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手作りお菓子

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バレンタインでーのチョコレート2021

2021年のバレンタインチョコレート。箱とラッピングはこんなでした。なかなか中のチョコレートが決まらなくて、まずはイチゴのトリュフをレモンチョコでコーティングってのを作ってみる。なかなかいい感じ。くまちゃん、型から出すときにどうしても耳や肉球が取れてしまう。ひとつずつ修復・・・・やってらんないな。 &n...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.02.13 Sat 23:57

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monologue de W ～ Wの独り言 | 2021.02.13 Sat 00:19

北方自然教育園でリンゴ狩り

11月3日、本当は、定山渓自然の村で「石窯でアップルパイを焼く講座」の日でした。が、誠に残念なことにコロナの感染者数が増加して、開催が中止になってしまいました。それではあんまりだー！というか、企画では、午前北方自然教育園でリンゴを収穫し、そのリンゴでアップルパイを焼く、ということになっていて、この企画のためにリンゴは春から今日の日のために大切に育てられ実を結んで収...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.02.06 Sat 18:18

意味を付けているのは誘導でしょ

論理はめちゃくちゃ簡単で、受け取る方が都合の良いように、コントロールされているだけさ。しっかりと本質を理解しておく必要がある。 JUGEMテーマ：手作りお菓子

もたらされた奇跡 | 2021.02.06 Sat 16:21

プラムの種取り

大好きなお友達「おはり子」さんからプラムをたくさんいただきました。種を取って、ジャムにします。プラムもプルーンもアンズも梅も桃も、あと種は違うけどアボカドも、種の取り方はみんな一緒です。アボカドだけちょっと別の話になりますが、桃の仲間たちって、みんなお尻の割れ目が有りますよね、その割れ目にナイフを入れて種にぶつかったらくるりっと。で、左右の実をクルリっと回転させると実が割れま...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.02.05 Fri 11:17

定山渓自然の村の石釜でアップルパイを焼く試作。

定山渓自然の村の石釜でアップルパイを焼こう講座の、試作をしてきました。目指すは、札幌市南区、定山渓温泉群も越えて豊平峡からさらに奥に入ったところ。定山渓自然の村。普段だと、外国からの宿泊客などでにぎわい、予約の取れない宿泊地にもなってるらしいが、本日は休館日で、静か。じゃない！大音量のスピーカーからいい感じの音楽が流れている。これ、熊除け。作業し...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.02.05 Fri 10:59

ハロウィンのアイシングクッキー

ハロウィン　お化けハロウィン　お化けカボチャ 2種類を一組にして。 2020年ハロウィンクッキー。 JUGEMテーマ：手作りお菓子

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.02.05 Fri 00:15

チョコマフィン♪

●パン工房● 〈チョコマフィン♪〉もうすぐバレンタイン♪ 相棒殿への感謝を込めて奮発のチョコは2月11日に届く予定（＾＾だけどそれだけでは盛り上がりに欠けるし、もっと楽しみたい♪ なんせ相棒殿、チョコが好き（＾＾手軽にできるマフィンやガトーショコラで手作りチョコ攻め、これでもか作戦目論見中。濃厚チョコマフィン（普通サイズのマフィン型1台分・6個）♪ 製菓用チョコレート（cottaオリジナルベルギー産チョコレート・カカオ58）120g 無塩バター5...

さつきくらぶ | 2021.02.04 Thu 12:25

an麦　2月

JUGEMテーマ：手作りお菓子こんにちは今年になって一ヶ月が経ちます。世の中は緊急事態宣言・・・いかがお過ごしですか？　　私は毎日ケーキ、ビスケット、、焼いています♪ 　手作りのビスケットSET作りも楽しいですよ♪ ぜひan麦レシピでおうちスイーツを楽しんでくださいね♪ 今が旬の林檎を使って「花束ケーキ」作りました♪ 2月はバレンタイン☆ ...

an麦 | 2021.01.28 Thu 14:43

動画レッスンのご案内【Wショコラ・金柑】

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monologue de W ～ Wの独り言 | 2021.01.27 Wed 20:39

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