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自給自足
このテーマに投稿された記事：335件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/4962/
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自然の恵みに感謝♪
自分で調達？栽培？した材料を使った料理をＵＰしてくださいね。 
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作者のブログへ：「nontama-club」さんのブログ
その他のテーマ：「nontama-club」さんが作成したテーマ一覧(4件)
キスの丸干し
JUGEMテーマ：自給自足キスの丸干し >゜)))彡実は１１月からキスが爆釣でした。通院していないときで天気の良い時は釣り＆畑に出かけておりまして、毎日のようにキスづくし。いつも開いて一夜干しにするのですが、今回は内臓と鱗をとったものに酒と塩をふって、開かずに冷蔵庫干しに。（外は意外と湿度が高かったため）ナントなんと、こちらの方が断然ウマイ！のです。これから沢山釣れた時はこれが酒の肴にイイ。と思ったころには釣れなくなりました。さすが１２月中旬は無理ですね。毎日これくらい釣れたんですが、お知らせする...
ときどき＋のんたま●ンマ | 2011.12.16 Fri 11:40
キノコップ [ヒルナンデス！]
JUGEMテーマ：自給自足 キノコップ（ホワイトマッシュルーム）価格：898円（税込、送料別） ヒルナンデス！/日本テレビ系（11:55-13:55） マッシュルームを、ご自宅で簡単に栽培するキットです！ 日光種苗
速報！テレビで紹介された商品情報 | 2011.11.29 Tue 16:35
茹で落花生
JUGEMテーマ：自給自足茹で落花生激しい気温の変化にも負けず、落花生が実り始めました。今年はカラスに食べられぬように、ネットを張りました。少しずつ掘って食べたいと思います。よーく洗って塩ゆでするだけですが、落花生はこれが一番おいしいと思います！But、実家の母に見てもらっているputi畑1号の落花生が、何者かに掘られていました。しかもバラバラに３株のみ。知能犯？カラスの食べ方ではなく明らかに人間の仕業です。今年は野菜泥棒が多いです。とても悲しい事です。さて、最近まれになっているブログUPですが、旦那の体調...
のんたま●ンマ | 2011.10.15 Sat 23:47
キスの塩焼き
JUGEMテーマ：自給自足古いPCからUPしています。XPでできてwindows7に対応していないなんて、マジ困ります。JUGEMさんの問題でしょうか？？？あ、写真のUProadやブログの記事の書き方のことです。以前のシンプルエディターでしかできないとなると、せっかくこのバージョンに慣れたのに残念です。さて先週末〜今週はじめ、ようやく水が綺麗になり、２日ほど釣りをしてみました。気温がぐっと下がり、北風が強かったので釣れないと思いましたが、キスが20匹ほど釣れました。写真のようなメタボキスも数匹釣れてビックリ。お腹には卵を抱...
のんたま●ンマ | 2011.10.07 Fri 20:21
もりのしいたけ農園 [PON！]
JUGEMテーマ：自給自足 ホームメイドきのこの味を堪能してみませんか。簡単に室内できのこ栽培を楽しむことができます...価格：1,344円（税込、送料別） PON！/日本テレビ系（10:25-11:25） 簡単に室内できのこ栽培を楽しむことができるきのこ栽培キットです。 おうちで楽しむキッチン・ガーデン！。 きのこの家庭栽培、「おうち菜園」を楽しみましょう。 不景気による節約志向や食の安全への意識の高まりで、「フードニング」が人気を集めています。 家庭菜園の一つとして「きのこ」を育てる方も増えています。 山林や畑を...
速報！テレビで紹介された商品情報 | 2011.09.06 Tue 07:09
片口鰯の掻き揚げ
JUGEMテーマ：自給自足片口鰯の掻き揚げ昨日記事に書いたカタクチイワシ。海岸に打ち上げられてピチピチ跳ねていたもの。拾ってきて（栗拾いじゃないけれど）料理しました。年に１．２度、海からもらえる恵みです。口に砂が入ってしまっているので、洗って顔を手でちぎります。一緒に内臓も取れるので、砂は取り除かれます。更によく洗って、ウロコも砂も洗い流し、軽くお酒と塩コショウで下味をつけ、衣を付けて揚げるだけ。春のイカナゴの掻き揚げにも劣らぬ美味さ。この日は畑のオクラと一緒に揚げました。感謝。感謝。さて、今回の...
のんたま●ンマ | 2011.09.05 Mon 09:33
そうだ！カツ！
JUGEMテーマ：自給自足そうだ！カツ！ そうだ！カツにしよう！ネーミングに負けているかも知れないけれど、鮮度が良いので味は抜群。釣ったソーダカツオ（宗田鰹）を使ったカツです。ソーダカツオといえばソーダ節といわれる鰹節になるお魚。海水温が高い海域では、サビキ釣りに混ざって良く釣れます。But当地区のサーフからの投げサビキで釣れるのは稀です。前回UPした翌日の料理です。血合いをとって柵にしてチルドで保管しました。鰹の臭みもなくお肉のような食感で味はツナのフライです。↑私の釣った1匹ですPCの回線の調子が...
のんたま●ンマ | 2011.09.04 Sun 13:28
釣り魚チラシ寿司
JUGEMテーマ：自給自足釣り魚チラシ寿司今週頭から海の濁りが取れ、夏らしい海の色になってきました。局地的な豪雨の多い今年は、ナカナカ海水が澄まず、太平洋側でのキスつりはお預けが多かったのです。雨の合間に、久しぶりにキスを釣りに出かけると、お隣のオジサンが大きい魚をゲット。良く見ていると投げサビキをしていました。な〜るホド。青物が来ているのですネ♪小アジ釣りで、小さな鰯やカマスの大群やショゴらしき魚を目にしていたので、私たちもサッサと投げ釣り仕掛けをサビキにチェンジ。ナカナカＨＩＴしてきませんでし...
のんたま●ンマ | 2011.08.24 Wed 11:38
オクラと挽肉の炒め物
JUGEMテーマ：自給自足オクラと挽肉の炒め物オクラが豊作です。暑かった夏の昨年は不作でしたが、台風や涼しい7月で天候不順だったにもかかわらず、今年の方が成績の良いオクラなのです。自然とは不思議です。おまけにデカイ。ゴーヤ並みのサイズです。通常これぐらい大きいと、固くて食べられません。しかし、今年のオクラは柔らかく美味しいのです。毎年、柔らかい品種の丸オクラを植えていますが、ベニーという赤い品種も植えてみました。これも固くならず大きく美味しいのです。豊作過ぎて、だしにして食べるだけでは消費できない...
のんたま●ンマ | 2011.08.12 Fri 11:40
その後
JUGEMテーマ：自給自足 約1カ月後、いよいよ旅立ちの時が来たので御座います。 ←すっかり大きくなりました。我が おふくろ様にすっかり懐いて、手乗り烏骨鶏のピーちゃんと名付けられておりました。ニワトリの皆さんの隣の小屋(通称 ２号機ニワトリ建屋)に一匹だけ移るので御座います。 ← 寂しいので御座います。1LDKの二畳半一間にたった一匹だけなので、ピーピー寂しく泣いておりますが、これも野生の宿命？なので仕方がないので御座います。せっかく卵から孵ったので、これからこの一匹だけ特別に可愛がってやろうと...
水と森の街でのできごと | 2011.08.04 Thu 18:16
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