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自給自足

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自給自足
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自然の恵みに感謝♪
自分で調達?栽培?した材料を使った料理をUPしてくださいね。
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塩水選をやってみました。

JUGEMテーマ:安心なお米 JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 JUGEMテーマ:自給自足    温湯消毒が終わったら、充実の悪い籾を取り除いて 発芽不良を防ぐ、塩水選です。    MIXIでのマイミクさんのrさんは、強めの風選をすると 教えてくれましたが、塩水選を一度やってみたかったので 実行してみました。    生卵は比重計の代わりです。水だと沈み、塩水選に 良い濃度になると、頭だけ水面に着く感じで浮かぶそうです。    食...

農的生活 奥久慈の三楽斎 | 2017.04.16 Sun 23:35

田んぼの水路のトラブルを解決!

JUGEMテーマ:安心なお米 JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 JUGEMテーマ:自給自足    4月8日の記事で、Nさんからダメ出しをされていた、水路の上の 狭い通路は、4月9日に角材と渡し板を持っていって、Nさんと 共同作業で無事に橋になりました。      今日、本業が一段落してから田んぼに行ったら、 無事にNさんがトラクターで通った後が! 問題なく通行できたようで本当に良かったです。    深すぎると指摘のあった水路も9...

農的生活 奥久慈の三楽斎 | 2017.04.13 Thu 21:45

もみ殻貯蔵の里芋を掘り出しました。

JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 JUGEMテーマ:健康のためにやっていること JUGEMテーマ:自給自足    昨年の11月15日に収穫した里芋を、地面に掘った穴に もみ殻を入れて、そこに里芋を入れて貯蔵しました。    一番貴重な、赤い葉茎の里芋を冷えにくいと思われる穴底に 埋め込んで、その上にサツマイモを試験的に一緒に埋め込みました。    もみ殻の中に次々に土付きのまま里芋を埋め込み、上から もみ殻を厚く被せて、ブルー...

農的生活 奥久慈の三楽斎 | 2017.04.11 Tue 21:38

ニラの植え付け。

JUGEMテーマ:健康のためにやっていること JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 JUGEMテーマ:自給自足    龍泰院御住職セットの中のグリーン。香り高きニラの苗です。    植え付け予定地に持ってきました。昨年はナスを育てていた場所です。 コンポストを近くに置いていたので肥沃な畝です。  ふた株のニラの苗ですが、株分けして小さな苗がたくさんの状態にします。    植え付け後のニラです。ニラどこ行った〜?って感じですけど、 ...

農的生活 奥久慈の三楽斎 | 2017.04.11 Tue 16:36

雨の中、ずぶ濡れになりながら畝つくり。 畑。整地。

  JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 JUGEMテーマ:健康のためにやっていること JUGEMテーマ:自給自足    昨日と今日は、妻が次男の少年野球に行ってくれたので、昨日は本業、 今日は畑の用事を進める事が出来ました。    本日の茨城県北部は午前中、なかなかの雨量で雨が降っていましたが、 朝は降っていなかったので、畑で作業を開始して、そのままの勢いで、 続けてしまいました。  お昼ご飯の為に家に上がる時、来ていたツナギが絞れ...

農的生活 奥久慈の三楽斎 | 2017.04.09 Sun 21:08

冬越しほうれん草のおひたし。

JUGEMテーマ:健康のためにやっていること JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 JUGEMテーマ:自給自足    越冬したほうれん草です。たいして大きくなっていませんが、他に食べる 青物が無かったのか、妻が収穫してきておひたしにしてくれました。  ちなみに昨日の青物はハコベでした。味噌汁に浮かべられていました。 少しでも熱を入れれば生だと青臭いハコベでもクセが少なくなって 問題なく食べられます。    夏に使った黒マルチをそのままほう...

農的生活 奥久慈の三楽斎 | 2017.04.04 Tue 21:13

グリホサート(ラウンドアップの主成分)はやはり毒だと思います。

JUGEMテーマ:健康のためにやっていること JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 JUGEMテーマ:自給自足    アミノ酸系除草剤成分グリホサート。非常に良く売れている除草剤 ラウンドアップの主成分です。  植物がアミノ酸を合成するための代謝経路を遮断する事で、植物を 枯らす効果を発揮するもので、その合成されるアミノ酸は人間にとっては 体内合成されない必須アミノ酸なので、毒性は低いと言う説明です。  グリシンと言うアミノ酸とリン酸が化合したも...

農的生活 奥久慈の三楽斎 | 2017.03.31 Fri 21:00

妻の強力な協力 春の味覚フキノトウ

JUGEMテーマ:健康のためにやっていること JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 JUGEMテーマ:自給自足    先日溝掘りをしておいた所に、妻がジャガイモを植えておいてくれたので 昨日、霜対策の不織布掛けを夫婦で共同作業しました。  昨年は霜に一回当ててしまったので、収量を減らしてしまいましたが、 今年はきちんと対策しました。    私が家庭菜園を初めた頃は「私は農作業は絶対にやらない。」と宣言を していた妻ですが、徐々に私の影響...

農的生活 奥久慈の三楽斎 | 2017.03.15 Wed 18:51

パワーショベルで耕作放棄の田んぼを復興

JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 JUGEMテーマ:稲作り・田植え・田んぼ・畑・野菜づくり JUGEMテーマ:安心なお米 JUGEMテーマ:自給自足    斜面の藪の処置をするのと並行して、ボロボロになった 水漏れ止めの波板を掘り出しては捨てる作業もしていました。 劣化して裂けだらけの波板はもはやただの邪魔ものです。 鍬で掘り出してはひもや針金で縛り、ゴミに出しました。 全部で軽トラの荷台がいっぱいになるくらい捨てたと思います。    ...

農的生活 大子の三楽斎 | 2017.02.28 Tue 21:07

斜面の藪刈り

JUGEMテーマ:無農薬の家庭菜園、農業、ガーデニング - 自然農 JUGEMテーマ:稲作り・田植え・田んぼ・畑・野菜づくり JUGEMテーマ:安心なお米 JUGEMテーマ:自給自足    田面の草は落ち着いたものの、道路との間にある斜面は相変わらず、 笹、ススキ、ねむの木、桑の木等が生い茂り、そこに葛やアケビの蔓が 絡みついている鬱蒼とした繁みの状態でした。    足はスパイク付きの地下足袋を履き、仮払い機とチェーンソーと ノコギリと鎌を駆使して挑みました。  仮...

農的生活 大子の三楽斎 | 2017.02.28 Tue 20:46

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