油…小さじ1 ■作り方１．切干大根は水で戻してから、食べやすい長さに切ります。２．キムチは食べやすい大きさ、万能ねぎは約3センチの長さに切ります。３．ボウルにキムチの素、鶏がらスープの素、砂糖、湯を入れて混ぜ...

ダイエットに効くレシピと料理 | 2010.04.21 Wed 18:22

鮭のロールキャベツ

鮭を使った低脂肪なロールキャベツのレシピです。豆乳から作ったホワイトソースを使っているのでさらにヘルシー。この料理は、153キロカロリー。 ■材料（2人分）・キャベツ…2枚・玉ねぎ…1/4個・塩…適量・スモークサーモン…4枚・かにかまぼこ…2本・コンソメ…小さじ1 ・水…1カップ・豆乳ホワイトソース…1/4量 ■作り方１．鍋に湯を沸かして、キャベツを茹でます。２．キャベツの粗熱を取ってから、軸の部分は削ぎ切りにします。３．玉ねぎは薄切りにして、塩を振って揉みます。４．キャベツに玉ね...

ダイエットに効くレシピと料理 | 2010.04.20 Tue 16:21

チキンとトマトのグラタン

チキンとトマトを使ったボリュームのあるグラタンのレシピです。豆乳から作ったホワイトソースを使っているのでヘルシー。この料理は、342キロカロリー。 ■材料（2人分）・鶏もも肉…1/2枚・塩…適量・こしょう…適量・玉ねぎ…1/2個・プチトマト…6個・マカロニ…30g ・サラダ油…小さじ2 ・コンソメ…適量・白ワイン…大さじ1 ・豆乳ホワイトソース…1/2量・パン粉…適量・粉チーズ…適量 ■作り方１．鶏肉は食べやすい大きさ、玉ねぎは薄切り、プチトマトは　　半分に切ります。２．鶏肉に塩、こしょうを...

ダイエットに効くレシピと料理 | 2010.04.19 Mon 22:14

牡蠣とベーコン炒め

JUGEMテーマ：簡単お手軽レ・シ・ピ♪JUGEMテーマ：おうちごはんJUGEMテーマ：今日の晩ご飯牡蠣をベーコンと一緒にバターで炒めてみました。ほんのちょっと、お醤油をたらして、んーーおいしぃ～。今日の献立・牡蠣とベーコン炒め・レンコンのきんぴら・ほうれん草ときのこのおひたし

ともくろ☆ご飯 | 2010.04.19 Mon 17:33

鶏そぼろチーズの卵焼き

先日買った「とりそぼろ」を使った卵焼きです。とろ～りチーズと相性ピッタリ！もちろんお好みの味付けで手作りしたそぼろでもOKです。【材料】鶏そぼろ・・・大さじ2～3 （瓶詰または手作り）スライスチーズ・・・1枚卵・・・3個塩コショウ・・・適量サラダ油・・・適量【つくり方】 1.ボウルに卵を割りほぐし、塩コショウを加えてまぜる。 2.フライパンにサラダ油を熱して、(1)を1/3ぐらい流し入れる。卵の上に鶏そぼろ、スライスチーズをのせる。 3.鶏そぼろを軸に卵を巻く。残りの卵も...

食楽ブログ「イタゾーの絵日記」 | 2010.04.19 Mon 11:13

豆乳ホワイトソース

豆乳を使ったヘルシーなホワイトソースのレシピです。シチューやグラタンを作るときに使えます。この料理は、406キロカロリー。 ■材料・バター…大さじ1 ・小麦粉…大さじ2 ・コーンスターチ…大さじ2 ・無調整豆乳…2カップ・塩…適量・こしょう…適量 ■作り方１．バターを常温で柔らかくします。２．ボウルにバター、小麦粉を入れて混ぜます。３．コーンスターチを加えて混ぜます。４．豆乳を少量ずつ加えて混ぜます。５．４をザルでこして、鍋に入れます。６．中火で加熱しながら混ぜます。 ...

ダイエットに効くレシピと料理 | 2010.04.18 Sun 18:17

肉巻きおにぎり、食べ比べ。　※ただし、当社比

先日、お弁当のおかず…というかごはん兼、自分のランチ用に作った肉巻きおにぎりの食べ比レポです。画像、上が牛肉で、下が豚肉。TBSのはなまるマーケットでも紹介されたクックパッドの「冷めてもおいしい♪肉巻きおにぎり」を参考に作りました。6個分おにぎりを作って、5個は豚。1個牛。4個はお弁当に入れて、残り各1個をランチに。夫は「牛肉の方が美味しいかも？」と言ってましたが、私は豚肉の方が好きです。ただ、味加減はもう少し濃いめの方がオイシイと思います。水の分量を減らしたらいいかな？どちらにしても、ホンモノはオー...

My treasure　～ハンドメイドアレコレ。 | 2010.04.17 Sat 19:15

黒豆納豆の変身

JUGEMテーマ：簡単お手軽レ・シ・ピ♪ ここ１０年位で納豆が食べられるようになりましたひきわり納豆が食べやすくて好きです納豆チャーハンにしたり油揚げの中に入れて焼いたり・・とても美味しいです先日初めて黒豆納豆を食べ納豆でありながら爽やかな味食べ応えのある大粒の豆にハマってしまいました勢いづいた私はトマト　ホウレン草と一緒にスープにしてみましたいかがでしょう私は　美味しかった・・ですが家族の評判はイマイチでした

１０月の・・短篇集 | 2010.04.17 Sat 18:13

低カロリーポテトサラダ

おから、ヨーグルト、りんご酢を使った低カロリーなポテトサラダのレシピです。この料理は、150キロカロリー。 ■材料（2人分）・じゃがいも…1個・玉ねぎ…1/4個・きゅうり…1/4本・ハム…2枚・りんご酢…小さじ1 ・おからとツナのフレーク…1/4量・マヨネーズ…小さじ2 ・粒マスタード…小さじ1 ・プレーンヨーグルト…小さじ2 ・塩…適量・こしょう…適量 ■作り方１．鍋に水、じゃがいもを入れて茹でます。２．玉ねぎは薄切り、きゅうりは小口切り、ハムは細切りにします。３．玉ねぎ、きゅうりに塩を振っ...

ダイエットに効くレシピと料理 | 2010.04.16 Fri 12:04

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